Rowan uz konjaka: recepte un padomi gatavošanai

Ir grūti iedomāties svētku svētkus, kas maksās bez karstām dzērieniem. Saprātīga un mērena alkohola lietošana tabulā ne tikai pievieno kādu jautru atmosfēru, bet arī palīdzēs labāk sagremot pārtiku. Lielisks papildinājums jebkuram svētku notikumam būs konjaka kalnu pelni, kura recepte ir izklāstīta šajā rakstā. Principā ir daudz veidu, kā sagatavot šādu karstu dzērienu, un vienkāršākais no tiem būs pieejams pat tiem, kuri nekad nav izmēģinājuši savu roku šādu šedevru radīšanā.

Pirmā metode

Lai iegūtu garšīgu un tortu tinktūru - konjaks ar rīvētavu - pietiek ar vienu litru jebkura laba konjaka un parastā sarkano ābolu ogu, kas savākta pēc pirmajām sals. Augļus rūpīgi jānomazgā un jātīra no kājām un zariem, pēc tam tos divas trešdaļas no augstuma ievieto pudelē. Atlikušo vietu vajadzētu aizpildīt ar konjaku un trīs nedēļas atstāt tumšā vietā, cieši aizverot vāku. Pēc infūzijas beigām iegūtais maisījums jāfiltrē un ielej citā traukā.

Ņemiet vērā, ka konjaka kalnu pelni, kuru receptes ir norādītas iepriekš, vajadzētu uzglabāt tikai cieši noslēgtās pudelēs. Izmantojiet šo dzērienu ir jābūt atdzesētā formā, un tas lieliski izskatās svētku galdam, pateicoties tā bagātīgajai krāsai, kā arī smaržam aromātam. Konjaks var būt lieliska alternatīva parastajai degvijai, jo tā nav zemāka par cietoksni.

Otrais metode

Ir arī vēl sarežģītāks ēdienu gatavošanas veids, kas ļaus iegūt alkoholiskā dzēriena daudz piesātinātu garšu. Tas ir konjaka kalnu pelni, kuru receptes sastāvā ir dažas papildu sastāvdaļas: papildus glāzē oglēm un divām glāzēm alkohola saturošas bāzes vajag medus karoti un to pašu apjomu sasmalcinātas ozolkoka (mizas) mizas. Produkta sagatavošana neaizņem daudz laika un enerģiju no jums. Mazgātas un mizotas rīvētavas augļus ievieto pudelē un piepilda ar konjaku. Iegūtā maisījumā vajadzētu pievienot vārītu medu un mizu - lūpu. Jāatzīmē, ka lūksne ir tā korpusa daļa, kas ir tieši piestiprināta pie koka. Iegūtā masa ir jāatstāj infūzijai uz pāris mēnešiem. Jāatzīmē, ka konjaka rūkšana, kuras recepte ir dota iepriekš, nebūs glabāšanas laiks, un vislabāk ir ledusskapī līdz galdam.

Noderīgi padomi

Ieteicams izmantot ārpus pilsētas iegūtās ogas, jo tikai tie būs videi draudzīgi produkti. Nevajadzētu savākt augļus pilsētā, jo maz ticams, ka šādā kalnu pelnu tinktūrā patiešām būs visas nepieciešamās īpašības. Vienīgi nogatavojušies dabā, ogas piešķirtu tinktūrai visu savu savietojamību un neparastu garšu. Neaizmirstiet, ka konjaks dzēriena pagatavošanai ir arī pietiekami augsts.