Vai jūs zināt, kā gatavot karstvīnu mājās?

Eiropā, karstvīnu jau sen uzskata par svētku dzēriens, dekorēšana Ziemassvētku un Jaungada galda. Nesen mūsu valstī, izmantojot karsto vīna dzēriens ir īpaši populārs aukstās ziemas dienās. Burvju īpašības karstvīnu - šo siltumu, sasilšana dvēseli un ķermeni, tas nerada neērtības mūsu fizisko stāvokli, nedeg rokas, lūpas. Nevaldāms aromāts ieskauj mums siltumu, komfortu un noslēpumainu burvību. Tieši šo iemeslu dēļ, ka cilvēki visā pasaulē novērtē iespēju par Ziemassvētku vakarā vai Jaungada pavadīt laiku miers un noslēgtība ir izkusis, sasilšana mūs ar savu siltumu kamīna ar glāzi gardu karstvīnu rokā.

Daudzi no mums ir atkarīgi ražot savu mājās gatavotu vīnu, un, protams, daudzi jau zina , kā gatavot karstvīnu mājās. Tas nav ļoti sarežģīts process. Tiem, kuri ir mēģinājuši to darīt vismaz kādu vīna vai dzert vīnu, karstvīnu gatavot nav nepatikšanas.

Let 's uzzināt, kā gatavot karstvīnu! Lai to izdarītu, mums ir nepieciešams daļēji saldu sarkanvīnu. Jūs varat lietot nav dārgākā: do karstvīnu, pamatojoties uz dārgu vīnu šķirnēm, nevis tradīcijas vīna cienītājiem. Nākamā sastāvdaļa ir tīrs dzeramais ūdens. Tas būs nepieciešams aptuveni 150-200 ml. Mums ir vajadzīgs arī cukuru un dažādas garšvielas - krustnagliņas, kardamons, kanēlis, muskatrieksts, lauru lapu, melnie pipari. Jo lielāka daudzveidība garšvielas lieto, jo lielāka telpa eksperimentēt ar garšu. Un kā papildus garšu un aromātiskās piedevas kopējo lietot riekstus, smalki sakapātus gabalu ogām un augļiem: apelsīniem, citroniem, āboliem un daudz ko citu.

Kāds var teikt, ka nekas vienkāršāk nekā , kā gatavot karstvīnu mājās - viss, kas nepieciešams, lai samaisa un gatavs dzert. Tā ir taisnība. Tomēr ir dažas nianses, kas noteikti jāņem vērā. Kad vieglprātīgs attieksmi, varbūt kaut ko un gūt panākumus, bet tas būs grūti panākt īpašu garšu vai maigu garšu. Visticamāk, šis dzēriens ir sagatavots pavirši, steigā, būs līdzīgs parasto kompotu. Tātad, ko mēs iesakām profesionāļi, kā gatavot karstvīnu mājās pareizi un efektīvi?

Vienkāršs process sagatavošanas karstvīnu ir absolūti nepieciešama darbību secība un nav improvizācijas brīži netiek gaidīti.

Turpināt. Pirmkārt, jums ir nepieciešams, lai uzsildītu ūdeni un garšvielas jebkurā piemērotā traukā. Jums nav nepieciešams daudz laika, pietiek tikai ar vienu - divas minūtes. Pēc apkures, dod pamatu stāvēt apmēram desmit minūtes, lai spice un garšaugu buljons varētu nodot visām tās garšas un gaumes. Tas ir ļoti svarīgs process, kas prasa pacietību un aprūpi.

Līdz aromātiskas garšvielas sasniedz savu gatavību, gatavam ugunsizturīgas stikla trauks ieliet pudeli sarkanvīna daļēji saldu vīnu. Pēc tam, kad vīns ir iesilda un kļūst silts, ielej tajā pamatus - novārījums garšaugiem un garšvielām. Tad pievieno cukuru pēc garšas un rūpīgi visu samaisa. Pēdējā brīdī, pievienoties pārējās sastāvdaļas sagatavotas. Nākamais - vissvarīgākais, atbildīga lieta - lai redzētu to, ka karstvīns nesasniedza vārīšanās punktu. Tas nekādā gadījumā atļauts, un dzēriens būs neatgriezeniski bojāts. 70 grādi pēc Celsija - ideāls temperatūra mūsu dzērienu. Pēc tam, kad tas tiek uzsildīts līdz vēlamajai temperatūrai, noņemt to no karstuma un filtrē caur marli vai filtra uz karstvīna kļuvušas gaišas, caurspīdīgs un bez nogulsnēm.

Šeit mēs dalīties ar jums noslēpumu par to, kā padarīt karstvīnu mājās. Panākumi vīndarībā radošumu! Novēlam Jums siltumu un komfortu jūsu mājās.