Kas ir White Tea, garšu un krāsu?

Labdien. Lūk, varbūt, un mans pēdējais raksts sērijā rakstus, kas man ir veltīti tēju. Tūlīt, protams, baltā tēja. Pēdējā rakstā, kurā es uzskatīja divas galvenās grupas tēju, man solīja pateikt pēdējā lieta, ko es zinu par balto tēju. Proti tās vispārējo sniegumu. Krāsa, garša, smarža un tas izskatās beigās. Protams, daudzi ir labi informēti un var atrast manu rakstu ļoti garlaicīgi un nav interesanti. Bet īstie fani un pazinēji tējas, īpaši balti, ar lielu prieku atkal ienirt pasaulē savu mājdzīvnieku un atkārtoti atvērt paši saviem brīnišķīgi īpašības. Tātad, ko, iet uz priekšu dārgais lasītājs, mēs atkal znakomitsya ar viņu, dārgais mūsu sirdis, baltās tējas.

Par sākuma garšas balto tēju. Vienā no saviem rakstiem, es tevi, mana mīļā pastāstīja, ka garša šī tēja ir ļoti salda. Viņš ir tik salds, ka pat nelabojams salds zobs nevar saldinātu, pievienojot tai vēl karoti cukura. Protams, tas var būt cloyingly salds, bet jebkurā gadījumā nedrīkst būt rūgta. Ja viņš pēkšņi rūgta, tas ir iespējams, ka jūs esat pārkāpis gatavošanas režīmu vai jums vienkārši nepieciešams mainīt ražotāja, uz visiem laikiem izdzēst to no savas dzīves. Un atcerieties svarīgākais noteikums, lai izmantotu tējkanna nav ļoti vēlams veikt balto tēju.

Infusion iegūst no baltas tējas sauso maisījumu būtu izteikta ziedu aromātu. Neviena cita garša baltās tējas nenotiek un nevar būt. Atcerieties, vienreiz un uz visiem.

Tagad ir krāsu infūzijas. Vairumā gadījumu, infūzija baltās tējas, pārsteidzoši, izrādās, ir daudz tumšāks nekā infūzijas iegūts no zaļās tējas. Tas ir saistīts ar augstāku pakāpi oksidācijas nekā zaļā tēja. Neitrāla krāsa, kura ir saņēmusi infūzija baltās tējas ir dzelteni-zaļā krāsā.

No sausā maisījuma krāsa būt spilgti. Dažos gadījumos, tas, protams, ir atkarīgs no šķirņu baltās tējas, sausais maisījums var būt dzeltenīga krāsa, un dažreiz pat atšķirīgs dzeltenā krāsā. Esiet uzmanīgi, izvēloties baltu tējas maisījums.

Ļoti interesanti redzēt skaisto un aizraujošu procesu alus baltās tējas, sākot ar padomiem. Ja mēs ņemam parasts porcelāna tējkanna, tēja nebūs tuvu tas kryzhechkoy, un tikai skatīties top no pagatavošanas process, mēs varam skaidri pārbaudīt, kā tējas lapas ir lielas un pilnīgi viegls. Mēs varam skaidri redzēt, kā viņi atver ātri briest tējkanna. Tas ir tāpēc, ka procesā padarīt baltas tējas lapas un padomi netiek pakļautas pagriežot.

Visbeidzot, pirms tu saki ardievas jums, es dos pāris baltās tējas vārdi, kurus būtu bijis vieglāk īstenot savu pirmo sastapšanos ar tiem. Ieviešot jāsāk ar tēju, "Bai Mudan" un "Bai Hao Yin Zhen".