Kas ir piemērots siera roll?

Rolls mūsu valstī ir salīdzinoši jauna, bet ir ieguvuši diezgan lielu popularitāti patērētāju vidū. Ir daudz receptes, lai radītu šo rīsu maizītes, bet jebkurā gadījumā, ko izmanto produktu, piemēram, rīsi, nori. Ir veģetārietis, zivis, sieru, un pat vistas ruļļi. Tagad mēs runājam par to, kas ir piemērots, lai siera ruļļiem. Lai sagatavotu šo japāņu rullīšiem, izmantojot dažāda veida siera. Mēs izskatīsim katru pēc kārtas.

krējuma siers

Šie produkti apvieno maigumu un maigumu lietderību biezpiena krēmu. Pamatojoties uz tiem, - tas ir piens, kas ir bagātināts ar krējumu.

Krēmveida piena maisījumu kopā ar vairākiem ierauga kultūru, kas koncentrētas izdevīgas piena kultūras, veido brīnišķīgu aromātu un garšu siera sastāvu.

Krējuma siers par ruļļiem "Philadelphia"

Šāds produkts sāka ražot 1872. gadā Amerikas Savienotajās Valstīs, jo mazpilsētā Filadelfijas. Nedaudz vēlāk, labi pazīstams uzņēmums "Kraft Foods", kas, starp citu, ir radītājs šīs mutes dzirdīšanu siera, ir spiesta palielināt ražošanu savu produktu. Iemesls tam - milzīgs pieprasījums pēc šī siera uz ruļļiem starp pircējiem, kā arī tās bieži izmanto iestādēs, kas piedāvā japāņu virtuves ēdienus.

Par kaloriju siera ņem vidējo pozīciju, tas ir nedaudz zemāka nekā "mascarpone", bet pārsniedz kaloriju saturu produktā, piemēram, "Ricotta". Kā daļu no "Filadelfijas" aptuveni 24 gramus tauku. Kaloriju saturs šī siera 253 kalorijas. Ogļhidrāti tas satur 3,2 gramus. Šāds bagāta krēmveida delikatese ar vitamīniem, minerālvielām un aminoskābēm. Ar diētām ir pat zema tauku šķirņu siers "Philadelphia".

Runājot par šo produktu, ir jāatzīmē, ka tas ir neatņemams sastāvdaļa daudzos kulinārija. To izmanto arī, sagatavojot ruļļos. Bez šīs siera nav iedomājama šī rullis, kā "Philadelphia". Cream produkts ir lieliski kombinēt ar citām sastāvdaļām ēdieniem.

Mūsu valstī, Krievijā, šis produkts nāk no Eiropas. Protams, klātbūtne dažādiem šķēršļiem atspoguļojas cenā produkta, kā arī tās klātbūtni veikalos mūsu pilsētās. Sakarā ar augsto izmaksu šā siera, vai arī tāpēc, ka trūkst tā lielveikalos, daudzi cilvēki nevar gatavot mājās šādās japāņu ēdieniem. Kaut gan vēl jāatrod šis produkts var būt.

Delicious "Maskarpone"

Šis produkts satur daudz aminoskābju, minerālvielām, vitamīniem, antioksidantiem un olbaltumvielu. Kaloriju siers ir 412 kalorijas un tauku tajā - 41 gramus. Tā ir tauku krējuma izstrādājumu. Tā ir salda garša. In "maskarpones" ogļhidrātu saturs ir 4,8 grami.

To lieto, lai desertus, piemēram, siera un tiramisu. Protams, tas tiek izmantots , sagatavojot ruļļos. Tās garša un tekstūra līdzinās "Filadelfijas" sieru.

Par ražošanas šādu sieru veikt starteris bifeļu piens un krējums, tad tas viss ir saistīts, un izrādās "maskarpones". Glabāšanas laiks dabas produkts ir tikai trīs dienas.

Siers ruļļiem - "Ricotta"

"Ricotta", tiek gatavots no Buffalo, kazu, aitas piena. Tas ir mazkaloriju krējuma siers. Tauki tajā 13 gramus, un ogļhidrātu - 3 gramiem. Kaloriju produkts ir aptuveni 174 kcal. Šis siers veltnīši tas ir visnoderīgākais olbaltumvielu avots un kalciju. To var raksturot kā līderi skaita proteīniem. "Ricotta" - uztura siers ir bagāta ar A vitamīnu un grupas B. Tā ir patīkama sāļa garša, un viss pateicoties tam, ka ražošana ir balstīta uz jūras ūdeni, kas aizpilda tās minerālvielas.

Šis produkts iet labi ar daudziem dārzeņiem, īpaši tomātiem. To izmanto, sagatavojot Vidusjūras un itāļu virtuves ēdienus, kā arī ruļļos. Šis siers dod trauku interesantu garšu piezīmes.

citas sugas

Dažreiz, lai sagatavotu rullīšiem izmantoti tādi sieri kā "BUKO" vai "Natura". Tie ir līdzīgi konsekvenci "Filadelfijas" sieru. Viņi ir ideāls, lai iegūtu pildījumu sarakstā. Ir tādi sieri lētāki nekā tā amerikāņu kolēģi.

Delicious siers "feta"

Pat daži siera ruļļi, ko izmanto? Protams, "Feta". Šī Grieķijas baltais siers no kazas vai aitas piena. Ārēji tas izskatās biezpiena, tas ir tikai garša viņa sāļš, izteiksmīgākas, ar maigu skābumu. Tauku saturs produktā ir no trīsdesmit līdz sešdesmit procentiem. Par pirmo reizi sagatavoja siera "feta" Francijā (par Korsiku.). Kaloriju saturs ir 215 kcal uz 100 g produkta. Šādā sarakstā ar sieru 150 kcal.

Tas tiek izmantots, lai sagatavotu dažādus salātus, kā arī ruļļos un suši.

Visbeidzot, neliela

Tagad jūs zināt, kāda veida siera tiek likts ruļļos. Noteikti pastāstiet šo informāciju faniem japāņu virtuvi, it īpaši suši. Tie būs ļoti ieinteresēti zināt, kāda veida siera tiek izmantoti, lai sagatavotu savu iecienītāko ēdienu, ti, ruļļos.