Kompots no žāvētiem augļiem

Kompots, žāvēti augļi - tradicionāls dzēriens Krievijas un daudzās Austrumeiropas valstīs. Tā kā vecās dienām, termins "dzēriens" ir domāta ne tikai šķidrumu dzeršanai, bet līdzekļus "piesātinājumu." Ka "piesātinātās" bija sautēts pirmajā vietā, nevis tikai, lai veldzētu savas slāpes.

Šajā rakstā mēs uzzināt, kā pareizi sagatavot kompotu žāvētu augļu, ka tas ir pilnībā saskan ar jēdzienu "dzēriens", un bija barojoši, garšīgi un veselīgi.

Kompots satur ievērojamu daudzumu vitamīnu, kas ir īpaši svarīgi pavasarī. Šajā pavasarī pieprasījums pēc barības vielu palielinās, jo nagi kļūst trausli, izbalināt matus un ādu peels off.

Galvenā priekšrocība kompotu žāvētu augļu, ka visas barības vielas, kas ir tajā, dabiskas izcelsmes, nevis "konservi", izveidots laboratorijā. Atšķirībā no svaigiem augļiem, šis saldais deserts dzēriens ir diezgan lēti. Un neatkarīgi no tā, ir ļoti garšīgs un viegli sagatavot un veidi, kā gatavot to, ka ir daudz.

Kompots apzīmē buljonu no žāvētiem augļiem un ogām (neobligāti fresh) in sīrupu. Parasti šie augļi tiek izmantoti, lai padarītu šo brīnišķīgo dzērienu: āboli, aprikozes, bumbieri, vīnogas, plūmes, žāvētas aprikozes vai žāvētas aprikozes. Lielākā daļa no tiem ir viegli atrast veikalos un tirgos. Jūs varat veikt arī melleņu, aveņu, dzērveņu, pīlādži un savvaļas rožu. Kaut arī šie ogas ir konstatēts, ka ir nedaudz sarežģītāks, bet garšas kvalitāte saņemto kompotus neatstās nevienu vienaldzīgu.

Dažas sugas ir nepieciešama citronu kompotu (vai citronskābi), tēja (vairāk tīkams augļu), neļķes (garšvielas dot dzērienu), citronu balzams, un, protams, cukuru. Un, ja mēs pievienot nedaudz cietes augļu - iegūt garšīgu želeju. Bet vairāk par to nākamajā reizē.

Kompots no žāvētiem augļiem ir lieliska garša un lieliska slāpes dzēriens. To var attiecināt galvenokārt uz bezalkoholiskajiem dzērieniem, bet ne pārtiku. Protams, novārījumu svaigu augļu un vārīti ātri, un ne mazāk noderīga, un vēlams, skaitu kalorijas, bet ir zināms, ka žāvēt augļus augstu vitamīnu un minerālvielu. Un, neskatoties uz to, ka šāda augstu kaloriju augļu kompots, tas bija viņš, kurš pieprasīja visvairāk. Tā kā visi viņa kaloriju nevar attiecināt uz "tukša".

Starp citu, piemēram, kompotus un pieaugušajiem, gan bērniem. Kompots, žāvēti augļi zīdaiņiem pavāri visvairāk mammas, jo viņi zina par tās priekšrocībām. Tas ir sagatavots viegli. Mums ir jāņem žāvētus augļus (pirms mazgā), un pievienot pot. Tās pievieno nedaudz cukuru, vāra ūdeni un likt uz vidējas uguns. Kad vārot, pot jānoņem no uguns un ļaujiet to brūvēt kompots uz pāris stundām. Dzēriens ir gatavs patēriņam. Tā var piedāvāt gan bērniem un kiddies ir vecāki.

Tātad, kā gatavot kompots bērnam mēs saprot, tagad mēs gribam iet caur citu recepte vārīšanai gardu buljonu.

Tur ir īpaša recepte kompots no žāvētiem augļiem, kas ļauj sasniegt bagātāka garšu. Nekas sarežģīts par to ir ne tikai tās sagatavošana aizņem mazliet vairāk laika. Un joprojām ir nepieciešams ievērot noteiktiem proporcijas produktu. Bet gala rezultāts ir pārliecināts, lūdzu, gan jums, gan jūsu mājās.

sastāvdaļas:

• Žāvēti augļi - 200-250 grami;
• Cukurs - 0,5 glāzes;
• Ūdens - 100 grami;
• Citric acid - 1 g.

Sākumā, jums ir nepieciešams rūpīgi atrisināt un mazgāt sev žāvētus augļus. Tad tos katlā, pārlej karstu ūdeni, pievieno cukuru, citronskābi. Put panna uz uguns un dot augonis, tad izslēdziet, vāku un atstāj ievilkties 1-1,5 stundas.

Pēc šī laika, tad kompotu atkal likts uz plīts un uzkarsē līdz 2. laika viršanai. Pēc tam, atkal atstāj uz 1-1,5 infūzijai. Kompots no žāvētiem augļiem var uzskatīt gatavs pēc 10-12 stundām.