Nodarbinātības viesnīcās: funkcijas, pienākumi un ieteikumi

Šodien, viesnīca bizness strauji attīstās, ne tikai ārzemēs, bet arī šeit mājās. Paturot to prātā, tas ir loģiski uzskatīt vidi kā potenciālā darba vietā. Kādi darbi ir tur? Kāda veida atbildības ietver darbu viesnīcās? Un ikviens, vispār lietot?

Kam vajadzīga viesnīcu?

Katra viesnīca ir unikāla, un tāpēc ir grūti runāt par tiem vispārīgi. Šajā gadījumā viņu personība izpaužas ne tikai interjera vai numura elegance, bet tas, ko darbinieki strādā tur. Piemēram, ja neliela viesnīca spēj pārvaldīt administrators un divi tīrīšanas, jūs varat ievadīt līdz 50 speciālistiem par darbiniekiem piecu zvaigžņu viesnīcā.

Un tomēr, neskatoties uz dažādību pozīciju, starp tiem ir tādi, kas pieprasa visvairāk.

viesnīcas administrators

Administrators - ir pirmā persona, pēc tam, kad vadītājs vai galvenais vadītājs. Tā ir atbildīga par gandrīz visu viesnīcu: norēķinu klientu istabā, organizāciju darba regulējumu, iepirkumu nepieciešamā aprīkojuma, konfliktu risināšanā un tā tālāk. Atklāti sakot, tas ir visgrūtākais darbs viesnīcā, un tāpēc visvairāk maksā.

Galvenā problēma, kas ir grūti nokļūt līdz administratora birojā. Jo īpaši, kad runa ir par lieliem viesnīcas vai viesnīcu. Vadība saprot, ka slikti apmācīts personāls var kļūdīties jebkurā brīdī, kas apdraud viņu reputāciju. Tas ir iemesls, kāpēc viņi izvēlas iecelt administratoru tikai tiem speciālistiem, kuriem ir pieredze viesmīlības nozarē.

Turklāt šāda veida darbinieku ir nepieciešams, lai ir šādas īpašības:

• Komunikācijas prasmes, kā strādāt viesnīcās ietver nepārtrauktu komunikāciju ar klientiem.
• Organizatoriskās prasmes, jo lielākā daļa no administratora pienākumu, kas saistīti ar ražošanas un pielāgošanās problēmas par darbiniekiem.
• Atjautība - bez tā nekur, kā nestandarta situācijas, vienmēr rodas no zila.

Dažreiz īpašnieki uzlikt par pretendentu administratora amatā uz papildu prasībām. Piemēram, viņi var pieņemt darbā tikai cilvēkiem ar augstāko izglītību vai atsijātu kandidātus, kuriem ir slikta dikcija.

uzņemšana

Lielākā daļa viesnīcu ir pie ieejas recepcijā - atsevišķu zonu paredzēta tikšanās viesiem. Tas bija šeit pirmo reizi izdarīt klientiem rezervēt numuru vai, lai atrastu nepieciešamo informāciju par pakalpojumiem iestādes.

Visbiežāk, administrators sēž nelielu viesnīcu reģistratūrā. Un tas ir dārgi viesnīcas, gluži pretēji, dod priekšroku īrēt par pozīciju atsevišķi darbinieki. Tas ir saistīts ar to, ka viņu uzņemšana iet caur daudz apmeklētāju, kas pamato papildu izmaksas.

Darbs viesnīcas reģistratūrā neprasa augstāko izglītību. Tomēr, lai iegūtu šo vietu, jums ir jāatbilst šādām prasībām:

• Ir lieliska dikcija un manieres.
• Piemīt reprezentabls veida.
• Zināt angļu valodu sarunvalodas līmenī (sakarā ar to, ka dažas no viesnīcas viesi var būt ārvalstnieki).

Darbs istabene viesnīcā

Katru viesnīca ir savas kalpones. Galu galā, šie darbinieki ir atbildīgi par tīrību telpās, kā arī viņu sasniegums. Tomēr jāsaprot, ka istabene nodokļi iet tālu pārsniedz vienkāršu sētnieku.

Jo īpaši, viņas pleci dodieties uz šādiem uzdevumiem:

• Par rīkojuma uzturēšanu telpā: mitrā tīrīšana, noslaukot putekļus, mainīt gultas veļu, dezinfekcija vannas un tā tālāk.
• Pārbaudiet materiālo bāzi. Maid Obligāti Izskata visas mēbeles un priekšmetus telpā, lai noskaidrotu viņu godīgumu. Tas pats attiecas arī uz elektriskajām ierīcēm, duša, slēdzenes un tā tālāk.
• Kontrole dažu maksas pakalpojumiem. Piemēram, viesu tika atstāta bez dzēriena, tas būtu katru dienu apskatīt mini-bārs.

Un tas ir tikai neliels saraksts ar pienākumiem, kas ir pilns ar darbu viesnīcā (viesnīcā). Jāatzīmē, ka šādu iestāžu vadība var īstenot savus pakalpojumus. Pieņemsim, ka daži prestiža nams piedāvā veļas mazgāšanas un gludināšanas lietas. Šajā gadījumā ik rīta istabenes ieiet telpā, jo īpaši pamesti drēbes apkopotie vakarā, pēc rūpīgas tīrīšanas, tā tiek atgriezta atpakaļ.

porteris

Jebkurš sevi cienošs viesnīca ir darbinieki no vairākiem nesējiem. Šie darbinieki ir primāri atbildīgs par klientiem pie ieejas ēkā. Tām vajadzētu uzņemt apmeklētājus un atvērt durvis uz tiem pieklājīgi. Ja nepieciešams, tie ir nepieciešami arī, lai atbildētu uz visiem jūsu jautājumiem, vai arī norādīt ceļu uz reģistratūrā.

Turklāt darbs viesnīcā var izrādīties šveicara šādus uzdevumus:

• Viesi palīdzēt ar iekraušanu un izkraušanu bagāžu.
• Taxi.
• Sniedzot informāciju par apskates objektiem, vietām pastaigām, iepirkšanās un tā tālāk.
• Palīdzēt ar autostāvvietu (jo dārgas viesnīcas šim nolūkam ir atsevišķa kategorija darbinieku).
• Saņemšana vēstulēm, tālruņa zvaniem un dokumentiem viesiem.

Kas vēl ir nepieciešams viesnīcu?

Darbs pie daudzpusīga. Tāpēc, papildus visām uz minētajiem amatiem, ir arī citi, mazāk populāri specialitāte. Pieņemsim īsi iet cauri tiem:

1. Pavāri. Lielākā daļa viesnīcas piedāvā saviem klientiem iespēju ēst sienām to iestādēm. Virtuves var būt šeit, gan uz banalitātei ikdienas (olas, auzu un melno kafiju), kā arī ļoti rafinētas (franču, itāļu un austrumu ēdieniem). Tomēr jebkura no iespējām ir saistīta ar savu pavārs un viņa palīgi.
2. ķīmiskās tīrīšanas darbinieki. Luksus viesnīcas izvēlas izmantot savu veļu, tā kā to saglabāt ir daudz lētāk, nekā izmantojot pakalpojumus citiem uzņēmumiem.
3. Iekrāvēji. Tie ir nepieciešami, lai veiktu ikdienas uzdevumus viesnīcā (uzņemšanas apģērbu, pārtiku, sadzīves ķīmija), un, lai palīdzētu viesiem (piegādes par lietām telpā).
4. Ekonomisti. Prestižā viesnīca, jo lielāka peļņa. Tāpēc, vadība bieži vien ir vākšana ekonomikas departaments: personāla vadītāji, mārketinga, PR cilvēki, grāmatveži, un tā tālāk.
5. Atbalsta personāls. Lai apsteigtu konkurentu, tad viesnīcas bieži ieviest savos pakalpojumu ekstras. Tāpēc nebrīnieties, ka daži no tiem gūst tās darbiniekiem masāžas terapeiti, fitnesa treneriem, pieredzējuši gidi, tulkotāji un tā tālāk.

Iezīmes darbā ar viesnīcu biznesā

Galvenā iezīme šo darbu ir tā, ka katrs darbinieks ir atbildīgs ne tikai par sevi, bet arī visai komandai kopumā. Galu galā, kāda kļūda slēpjas tumši traipu uz reputāciju institūcijām, tādējādi apdraudot visiem saviem darbiniekiem.

Bez tam strādājot viesnīcās Maskavas, kas principā un jebkuru citu lielāko pilsētu, apņemas perfekcionismu. Tas ir saistīts ar sīva konkurence, kas ļauj izdzīvot tikai tās iestādes, kuru darbinieki veic savus pienākumus pieci plus.

Strādājot viesnīcā: atsauksmēm un ieteikumiem

Kopumā, daudz ir atkarīgs no konkrētā darba veikšanai. Piemēram, vienā no viesnīcas darbiniekiem vairāk nekā apmierināti ar darba apstākļiem un algām, citādi, gluži pretēji, neviens atlikta uz ilgu laiku. Tāpēc pieredzējuši cilvēki ir ieteicams rūpīgi izvērtēt nākotnes darba vietu, pirms dodaties uz darba interviju. Piemēram, darbinieki var atrast pārskatus, kas jau strādā, internetā un pārbaudīt tos. Bet, protams, ja tas ir reprezentabls dārga viesnīca, vairākums atsauksmes šādu institūciju, kā likums, vairāk nekā pozitīva.

Vēl viens svarīgs aspekts ir zināšanas angļu valodā. Tagad arvien vairāk darba devēji norāda, ka tas, kad pieņem darbā darbiniekus. Tātad, ja jūs vēlaties nokļūt prestižā viesnīcu, sāk iepriekš apgūt svešvalodu.