Vistas Tabaka - viens no populārākajiem ēdieniem

Varbūt tur ir daži cilvēki, kuri saka, ka nepatīk ēdiens, ko sauc par "Vistas tabakas". Tas ir ļoti kārdinošs un garšīgs ēdiens. Recepte šo ēdienu ir vienkārša un neprasa daudz sastāvdaļu. Vissvarīgākā iezīme tās sagatavošanā ir klātbūtne īpašā panna ar apspiešanas. Bet pat tad, ja neesat īpašnieks šo brīnumu pannas, jūs varat viegli atrast izeju, izmantojot līdzekļus, pie rokas.

Lai sagatavotu ēdienu "Vistas tabakas", mums vajag liemeni, kas sver apmēram vienu kilogramu. Pavārmāksla vistas tālākai apstrādei. Tai ir jābūt mazgā un žāvē izmantojot papīra dvieli. Tad jūs varat viegli pārspēt off karkasu. Mēs to darām uzmanīgi, lai nesabojātu konkursa gaļu. Wrap vistas celofānā un atvairīt to ar sānu triecieniem, kas nav zobu. Ja jauns putns, vienkārši mīcīt to ar rokām. Tad tas būtu labs izplatības ērglis.

Tagad tas ir iespējams, uztriepes vistu ar sāli un pipariem jebkuru. Labāk veikt smaržīgu melnie pipari. ņem arī ķiplokus un iet caur īpašu presi. Šī sasmalcināti ķiploki un berzēt vistas karkasu. Pēc tam, kad tas ir uzreiz gatavs termisko apstrādi. Young vistas neprasa iepriekšēju kodināšanas. Ķiploki un garšvielas gatavošanas procesā dos gaļas garšu. Bet, ja jums ir laiks, ielieciet karkasa slēgtā traukā ledusskapī uz vairākām stundām.

Ir pienācis laiks, lai izplatītu vistas speciālā pannā ar augu eļļu un noteikto spiedienu. Pēc 20-25 minūtēm, notiks, jums ir nepieciešams, lai atvērtu vāku un pagrieziet karkasu. Cep no otras puses, tajā pašā laikā. Gadījumā, ja pastāv īpašs panna, jūs varat izmantot jebkuru preci, kas ir uzstādītas uz muguras pusē apgrieztu vāka.

Cooking vistas tabaku dažādām receptēm var atšķirties, klātesot garšvielu un marinādē sastāvu. Šeit ir recepte vistas sagatavošanas ar oriģinālo mērci. Vispirms jums ir nepieciešams, lai sagatavotu marinādi. Veikt ķiplokus un pirms tīru to, saspiežot caur presi bļodā. Vēl pievienojot tai par divām tējkarotēm katru tomātu pastas. Tagad mums ir ieliet garšvielas, ja vēlas, un pievieno citronu sulu. Visas sastāvdaļas, kas jums ir nepieciešams, lai labi samaisa. Mēs atcelt mērci malā un pāriet uz sagatavošanas vistu.

Karkass ir labi noskalo un pēc tam žāvē ar papīra dvieļa. Turklāt, būtu samazināt gar krūtīm un saplacināt. Jūs varat cīnīties off vistas ar āmuru, bet tas jādara uzmanīgi, lai nesabojātu gaļu. Vai vienkārši mīcīt ar rokām, tāpēc, ka visi savienojumi ir mīksti. Tad jums ir nepieciešams eļļot vistu vārītu marinādi. Mēs ieliekam to vēsā vietā uz vairākām stundām.

Pēc vistas marinēt, mēs ielieciet to labi sakarsētā pannā ar augu eļļu. Likts uz augšu vāka, uz kura svars ir. Cep uz katru pusi no apmēram 20 minūtes. Bažas par to, ka reibumā slodzi tabakas vistu ir sauss, veltīgi. Tieši pretēji, šis ēdiens ir sulīgs, ar gardu ceptu garoza. Tomēr, jums ir jāpārliecinās, ka vistas nav sadedzināta.

Iespējams pēc grauzdēšanas pannā ielieciet vistas ar misiņa kamerā kādu laiku, un pat ieslēgt "grila". Par šo ēdienu ir ideāli svaigi dārzeņi un garšaugi.

In folijas vistas ir arī viens no variantiem cooking vistas tabaku. Tikai šajā gadījumā mēs iegūtu ne tik kraukšķīgi. Marināde veikt jebkurš. Ieeļļo viņiem sagatavoto karkasu un pievienotu garšvielas pēc garšas. Mēs ielieciet putns uz foliju un uzmanīgi aizveriet to. Mēs sūtām pannu krāsnī. Līdz beigām cooking, jūs varat atvērt foliju uz tabakas vistu brūni. Ja ir funkcija "Grill", un pēc tam to izmantot, lai iegūtu jauku garoza zolostistuyu.