Lungo kafijas espresso tiem, kam patīk pilis un rūgtumu

Viņa rīta dzēriens, lielākā daļa cilvēku tic vēl kafiju. Tēja ir alternatīvi minēta mazāk nekā 10% gadījumu. Iespējams, jo daži kafijas receptes ir tik dažādi. Dzēriens ir sagatavota dažādos veidos, un var ietvert līdz pat desmit reizes diezgan negaidītiem sastāvdaļām. Katrai personai ir noslēpums: kāds domā, ka tas ir nepieciešams, lai ieberiet pulveri ar verdošu ūdeni, un dažas - kas zemāka to ūdenī; ir strīdi, kurā brīdī ir tiesības likt cukuru un dažas garšvielas ir apvienoti ar labāko garšu un oriģinālo garšu kafijas. Un ar Advent mašīnas alus kafijas dzērienu kļuvusi vēl pieejamāka izmantošanas rītā: mazāk atkritumu laika tās sagatavošanai - par darbu nav precīzi būs par vēlu.

kafijas variācijas

Tie, kuri spēja novērtēt priekšrocības kafijas automātu, parasti izvēlas sagatavošanas metodi, ko sauc par espresso. Bez īpašām ierīcēm, piemēram nevar gatavot, kaut gan ir cilvēki, kuri domā, ka applūst ar verdošu ūdeni un aizstāvēt zemes kafiju neatpaliek espresso, sagatavoti kafijas automātu. Tomēr obligāti blīvs putas tā nesaņem, un bez tam ir pavisam cits dzēriens.

Otrs populārākais pasuga - ASV. Tas atšķiras no espresso mazākā stipruma. Un nav brīnums - šāda veida dzērienu, ko iegūst, atšķaidot vulgāri espresso ar papildu daļu ūdens. Bez mūsdienu kafijas automātu kafijas atkal netiks darīt.

Un trešais variants - lungo kafija. Mēs varam teikt, ka viņš ir kaut kur pa vidu starp ASV un espresso: ūdens tajā ir mazāks nekā pirmais, bet vairāk nekā otrajā, un cietoksnis ir tāds pats koeficients.

ilgi espresso

Ņemiet vērā, ka kafija Lungo deva pasaulei visi šie itāļi. Nosaukums var tulkot kā "ilgi", "sen". Fakts ir tāds, ka par to pašu sākotnējo summu maģiskā pulveris ieguves process aizņem divtik ilgi (minūtes, nevis 20-30 sekundes). Ūdens Lungo kafija tiek ņemts vairāk nekā espresso - 60 ml. Sakarā ar to, ka graudu iet caur zemes daudz lielāka tilpuma šķidruma ar dzērienu, kas iegūta no tiem kādu no sastāvdaļām, kas nav laika, lai dotos uz to, ja jūs izmantojat espresso tehnoloģiju. Tā rezultātā, kafijas Lungo vairāk rūgtumu un kofeīna nekā espresso (un vēl jo vairāk tāpēc, ASV). Izņemot ilgāku gatavošanas laikiem, receptes un espresso Lungo nekas no otra neatšķiras.

garšīgs šķirnes

Ne visi zina, bet izmantot to kā dzērienu var (un vajadzētu, jo karstumā!) Un forši ar jauku papildinājumiem. Ja kafijas mašīna ir tur, un jums ir sagatavoti pirms nepazīstamu veida dzērieniem, veikt atsevišķu pagatavojat pienu, pārlej savu Lungo kādā augsts skaistā stikla, apkaisa ledus (vēlams sasmalcināts, bet tas ir iespējams, un kubiņos), ielieciet putas un apkaisa ar rīvētu šokolādi. Atsvaidzinošs, rosinoša. Un, pats galvenais, garšīgi!