Vai es varu post es ēst medus: dažādi viedokļi, tradīcijas un receptes.

Posts un cita veida abstinences ir neatņemama daļa no pareizticīgo kultūras un reliģijas. Kaut arī visi to stingrības ievēro ne ikvienu ticīgo, daudzi izmēģināt, kā saviem spēkiem. Ilgākais laiks Gavēņa ka pirms Lieldienām, ilgst gandrīz sešas nedēļas. Šajā laikā, ticīgajiem mēdz ne ēst dzīvnieku izcelsmes produktus, ierobežot sevi ar citiem zemes priekiem, un lūgšanā.

atļauta saldumi

Lielākā daļa pareizticīgo, cenšoties ievērot visas tradīcijas ticības nevar saprast, vai tas ir iespējams, post ēšanas medu. No vienas puses, tas nav viens no aizliegtajiem produktiem. No otras puses - tas joprojām ir dzīvnieks, jo tas ir ražots bites. Bez medus - ar salduma, un tādēļ zināmā pārākumā.

Ikviens zina, ka brīdī, kad badošanās neēd kūkas, smalkmaizītes un šokolādi, jo klātbūtni viņu sastāvu piena, sviesta, olām un citiem produktiem Skoromniy. No otras puses, cukurs ir diezgan pieņemams. Daudzi mājsaimnieces pat pielāgot sevi krāsns Gavēņa pīrāgi, cepumi un kūkas. Galu galā, dzīvot bez saldumiem uz ilgu laiku, ir ļoti grūti, īpaši bērniem. Medicīnas post izmantota daudzās klosteri, lai vienkāršie draudzes locekļi šajā jautājumā nevar uztraukties.

Nedaudz vēstures

Kristietībā, visu laiku, medus tika uzskatīts Dievam. Daudzi klosteri ir savas bišu dravas, pareizticīgo, tur ir pat svēto - patrons biškopībā. Tas ir par Zosima un Savvatiy kurš dibināja Solovetsky klosteri.

Pat laikā stingri ievērot kristiešu tradīcijas Krievijā tika uzskatīts, ka tas ir iespējams, ir post medu. Apstiprinājums par šo faktu vairākas. Pirmkārt, joprojām ir daudz receptes meatless ēdieniem, ar kuru tā ir iekļauta. Šis saldais putra un cep augļu (bumbieri, āboli), un dzērieniem. Otrkārt, lielākā daļa stingra Aizmigšanas Ātri, sākas 14. augustā un ilgst 2 nedēļas, tas ir saistīts ar medu. Pēc savas pirmās dienas, joprojām sauc Medus Spas, nolēma jāiesvēta baznīcām šajā salduma, un pēc tam rūpēties par to visa gada garumā, un ēd brīvdienās vai slimībām laikā.

Slikta Krievijā, tika nolemts ziedot, ieskaitot medu, jo tika uzskatīts, ka tā bija dāvana no Dieva, kas būtu kopīga. Pazīstams ar savu pazemību un askētismu Krestitel Ioann bija ļoti vienkārša pārtikā. Viņš gavēja visu gadu un nav ēst dzīvnieku barību. No saldumiem savā uzturā bija tikai meža medus. Tas arī ir viens no iemesliem, kāpēc tās izmanto kristiešu bez ierobežojumiem.

Saskaņā ar dietologiem

Par badošanās pabalsti pēdējos gados, viņi saka, ne tikai ticīgos un garīdzniecību, bet arī ārstus. Jebkurš organisms, ir nepieciešams izkraušanu un tīrīšanu. Bet tas nenozīmē, ka diētu badošanās jābūt vienkāršai un vienmuļa laikā. Ja organisms nesaņem visus nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas uz ilgu laiku, tas var kaitēt. Dabīgais medus satur tos lielos daudzumos. Tāpēc ārsti šeit, manuprāt, ir pilnīgi vienisprātis. Un, ja viņi lūdz, ja jūs varat būt pēc medus, un pēc tam gastroenterologi, un dietologi, kā arī citi eksperti pateiks jums, ka pat nepieciešams. Tas jo īpaši attiecas uz priekšvakarā Lieldienu, kad svaigi dārzeņi un zaļumi nav pietiekami, un pēdējā gada laikā ir gandrīz nav vitamīni kreisi. Medus šajā gadījumā ir vienkārši glābiņš.

Meatless receptes saldumu

Lai pievienotu kādu jautru diētu, pat laikā aizliegums kulinārijas pārmērības, pieredzējis saimniece izdodas pārsteigt savus mīļos ar visu veidu labumi. Protams, medus ir labs pats par sevi. Bet, pirmkārt, pārāk daudz no tā nesaņem ēst. Un, otrkārt, pietiekami daudz no viņiem nebūs viegli. Tādēļ, konstatējot, vai jūs varat būt pēc medus, neuztver to kā galveno produktu. Drīzāk, kā jauku papildus tējai vai desertu.

Starp atļauto laikā Lent delikateses - pārpilnība augļiem un dārzeņiem. Tādēļ, kā deserts, var būt, piemēram, cept bumbierus ar medu un riekstiem. Lai to izdarītu, veikt diezgan blīvu augļu (2-3 gab), mazgā un mizoti. Pēc tam sasmalcināta nedaudz riekstu (tos var aizstāt vai citu auzu pārslas). Bumbieris pārgriež uz pusēm, izņemiet vidū viņiem un viegli pārkaisa ar citronu sulu. Iekšpusē novietots riekstus, medus tējkaroti un nosūtīti uz neapsildāmas cepeškrāsnī 25-30 minūtes, ielejot apakšā pannas nelielā ūdens daudzumā.

Protams, šis deserts var veikt ne tikai gavēņa laikā, bet arī jebkurā citā dienā. Un medus pilnībā aizstāt parasto cukuru. Bet laikā, kad lielākā daļa labumi ir tabu, tas desertu var šķist vienkārši šedevrs. Un ar medu tas būs īpaši garšīgi un aromātiski.

cepšanai

Kad jūs atgriezties pie jautājuma par to, vai tas ir iespējams ievietot medus, atbilde nāk pats par sevi, ja jūs izpētīt senās receptes tradicionālās maizes šī perioda. Krievijā, tas bija populārs visu veidu cepumi, kūkas un piparkūkas. Lielākā daļa no viņiem bija bagāti, bet ir dažas receptes, ka mājsaimnieces izmantoti laikā Lent. Piemēram, ceptas ābolu pīrāgs ar medu.

Pusotru tases miltu ņemt pusi tasi augu eļļas 3 lieliem āboliem. Vēl nepieciešams 150 g medus, kanēli un nedaudz ēdamkaroti ūdens, 0,5 tējkarote cepamā soda.

Āboli tīrs un izņemiet sēklas. 2 sagriež plānās šķēlēs, 1 - rubbed uz rīve. Tam tika pievienots medus, atstājot divas karotes, eļļas, ūdens, cepamais sodas un miltus. Diezgan šķidrums viela. Sagrieztus ābolus izplatās ietaukotā formā, pārkaisa ar kanēli, pārkaisa ar atlikušo medu, un pēc tam izplatīt mīklu. Nosūtīts cepeškrāsnī 40 minūtes cep 200 grādu temperatūrā. Krievijā, brīvdienās Gavēņa vienmēr ceptu ābolu pīrāgus laikā, lai kaut kā atdzīvināt stingrību un vienveidību.

Izrādās, ka atbilde uz jautājumu par to, vai tas ir iespējams atbildēt, ir post medu, un pozitīva no viedokļa ticīgo, un saskaņā ar dietologiem, kā arī balstoties uz vēsturiskiem faktiem. Tātad nav dzert šajā maz prieka.