Pašdarināts zupa ar kāpostiem: labākās receptes

Pašdarināts zupa ar kāpostiem Ne velti ir ļoti populārs. Protams katrai ģimenei ir sava recepte šo vienkāršo ēdienu. Šodienas raksts būs iespēja visinteresantākās iespējas.

Recipe ar cūkgaļu

Jāatzīmē, ka šī iespēja ir izmantot gatavošanas boršču vienkāršiem produktiem, kas vienmēr ir klāt gandrīz katrā mājā. Process pats par sevi nav pārāk daudz laika, tāpēc tas ir iespējams, ka nākotnē jūs bieži gatavot šo ēdienu. Lai sagatavotu zupa ar kāpostiem, recepte, kas tiek uzskatīts par šajā publikācijā, ir nepieciešams iepriekš, lai pārbaudītu, vai jums ir pie rokas:

• Divi simti gramu cūkgaļa.
• Pāris ēdamkarotes tomātu mērcē.
• Divas vidēja lieluma bietes un kartupeļi.
• Sīpoli.
• Tējkarote cukura.

Kā tiks izmantota sāls papildmainīgo komponentiem, jebkuru augu eļļu un pipari.

Apraksts procesa

Mazgātas gaļa ir novietots piemērotā katlā, pārlej nedaudz sāļa aukstā ūdens nosūtīts uz plāksnes un karsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam, kad uz šķidruma virsmas parādīsies pirmie burbuļi, samazina uguni un pievienot kāpostiem un viss jātīra bietēm. Tas viss ir pārklāts ar vāku un vāra pusstundu.

Pēc apmēram trīsdesmit minūtes pannā izvietotas nomazgā, matēta un samazināt kartupeļu. Visi kopā, vāra apmēram piecpadsmit minūtes. Atsevišķā pannā, dāsni ieziestas ar jebkuru augu eļļu, nedaudz apcep sasmalcinātu sīpolu un pievienot to gaļu. Gandrīz uzreiz pēc tam nākotnē zupa ar kāpostiem nosūtīts tomātu mērci un turpina uz lēnas uguns.

No biešu panna uzmanīgi noņem, sagriež plānās strēmelēs, un tas tiek pārstrādāts. Gandrīz pabeigts traukā garšvielām ar cukuru, pipariem un maltas ķiploku. Pēc pāris minūtēm izslēdziet siltuma un ļauj ievilkties mazliet borscht. To pasniedz ar skābu krējumu un svaigiem zaļumiem.

Recipe Liellopu

Šis neticami garšīgs un aromātisks balts borščs ar skābo kāpostu atšķiras no iepriekšējās versijas trūkumu bietes. Pirms jūs nākt uz plāksnes, pārliecinieties, lai pārbaudītu, vai jums ir visas nepieciešamās produktus. Tādā gadījumā jūsu mājās ir atrodama:

• Septiņi simti grami liellopu gaļas.
• Piecas vai sešas vidējiem kartupeļu bumbuļi.
• Trīs simti gramu kāpostiem.
• Pāris vidējā Morkovin.
• Divi simti gramu sīpolu.

Lai sagatavotu smaržīgu zupu, papildus krājumi nedaudz sāli un piparus. Jums būs nepieciešama arī augu eļļu, Lavrushka un pētersīļa sakni.

darbību secība

Četru litru panna ielej dzeramā ūdens, nosūtot to uz šķīvja un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam, kad uz virsmas šķidro burbuļi parādīsies pirmais traukus izvietotas mazgāti un vārīta liellopu to pusstundu, neaizmirstot nošaut periodiski parādās putas. Gatavo gaļu izņem no krājuma, sagriež gabaliņos vidēja un atgriezās pie pannas.

Verdošā šķidruma viegli pazemināta sagatavoto kartupeļu. Pēc septiņām minūtēm, lai izplatītu kāpostus un stundas ceturksni - sīpolu un burkānu zazharku. Sekojot dārzeņus buljonā likt lauru lapu un pētersīļus. Pēc tam, gandrīz pabeigts zupa ar kāpostiem, sāli, pipariem un vāra, līdz kartupeļi ir mīksti. Pēc tam, tas tiek noņemts no karstuma un ielej bļodas.

Recipe ar seleriju

Jāatzīmē, ka šī zupa gatavojas daudz ātrāk no iepriekšējiem diviem risinājumiem. Tāpēc, tā būs īsta svētīgs aizņemti mājsaimnieces, kuriem nav liels piedāvājums brīvā laika. Lai nebūtu jātērē dārgo minūti meklēt trūkstošo sastāvdaļu iepriekš, pārbaudiet, vai jums ir virtuvē:

• Divi simti gramu kāpostiem.
• Divi litri gatavās buljona.
• Viens liels bietes.
• Par nelielu burkānu un sīpolu.
• Trīs simti grami kartupeļu.
• Pāris selerijas kāti.

Lai pagatavotu sirsnīgs zupa ar skābu kāpostu (recepšu ar fotogrāfijām jūs varat redzēt šajā rakstā), jums būs nepieciešams papildus sāls, jebkuru augu eļļu un piparus.

Preparāts tehnoloģija

Pirmkārt, jums ir nepieciešams, lai nosūtītu uz plate buljonu. Kamēr viņš sāk vārīties, jūs varat darīt dārzeņus. Tos mazgā aukstā ūdenī, nomizoti un saspiesti. sīpolus un burkānus sagatavoti šādā veidā tiek nosūtīta uz pannas, ieziestas ar augu eļļu, un nedaudz cepta. Pēc pāris minūtēm tur pievieno sasmalcinātu seleriju un iepriekš mazgātas un izgrieztu kāpostus. Visu labi samaisa un nodzēst uguni līdz minimumam. Vēlāk panna izplatība matēta un sarīvētu bietēm.

Vārīšanās buljona sūtīt kubiņos kartupeļus. Pēc tam, kad tas ir mīksts, pievieno augu podiņā zazharku, sāli un garšvielas. Lai mājas borscht ar skābo kāpostu un biešu nezaudēja savu bagāto krāsu gammu, tā ir vērsta uz vārīties un izņemt no karstuma. Pasniedziet ēdienu ar ķiplokiem, skābo krējumu un svaigiem zaļumiem.