Stevia - kas tas ir? Stevia: noderīga īpašības, audzēšana, kopšana

Stevia - kas tas ir? Subtropu daudzgadīgs augs, kas tiek audzēts vidējā zonā, kā gada. Tas ir kupla krūmu, daudz sazarotu. Augstums ir apmēram 70 cm. Lapas vienkāršas, ar pāris vietu. Ziedi ir balti, mazi. Konev sistēma ir ļoti labi attīstīta, tādēļ, ja jūs nolemjat, lai augt stevia pot, jums ir nepieciešams, lai izvēlētos atbilstošu izmēru. Un tagad pats svarīgākais - kāpēc tas ir tik populārs Stevia? Kādas vielas ir ietverts tās lapas, kas ļauj tai darboties kā labāko cukura aizvietotāju? Let 's galā kopā.

Daba nekad nebeidz pārsteigt

Patiešām, Stevia lapas satur glikozīdus - Stevioside. Tā ir dabiska viela, kas ir 300 reižu saldāks par saharozi. Tātad, ir veids, kā salds zobs - ēst savu iecienītāko konfektes, konfektes, cep preces, un nav jāuztraucas par savu skaitli, nevis cukurs ir viela nesatur kalorijas. Diabētiķiem, cilvēkiem ar traucētu glikozes vielmaiņu un sirds un asinsvadu slimībām ir īsta atradums Stevia. Tas ir tikai dabiski analogs cukura, pasaule uzzināja ne tik sen, bet mājās augu kultivē jau daudzus gadsimtus. Tās lapas tiek izmantoti svaigi vai žāvēti formu, un lietošanas ērtumu, jūs varat iegādāties sīrupu vai izrakstu no aptiekas.

Izmantots sadzīvē

Daudzi neparasts lietošana atstāj cukura vietā, un par labu iemeslu dēļ. Tie tiek pievienoti dažādi dzērieni, kafija, tēja un kokteiļi. Neskatoties zaļganu nokrāsu un specifisku garšu, kas jums izmanto, lai, stevia ļauj ēst saldumus, nekaitējot jūsu veselību un skaitlis. Tādā gadījumā augs nemaina savas īpašības, ja tos karsē, tāpēc to var izmantot, lai padarītu kūkas, ievārījumus un citus ēdienus. tā ir stabila un zema temperatūra, kā arī skābes. Tas nozīmē, ka, lai sasaldētu, kā arī, lai sagatavotu augļu sulu un dzērienu, ieskaitot apelsīnu un citronu, kā arī piemērota stevia. Kas tas ir augs, un kā to izmantot, bet maz zina, bet pakāpeniski pieaug popularitāte, cilvēki iet viens otram sēklas un pastāstīt mums, kā augt tos mājās un pie mājas. Šodien mēs runājam par to, kā augt un izmantot medus zāli.

ķīmiskais sastāvs

Pirms stādīšanas, un vēl vairāk, lai izmantotu, patīkami zināt, kas ir Stevia. Ārstnieciskas īpašības šo augu ir zināms katram Ziedu, bet ļaujiet mums vispirms analizēt, ko noderīgi priekšmeti viņš dod ķermeni. Līdz šim pētījumi ir apstiprinājuši, ka lapas satur lielu daudzumu vitamīnu A, C, P, E, kā arī mikroelementu, ēteriskās eļļas, polisaharīdus, glikozīdus, celulozes. Sweet zāle dod, jo mēs jau minēts, glikozīdus, Stevioside kas ir simtiem reižu saldāks par cukuru. Taču šeit es vēlos atzīmēt, ka tas attiecas tikai uz pulvera ražots, izmantojot īpašu tehnoloģiju, patiesībā, kas ir ražošanas no koncentrāta vai ekstraktu. Vienkāršas lapas, jūs kritums līdz augiem, sauss un sasmalcina kafijas dzirnaviņas, tikai 15 superior cukurs saldums reizes, tas ir, karoti šī pulvera nevar aizstāt 300 karotes cukura. Bet tas ir skaidri redzamas priekšrocības, tas nesatur kalorijas.

Stevia: ārstnieciskās īpašības augiem

Ķīmiskais sastāvs šī auga ir spēja saglabāt cilvēkus no dažādām veselības problēmām. Īpaši plaši tiek izmantots alternatīvo medicīnu. Herbalists sauc to augu dziednieks un recepte mūžīgās jaunības. Tas ir pretiekaisuma un antiseptiska, baktericīda un choleretic efekts. Such struktūra ļauj uzturēt organisma imūno un efektīvi reaģēt uz slimību izraisītāju vīrusiem un baktērijām. Turklāt ņemiet vērā, antialerģiska iedarbība, kas ir cieši saistīta ar organisma imūnsistēmu, kā arī diurētiķis un pretsēnīšu darbība. Tikai tāpēc, ka jūs vēlaties sekot konkrētu devu ir sedācija. Ļaunprātīga stevia var negatīvi ietekmēt veiktspēju.

unikālie aminoskābes

Mēs esam atklājuši tikai vispārīgu sarakstu noderīgas funkcijas, mēs vēlētos izstrādāt par vairākiem punktiem. Stevia lapas satur ēteriskās aminoskābes - lizīns. Tieši tas ir viens no galvenajiem elementiem procesā asinsradi, ir aktīvi iesaistīti veidošanos hormonus, antivielas un fermentiem. Lizīns spēlē svarīgu lomu dzīšanu mizas bojājumus, atjaunot muskuļu un skeleta sistēmas pēc traumas. Vēl viens skābes, kas satur lapas, - metionīns. Tas ir ļoti svarīgi, lai cilvēkiem, kas dzīvo nelabvēlīgos vides apstākļos. Kas palīdz aizsargāt organismu no kaitīgās radiācijas ietekmi. Turklāt, tas ir ļoti svarīgi, aknās, jo tas novērš to taukainu deģenerāciju.

kuņģa-zarnu trakta aizsardzība

Stevia lapas satur precīzi kopumu mikroelementu, kas ir nepieciešams, lai labu darbu kuņģī un zarnās. Iekārta ir pretiekaisuma un brūču sadzīšanas īpašības. Tas ir ļoti svarīgi, jo mūsu kuņģa sienas bieži pakļauti kaitīgo ietekmi, pārāk daudz pikantu pārtikas, skābes un fermentus. Jebkura neatbilstība apdraud integritāti un apdraud veidošanos čūlas.

Regulāra patēriņu stevia palīdz aizsargāt kuņģi no sekām stiprajam alkoholam, garšvielas. Turklāt, unikālu augu var atjaunot mikrofloras uz valsts standartiem, pēc antibiotiku kursu vai intoksikācijas (alkohola, narkotiku vai pārtikas). Stevia ir pozitīva ietekme uz aizkuņģa dziedzera.

asinsrites sistēma

Un te viņš veica arī stevia. Augi spēj pozitīvi ietekmēt stāvokli sirds, asinsvadu un kapilāru, kas ir viegli izskaidrojams ar klātbūtni flavonoīdus. Šīs vielas nodrošina spēku sienām mūsu asinsvadus, palīdzot pārvarēt krampjus. Klātbūtne no C vitamīna stiprina tikai sosudoukreplyayuschee ietekmi. Bez tam iespējams pabeigt kolagēna sintēzi, kas ir būtisks elastības asinsvadu un sirds muskuļu darbību.

Sīrups Stevia nodrošina organismu ar ēteriskajām mikroelementu. Šis kālija, fosfora un magnija. Pateicoties šai "kokteili", novērš trombu veidošanos, samazina kaitīgo holesterīna līmeni asinīs. Tas samazina risku iekaisumu un, līdz ar to, Stevia - augs, kas efektīvi ārstē sirdslēkmes un insultu.

kustību aparāta

Kā jau minēts, stevia ekstrakta satur lielu daudzumu mikroelementu. Tie ir ļoti svarīgi, lai veselīgu attīstību un funkcionēšanu skrimšļu un kaulu. Šī kalcija un vitamīna D, silīcija un lizīnu, kas ir, viens komplekts, kas ir spējīgs, lai kompensētu ķermeņa ar minimālo fizisko aktivitāti, pasīvās atpūtas, darba nedabīgiem pozīciju, papildus svaru. Stevia ieteikt ķirurģija un ortopēdija slimību, piemēram, osteoartrīts un muguras sāpes. Kā jūs varat redzēt, stevia ekstrakta var izmantot ne tikai svara zudums, bet arī vispārējai veselības uzlabošanai, stiprinot un ārstēšanu ķermeņa. Šo apbrīnojamo augs var viegli augt savā uz palodzes. Apskatīsim funkcijas audzēšanu.

Vietas izvēle un augsne

Vispirms jums ir nepieciešams, lai iegūtu sevi sēklas stevia. Mūsdienās to var izdarīt specializētajos veikalos, pie kāda drauga vasaras apmeklētāji vai internetā. Ar ierašanos pavasarī, ir nepieciešams, lai izvēlētos vietu nākamajām izkraušanu. Ja jums ir personīgā gabals, izvēlēties visvairāk saulains un aizsargā no vēja. Ēnā lapām nav uzkrāt tik daudz salds steozida. Best of all, ja izvēlēts zona pagājušajā gadā ir pieaudzis pākšaugus. Ļoti svarīga ir sastāvs augsnē, tas būtu viegls un brīvs, ar viegli skābu reakciju. Ja augsne savā jomā ir ļoti atšķirīga, izņemiet daļu dārza zemes, un pārlej ar maisījumu ar īpašu veikalu. Jūs varat gatavot sev maisījumu kūdras, humusa no meža un upes smiltīm.

stādīšanas sēklas

Stevia sēklas stādi sēj marta beigās - aprīļa sākumā. In vidū josla tiek izmantota kā gada, 16-18 nedēļas pēc sējas raža tiek noņemta lapas, rakt rūpnīcu. Lai gan katlā, tā var augt gadu. Pretēji vispārējam domām, Stevia audzēti no sēklām, ir pietiekami viegli. Sēklas, protams, labi, bet tas nav svarīgi. Sajauc tos ar smalku smilšu un viegli izplatās pa virsmu gaismas augsnes maisījumu. Tie nedrīkst būt klāta ar augsni, pietiekami, lai viegli apsmidzina ar ūdeni un aizveriet stikla vai polietilēna. Tiklīdz kāposti, noņemiet stiklu un veikt pot ļoti spilgti vietā. Ar Advent pāris īstas lapas, ir nepieciešams, lai izvēlēties.

Nolaišanās atklātā zemē

Sākoties ilgstoši siltuma augu jāpārvieto uz gultas. Ja jūs plānojat augt stevia uz loga, tad izvēlieties plaša, dziļa katls nav pārāk liels apjoms, tas tiek pārstādīti spēcīgu kāpostu un nodot visvairāk saulainā un siltā vietā, tas ir iespējams, uz balkona. Parasti nolaišanās dara, kad temperatūra dienas laikā + 15-29 grādiem. Ir vēlams, lai veiktu nosēšanos vakarā un aptver augu no spilgtas saules nākamajā dienā. Vēlams blīvs plantācija. Kad augs ir nepieciešams, lai kalna ar augstumu 1/3 garuma stobra un labi dzirdina. Tas ir gandrīz visa informācija par to, kā augt stevia. Ar regulāru noņemšanas nezāļu, laistīšanas un mēslošanas jūs atradīsiet labu ražu saldo lapām. Neaizmirstiet, ka šis augs sākotnēji bija ilgtermiņa, tāpēc ir lietderīgi rudenī izrakt saknes un glabāt tos pagrabā līdz nākamajam gadam. Daļa no jums var sēdēt podos, tāpēc, ka jums ir svaigas lapas ziemā.

ziemas uzglabāšana

Pēc ražas novākšanas, sakneņi ir rakt ar zemi un sausa. Pēc tam, ņem lielu kasti un pārlej tas nolaižas uz augšu no garozas un aizmigt pakļaut mitru augsni, lai visvairāk penechki. Kopš ziemas stevia. Care ir izturēt pareizo temperatūru. Temperatūrā virs 8 sākas priekšlaicīgu izaugsmi, un temperatūra ir mazāka par 4 pilns ar saknēm zudumu.

Jūs esat atstājuši pēdējo uzdevumu - sagatavot savāktos kātiņus. Lai to izdarītu, viņi vienkārši savākti saišķos un karājās nožūt iekrāsotajā vietā. var noņemt pēc pilnīgas žāvēšanas lina maisiņā, un, lai iegūtu, kā nepieciešams. Iegūto izejvielas samaļ kafijas dzirnaviņas un pievienot dažādiem ēdieniem garšas. Spriežot pēc atsauksmēm, dzērieni augu garša ir gandrīz nemanāms. Tāda ir pārsteidzošs Stevia. Tās lietošana ir ļoti plašs - želejas kokteiļi un deserti, dzērieni un iecienītākās konditorejas izstrādājumi (salds, bet bez papildu kalorijas).

stevia ekstrakta

Jūsu pašu ērtībai, padarīt sīrupu vai izrakstu, ko var pievienot nobaudīt dažādus ēdienus. Lai to izdarītu, veselas lapas pārlej spirtu vai regulāru degvīnu un atstāj uz vienu dienu. Neuztraucieties, alkohola izdzeršanas nav. Nākamajā dienā, rūpīgi filtrē infūziju lapām un pulveri. Ja nepieciešams, veikt šo procedūru vēlreiz. Iztvaikot visu alkoholu, tas ir nepieciešams, lai apsildītu rezultātā infūzijas. Lai to izdarītu, ielej metāla bļodā un nodot uz lēnas uguns, vāra maisījumu nevajadzētu. Alkoholiskie vielas pakāpeniski fedings, un jums ir palikuši ar tīru ekstraktu. Līdzīgi, mēs varam sagatavot ūdens ekstraktu, bet nav derīgas vielas tiek iegūti kā pilnīgi kā tas ir ar alkoholu. Bet, iztvaicējot ūdeni, ir iespējams sasniegt augstu koncentrāciju. Īpašības Stevia no apkures nepasliktinās.