Zaļās pupiņas: receptes

Dažas valstis, jo īpaši tiem, kas atrodas Eiropas dienvidos, tikai mīlestība pupiņas. Īpaša Attiecībā uz šo produktu izmanto, lai būt Bulgārijā. Liels skaits cilvēku mūsu valstī zina, kādi pupiņas, pateicoties Rumānijas, Bulgārijas un Ungārijas delikateses.

Pupas, ēdienu gatavošanas receptes , ko mēs šodien uzskatām - ideāls produkts ne tikai uguns un ēdiena gatavošanai, bet arī saldēšanai un konservēšanai. Tas ir caur šiem veidiem ir cooking, jūs varat saglabāt produktam maksimālo daudzumu C vitamīna un karotīna. Turklāt, pupas , kā arī zirņi, sastāv no proteīna, kura aminoskābju sastāvs ir ļoti līdzīgs gaļu.

Kā pagatavot pupiņas? Receptes saviem desmitiem. Rakstā dod tikai divas relatīvi vienkāršas, bet neticami gardas receptes. Turklāt abi ir ļoti noderīgi! Izmēģiniet to!

Zaļās pupiņas: Cooking ar olu un tomātiem

sastāvdaļas:

- pupiņas - aptuveni 400 grami;

- sīpolus - 2 maza vai liela izmēra;

- Tomāti - 2 vai 3;

- zaļa koriandra vai pētersīļu (tālās gaismas);

- ķiploku - krustnagliņas 1 vai 2;

- olas - 2 gab;

- tējkarote sāls;

- mazliet sarkano piparu;

- augu eļļa zazharki.

preparation:

Rūpīgi noskalo pupiņas un sagriež gabalos. Par katru no tiem garumam jābūt apmēram 5-6 cm. Perfekti iespējams samazināt pupiņas ar vienkāršu šķērēm.

Sagriež mazos kubiņos sīpoliem. Turklāt, tas ir nepieciešams, lai apcept augu eļļā, līdz gaiši zeltainā krāsā.

Tagad jau apceptiem sīpoliem pievieno tomātus, un tas viss kopā un būtu cept uz valsti, līdz tomāti kļūst bieza tomātu mērci. Ir svarīgi, ka līdz gada beigām rūdīšana ir ieslēgts iztvaikojušos, bieza un perfekti nevodyanisty mērci.

Līdz tomāti tiks dzēsts, jums ir nepieciešams vārīt, kamēr mīkstas pupiņas. Lai to izdarītu, jau izgriezt produktu ievieto verdošā ūdenī, kas ir noteikti iepriekš bitu pievieno nedaudz sāls. Cook pupas vajag apmēram 10 minūtes. Parūpējieties, ka produkts ir jebkurā gadījumā nevar sagremota, citādi pupiņas būs pārāk mīksts, un tas nav piemērots šo ēdienu. Paturiet prātā, ka ēdiena gatavošanas laiks var nedaudz mainīties, un būs atkarīgs no visvairāk pupiņām.

Tālāk, vārītas pupiņas izklāstīts pannā, kas jau ceptiem sīpoliem un tomātiem. Tagad visi kopā mums ir nepieciešams, lai mazuļi atkal uz 15 minūtēm. Tikai neaizmirstiet nepārtraukti maisīt visu.

Nākamais solis - podsolit, pievieno nelielu daudzumu sarkano piparu un smalki sakapātus garšaugus traukā. Visu kārtīgi samaisa. Tagad ierakstiet olām un, nepārtraukti maisot ar tiem, kamēr jums vietu, kurā viņi vairs nav šķidro konsistenci.

Tas vēl pievieno smalki sagrieztu ķiploku, samaisa vēlreiz visu, un jūs varat dot galda. Seguma pupas, kuru receptes jūs tikko iemācījušies, karstu vai siltu, bet ne auksts. Labu apetīti!

Pupiņas Grieķu

Ceptas pupiņas, gatavošanas metode, kur jūs uzzināsiet, tagad - neticami garšīgs ēdiens izgatavoti no zaļajām pupiņām, sautēti tomātu mērcē. Šo ēdienu var saukt diezgan vienkārši, veselīgi un ļoti gards.

sastāvdaļas:

- 500 grami zaļās pupiņas;

- sīpolus;

- 3 ķiploka daiviņas;

- 200 g olīveļļas;

- tomātu pastas;

- viens tomāts;

- piparmētru, pētersīļu;

- divi kartupeļi;

- divi burkāni;

- glāzi ūdens.

preparation:

Kartupeļus nomizo un sagriež to šķēlītēs. Smalki sakapājiet sīpolus un cep, kamēr zeltaini krāsā. Lai pievienotu sīpoli pupiņas, tomātu pastu un visas pārējās sastāvdaļas. Tagad viss, kas jums ir nepieciešams, lai pievienotu ūdeni, vāku un vāra uz lēnas uguns, līdz viss sagatavošanu. Kad ēdiens vēl nav gatava, jūs zināt, ka tas būs sadedzināt. Lai no tā izvairītos, jums ir nepieciešams, lai pārlej ar nelielu daudzumu ūdens.

Tagad, ka jūs zināt, kā gatavot pupas. Receptes to ir diezgan vienkāršs, bet ļoti kārdinoši.