Trauku maltas gaļas receptes

Viena no galvenajām sastāvdaļām mūsu uzturā ir gaļa. Bez tam, mūsu uzturs ir bojāta. Predominējošais elements ir gaļa muskuļu audu, kas ietver olbaltumvielu, lipīdu, minerālu un lag. Olbaltumvielas ietvertie aminakisloty, un lipīdu - taukskābes. Arī piegādā gaļu uz ķermeņa fosfora. Ir arī daudz vitamīnu un minerālvielu. Šīs īpašības padara gaļa ir neaizstājams mūsu organismā.

Ēst gaļu dažādos veidos: pildījumu, vienkārši sasmalcina, piekauj utt .. Šis produkts var pagatavot neminēts skaits ēdieni: tā sautēti, vārīta, cepta, grilēta, vai arī vienkārši lidināties virs uguns. Mēs uzskatām, ka ēdieni maltas gaļas receptes (baklažānu pildīti ar gaļu), recepti maltu gaļu krāsnī (maltu ar kartupeļiem krāsnī) un receptes kastrolis maltās gaļas (sautējums ar malto gaļu un makaroniem). Tas, pēc pirmā acu uzmetiena, diezgan dažādi trauki viena lieta ir kopīga - tie visi ir klāt maltā gaļa, gan receptes, tie ir ļoti atšķirīgi.

Trauku maltas gaļas receptes: mums vajag malto liellopu un cūkgaļa 300-400g, viens tomāts, viena sīpolu, divas baklažāni, majonēzi, ķiploku daiviņu, sāli un piparus .. Lai sagatavotos boklazhan sagriež gareniski 2 daļās, izņemiet mīkstumu ar nazi, sāli un atstāj uz 20 minūtēm, lai izceltu sulu. Nākamais, jums ir nepieciešams, lai drenāžas sulu un piparus un piepilda ar pildījumu. Tās sagatavošanai par augu eļļas apcep sasmalcinātu sīpolu stiprāk, līdz zeltaini brūni, pievieno opjat vēl sasmalcinātu ķiploku un maltu. Tas viss ir mazuļi līdz vārīti, pievieno sāli un piparus.

Trauku maltas gaļas receptes krāsnī. Te ir viens piemērs. Sastāvs: viens kilograms gaļas, pieci kartupeļi un četri tomātiem, majonēze, sāls un pipari. Protveyn apdarinātas ar olīveļļu un izplatīt pārblīvēšanu tā. Sagriež šķēlēs kartupeļus un rasskladyvaem pildījumam. Tas pats tiek darīts ar tomātiem. Beigās pievieno piparus un sāli, smērvielas visu majonēzi un ielieciet cepeškrāsnī. Šis ēdiens ir vārīti 25 minūtes.

Receptes kastrolis maltās gaļas. Ēdiena gatavošanai sautējumiem ar gaļu un makaronu jums ir nepieciešams, lai sagatavotu šādus produktus: viens kilograms maltās gaļas (par kuru mēs izmantojam cūkgaļu un aitas), 400g makaronu (pēc jūsu izvēles var veikt čaulu vai spirāles), 400g tomāti (tie var būt svaigi vai var savā sulā) 300g siera un pipariem, sāli, augu eļļa. Pirmais solis tiks metinātu makaronu. Kad tie ir gatavi, jums ir nepieciešams, lai drenāžas ūdeni. Augu eļļā apcep sīpolu smalki sabruka, tad tajā pašā pannā, pievieno malto gaļu un cep viegli. Tad tas ir nepieciešams dobavt tomāti, pipari un sāls un vāra vidējā siltumā apmēram 20 minūtes. Par bechamel mērci, mums ir nepieciešams, lai izkausētu sviestu, pievieno miltus, maisot labi, un, protams, nedaudz apcept. Tad pārlej ar tievu straumes kostryulyu pienu, maisot labi, un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Visa šī masa jākarsē, līdz tas kļūst, piemēram, šķidro krējumu. Jāatzīmē, ka, gatavojot mērci laikā vienmēr vajadzētu pārliecināties, ka tas ir bez kunkuļiem. Tad pievieno sāli un garšas, muskatriekstu vai ķiplokus. Jo karstumizturīgā traukā gulēja makaroni vienmērīgi, tas gulēja pusi bešamela mērce, trešo slāni, mēs samalt to uztriepi pārējo mērci. Beigās apkaisa ar rīvētu sieru. Mums ir jāatceras, ka, ko veic katram no slāņiem, tas ir nepieciešams, lai pareizi saskaņot. Tas viss ir ielieciet cepeškrāsnī un cep apmēram 20 minūtes pie 180 grādiem un.

Šie trīs ēdieni ir tikai piemēri. Tātad, šodien mēs iemācījušies gatavot ēdienus no maltās gaļas receptes, malto gaļu krāsnī, cepti receptēm gaļu. Mēs ceram, ka jūs mēģināt gatavot mājās un radīt izcili pārsteigums formā garšīgu maltīti, savai ģimenei un draugiem, pārsteidz viņus ar savu kulinārijas prasmes. Labu apetīti!