Pavārmāksla cietes želejas

Ķīselis no cietes ir populārākais Krievijas deserts, turklāt, arī ir ļoti sena, tā vēsture iet atpakaļ vairāk nekā tūkstoš gadu. Izmantot to kā dzērienu vai saldajiem ēdieniem, tas ir lielisks toniks, kas ir noderīga bērniem un novājinātiem pacientiem. Tie, kam ir problēmas ar gremošanas traktu, ārsti iesaka desertu kā mīkstu aptverošo līdzekli.

Receptes diezgan daudz, milzīgs pluss ir tas, ka tie visi ir vairāk vai mazāk saglabāt vitamīnus. Garša, kaloriju, bagāts sastāvs deserts - visvairāk pārliecinoši tās priekšrocības pār dažādiem dzērieniem un desertiem ar konservantiem un stabilizatoriem.

Sagatavot pudiņš cieti grūti, bieži izmanto kartupeli, bet var veikt arī kukurūzas vai kukurūzu. Tiem, kas nezina , kā gatavot želeju no cietes, saka: uz želejas veidā dzēriena jāņem 1st. ciete karoti uz litru ūdens, lai deserts vidēja blīvuma - 2 karotes, biezu - 3.

Pavārs pudiņš jebkurā gadalaikā. Sākotnēji apgūt Kiselnikov sagatavoti viņu uz pāris dienām, bet tie ir izmantojuši mieži, auzas, zirņi. Viņš kļūst ļoti bieza, jo 6 glāzes ūdens, ņemot stikla cieti. Augļu un ogu deserti parādījās daudz vēlāk, lai sagatavotu viņus ir kļuvis daudz ātrāks, jums ir nepieciešams nospiest tikai sulu vai veikt novārījums.

Tomēr šis dzēriens ir universāla. Sagatavot tas var pat balstās uz novārījums krekeri, paskābina ar citronskābes. Jelly izgatavoti no cietes, tējas, citrusu buljonu (pēc tiem būs pārvarēt sulu), piena, krējuma, ievārījumu vai kafiju ar pienu. Gadījums iet rabarberu, rožu, auzu vai jebkuru žāvētus augļus. Fani bieži sagatavo deserts dārzeņu sulas.

Sastāvdaļu izvēle ir atkarīga no gaumes un vēlmēm, bet, neapšaubāmi, vismīļākā no visiem tiek uzskatīts par ogu želeja. Viņš ir īpaši laba, no savvaļas ogas, maiga, saldi, kūst mutē. Lai saglabātu garšu un aromātu mežā vai dārzā, viņiem ir nepieciešams mazgāt, izspiest sulu caur marli, atlikušo masu vārīta ūdens, drenāžas buljonu caur sietu, podsaharit atkal vārīties. Svaigā sula rūpīgi izšķīdina cieti, lai izvairītos no sacietējumiem, maisījumu ielej plānas plūsmā verdoša buljona, samaisa un izslēgt. Iegūti no cietes želeja lej glāzēs vajadzētu nekavējoties. Padoms: trauku nevar vārītas, mazliet vāra tikai uz leju, ļoti blīvs deserts, kas ir pēc tam ēd ar karoti, basting ar sīrupu. Ja šāda vēsu dzērienu, tas vienkārši lieliski veldzēt slāpes vasaras karstumā.

Recepte želeja no cietes var būt jebkurš, daudzi ir vērts mēģināt gatavot mājās, lai izvēlētos visvairāk mīļākie. Bērniem patīk krēmveida deserts: 3 glāzes krējuma ņem 2 lielas ēdamkarotes cietes. Pirmā nelielā apmērā krēma, lai izšķīdinātu cieti pārējo pievieno cukuru pēc garšas vienkāršu un vaniļas, vāra. Vārīšanās krējumu ielej maisījumu, ir nepieciešams nepārtraukti maisīt, samazināt siltuma, turiet to uz plīts apmēram 5 minūtes, līdz bieza. Deserts iespiedies vāzes vai saldējumu bļodas, ledusskapī. Kad tabula likt saldējumu uz augšu un pārlejiet augļu sīrupu. Bet tas ir vērts atcerēties, ka šis deserts nav ieteicams, kamēr bērns ir trīs gadi.

Daudzi pieaugušie un bērni varēs novērtēt šokolādes pudiņš cieti. Tas ir izgatavots no 4 glāzes piena, pirmās nelielā apmērā jāatšķaida 3 mazas karotes cietes, pārējais tiek likts uz uguns. Karstā pienā izkausētu pusi bārs šokolādes un ielej tajā pusi tasi cukura, vāra. Pour sūkties atšķaidītu cieti, lai sniegtu vāra, pievieno vaniļas cukuru, samaisa un izklaidēties.