Pasternaka - dārzeņu nepelnīti aizmirsts, bet ļoti noderīgs

Par to, ka Pasternaks - dārzenis, ne tikai liels krievu dzejnieks, ne visi zina. Šis augs neskatoties uz tās lietderību, bija nepelnīti aizmirsts.

Homeland pastinaku - Altaja reģionā un dienvidu Urāliem. Par popularitāti šo augu ziedēšanas nāca XII-XVII gs. Krievijā tas ir izmantots, kopā ar rāceņiem kā plaša patēriņa pārtikas ziemā. Tomēr ar pakāpenisku izplatību kartupeļu pastinaku popularitāte mazinājusies. Šodien ļoti maz dārznieki augt šo augu, neskatoties uz to, ka viņam ir neparasti patīkamu pikantu garšu un ir liels ieguvums, lai organismā.

Derīgās īpašības

Saskaņā ar ārstnieciskajām īpašībām pastinaks var salīdzināt ar žeņšeņu. Tā satur lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu, un līdz ar to ir mazkaloriju produkts a. Tāpēc, pastinaki var droši saukt diētisks produkts.

Šī dārzeņu lietošana palīdz uzlabot vielmaiņu, normalizē darbību gremošanas sistēmas un dažādas dziedzeri. Turklāt, pastinaku - dārzeņu, kas var uzlabot asinsrites sistēmu. Sakarā ar diurētisku īpašībām tā ir efektīva, lai izejas akmeņiem, smilšu un sāls no nierēm. Pastinaki un efektīvs, lai miega traucējumi, samazināts seksuālo aktivitāti.

Var bezgalīgi uzskaitīt to, ko veselības problēmas var atrisināt pastinaki. Herb (vai drīzāk lapas), saknes un sēklas - visi šie augu daļām ir apveltīti ar sadzīšana pilnvaras.

Neskatoties uz milzīgo skaitu noderīgas īpašības, būtu jāatceras, ka pastāv kontrindikācijas, kas neļauj izmantot šo augu. Pasternaka nedrīkst lietot, lai ārstētu bērnus un vecāka gadagājuma cilvēkiem. Būtu arī jāatceras, ka savvaļas augs ir indīgs.

Pat tik liels saraksts ar noderīgas funkcijas un nelielu skaitu kontrindikāciju nav izraisījusi izplatību pastinaks vidū dārznieki.

Agrotehnika pieaug

Pastinaks zemo popularitāti var saistīt ar faktu, ka, lai būtu veiksmīga, pat stadijā dīgtspējas ir diezgan grūti. Fakts, ka sēklas šis dārzenis ir dzīvotspējīgs tikai uz vienu gadu.

Ja mēs runājam par to, kura grupa ir pastinaks, augu, kas var raksturot kā divu gadu auga. Tas nozīmē, ka pirmajā gadā no tā aug saknes, un tikai otrais - ir sēklas, kas var savākt un sējai.

Lai iegūtu augstas kvalitātes stādāmo materiālu jāatstāj pārziemot dažas saknes. Pēc tam, kad tas ir silts, viņi sāk augt un dos lielu krūmu. Tāpēc jums vajadzētu izvēlēties vietu, kur tie nav pretrunā ar tiem. In vasarā Pasternaka sākumā parādās saulessargi. Tā ziedēšana ar maziem dzelteniem ziediem. Pirmie sēklas ir ražotas apmēram mēneša laikā. Tā kā tie ir nobrieduši garš un ļoti nevienmērīga, tas ir labākais, lai savāktu tos regulāri. Tas ir pietiekami, lai sapurināt lietussargi.

Starp citu, overwintered lidlauka augļiem var izmantot arī pārtikā. Tas jādara pat pirms lapas parādās. Tas palīdzēs papildināt vitamīnu pavasarī piegādi.

Ir daudz šķirņu pastinaku, augļi var konusveida vai noapaļota. Laba uzglabāšanas kvalitāti atšķiras šādām klasēm: Student labākais no visiem, agri kārta, Baltais stārķis. Un šķirnes, kas dod apaļš augļi ir zemāka raža, bet tie nobriest daudz ātrāk.

Pasternaka - dārzeņu, kas ir ļoti spēcīga pretestība pret aukstumu. Līdz ar to var sēt agri pavasarī, tiklīdz augsne sasilst līdz septiņiem grādiem pēc Celsija. Augsts saturs ēterisko eļļu sēklas izraisa fakts, ka to dīgtspēja ir ļoti zems. Viņi tikai dīgst 10-20 dienas.

Pasternaka mīl saulainas vietas. Pirmie divi mēneši tas aug lēni. Care pastinaki ir savlaicīga laistīšana un ravēšana, regulāri ecēšas. Saulainā pastinaku lapas izdala gaistošās eļļas, kas var atstāt apdegumus uz ādas. Tāpēc tās uzturēšana jāveic ar cimdiem vai mākoņainā laikā. Pasternaka ir izturīgs pret slimībām, bet ziedēšanas laikā, šī kultūra bieži uzbruka dažādi kukaiņi.

Sakņu novāc vēlā rudenī. Uzglabāšanai ir vislabāk atstāt stabilu augļus ar baltu-krēma krāsā. Uzglabāt tās pagrabā, ļaujiet viņiem sausu un samazināt topi. Ir svarīgi atcerēties, ka pārtika ir vislabāk izmantot vidēja lieluma augļus, jo celulozes var pārkoksnējušās.

Un visbeidzot, vēl viens interesants fakts - pastinaks praktiski nav uzkrāt nitrātus. Bet tas ir ļoti svarīgi mūsdienu pasaulē!

Ir žēl, ka tik vērtīgu augu nepelnīti aizmirsts. Tur ir kaut kas domāt par, un tas ir pārāk vēlu, lai pirkt un stādīt noderīgu augu!