Salāti ar melnu redīsi

Redīsu un melnā un baltā - dārzeņu, kas ir ievērojams ir uzglabāt visu ziemu. Salāti ar melnu redīsi , var novērtēt tikai ziemā un agrā pavasarī, kad svaigi dārzeņi pagājušajā gadā, ir aizgājuši, bet par jauno ražu vēl. Tas bija tad, ka viņa varētu dot vēlamo asumu jebkuram salāti.

Piemēram, katrs no pieejamo ziemas dārzeņiem var pagatavot salātus melnu redīsi ar ķirbi, par kuru vēlaties veikt, izmantojot attiecību viens pret vienu un redīsu neapstrādātu ķirbi rīve lai rīvēt un sajauc ar krējumu vai augu eļļu. Jūs varat arī berzēt salāti un burkāni.

Lai sagatavotos salātus rutki ar kāpostiem, jums ir nepieciešams, lai būtu vidējā vērtība redīsi, 300 g skābētiem kāpostiem, sīpolu vienu galvas, ķimenes karoti, cukura, sāls, siera mērce 100 g augu eļļas vai to pašu.

Biezpiens ir sagatavots kā mērce tauku biezpiena un vājpiena. Par mērci tauku māja biezpiena nepieciešams 100 g sasmalcina (ja tas ir pārāk graudains, iziet caur smalku sietu), pievieno sāli, cukuru, sinepes un ķimenes sēklas, pievieno pienu, no stikla ¾ pilnu glāzi. Par pievienotās pienu ar mērci apmērs ir atkarīgs no siera kvalitāti: zemes tas ir, vairāk izslaukums nekā asaro, tāpēc, tātad mazāk piena. Par mērci biezpiens vājpiena 100g biezpiena atšķaida 120 g augu eļļas vai krējuma (krējumu), vai tā vietā krējumu var izmantot 50 g sviesta un 100 grami piena.

Gatavu siera mērci, ja vēlas, var pievienot tomātu pastu (vienu tējkaroti) vai tomātu sulu (četras ēdamkarotes).

Redīsi tīru, sarīvē rupji un sajauc ar kāpostiem, pievieno sasmalcinātu sīpolu, mērce, garšvielas. Ja kāposti vēl nav bijis laika, raugam pareizi, skābe būtu pievienots nedaudz etiķa vai skābu sulu.

Salāti redīsi un biešu gatavo no dārzeņiem, ņem vienādās proporcijās un rubbed uz rupja rīve, ar papildus diļļu sēklu vai ķimenes, 100 g skābu sulu (dzērveņu, ābolu, citronu, upeņu sulas vai rabarberu) un cukuru (var aizstāt medus).

Salāti ar melnu redīsi ar sieru. Divas vidēja redīsi mizoti, rupji sarīvē, sajauc ar sasmalcinātiem sīpoliem 250 g holandiešu sieru, kubiņos, pievieno skābu krējumu, sāli pēc garšas, viegli samaisa un salātu bļodā, apkaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem.

Un kur iztikt bez kartupeļiem!? Kartupeļu salāti ar redīsiem izrādās ļoti sirsnīgs. Nepieciešamās sastāvdaļas: viena liela redīsi, četri kartupeļi, viens liels neapstrādāti burkāni, simts grami svaigu kāpostu, viena svaigu ābolu, sīpoliem spalvas, pāris ēdamkarotes majonēzes, garšaugus, garšvielas.

Salmiņi karbonāde burkāni, redīsi un kāposti, berzēt ar sāli, pievienojiet ābolu, mizoti un sēklas un sagriež strēmelēs, too. Vāra kartupeļus viņu ādām, mizu un sagriež strēmelēs, kas saistītas ar iepriekšējiem sastāvdaļām, pievienojiet sīpolus, garšvielas, majonēzi, sajauc salātu bļodā, rotā ar pētersīļu lapām.

Salāti no baltajiem redīsiem, mājas sauc redīsi, burkāni ir maigāka un sulīgs kā salātu rutki. Recepte vienkārša: Lietojiet vienu gurķi un redīsi, četras izejvielas burkānu, 70 g krējuma un 70 g majonēzes, sāli, ķiplokus. Redīsu un svaigi burkāni rupji rīvēt gurķi sagriež plānās gredzeni, ķiploku cauri spadefoot (vai ņem tējkaroti žāvētu ķiploku), sāli, skābo krējumu sajauc ar majonēzi, pievienot salātiem. Viņa pasniedz gaļas ēdieni, it īpaši uz grila.

Par svētku galda ir piemērots salāti ar balto redīsu, gurķi un olas. Half kilograms attīrīts balto redīsu rupju režģi, apvienot ar sasmalcinātiem sīpoliem, skābo krējumu (100 g), pārkaisa ar sāli un pipariem un samaisiet. Salāti labi īstenot salātu bļodā un rotā ar sagrieztiem lokiem ap un sadalīšanās Jauktu marinēti dārzeņi un olas.