Zviedru konditorejas izstrādājumi: biezpiena karalisko

Ikviens zina, ka zviedru virtuvi raksturo viņa vienkāršība, jo saglabā tradīcijas zemnieku maltīti. Tā ir slavena ar savu smalkmaizītes. Zviedru pavāri īpaši novērtējuši produktus, piemēram, pienu un sieru, tik bieži tos pievienot desertiem un cep preces, tas ir šajā jomā vietējā gatavošanas ir krietni. Īpaši populārs ar karaļa uzskatīt siera, safrāna bulciņas, bulciņas un rozetēm.

Man jāsaka, ka maizītes cep mīklā, pildījums tiek likts cukuru un kanēli. Pārstāv safrāns bulciņa cepšanas dzeltenā krāsā (jo klātbūtni safrāns) dekorēts ar rozīnēm, kas patērē kafiju. Rosetta pārstāv cepumi, cepta un rotāta ar pūdercukuru.

Apsveriet dažas receptes Zviedrijas siera.

1. biezpienmaizīte Royal

Sastāvdaļas: viens simts piecdesmit gramus sviesta, divas glāzes miltu, divas glāzes cukura, pus karoti sāls un sodas, četri simti gramu siera, piecas olas, paciņas vaniļas, rozīnes, rieksti un žāvētas aprikozes.

Vienu tasi cukura, sviesta, miltiem, sāls un sodas triturated līdz brīdim, kad līdz ar skaidiņām. Vairāk nekā puse no mīklas likts uz ietaukotas formā. Biezpiens, olas, cukuru un vanilīna sajauc un novieto uz augšu no mīklas, tad pārklātas rozīnes, žāvētu aprikožu, un valriekstiem un atlikušo testu. Cept biezpienmaizīte uz četrdesmit minūtes cepeškrāsnī.

2. Royal Siera kūka ar āboliem

Sagatavošana Testa veikta uz pašu tehnoloģiju kā iepriekšējā receptē. Lai aizpildītu nepieciešamas šādas sastāvdaļas: divi simti grami siera, trīs ēdamkarotes cukura, paciņa vaniļas, viena liela ābolu, viena ēdamkarote cukura, kanēļa, trīs olas.

Lai sagatavotu pildīšanai biezpienu, kas sajaukts ar olām, vaniļas un cukuru. Atsevišķi, tīra un rubbed uz rupja rīve ābols. Ietaukotā veidnē ir ievietots gabals mīklas, aizpildot tās vāku un uz otro testa daļu. Tad steku ābolus, cukuru un pārkaisa ar kanēli un vāka atlikušo mīklu. Sagatavots ēdiens ielieciet cepeškrāsnī un cep vienu stundu.

3. Royal biezpienmaizīte

Sastāvdaļas: puse kilograms siera, divas glāzes miltu, simt piecdesmit gramus sviesta, pusi tasi cukura, četras olas, polozhki sāls un cepšanas soda, žāvēti augļi un rieksti pēc garšas.

Eļļu sajauc ar miltiem, cukuru, sāli un cepamais sodas un triturated. Puse no testa noteiktas ietaukotā formā.

Biezpiens ir nepieciešams ar cukuru un olām, pievienot riekstus un žāvētus augļus un laist mīklu un pārklāj ar atlikušo mīklu. Cep četrdesmit minūtes cepeškrāsnī.

4. Ungārijas biezpienmaizīte

Sastāvdaļas mīklai: pusotru tases miltu, simts grami sviesta, paciņa cepamā pulvera. Lai aizpildītu: pusi kilogramu no siera, divas olas, tase cukura, viena paciņas vaniļas. Lai aizpildītu: piecas ēdamkarotes skāba krējuma, divas ēdamkarotes pūdercukurs, puse alvas kondensētā piena.

Visas sastāvdaļas mīklas maisījumu un sasmalcina veidojot drumstalas, kas ir likts uz cepešpannas. Saputojiet olas ar vaniļas un cukuru, pievienojiet sieru, labi berzei un likt virsū mīklu. Jāatzīmē, ka šādā veidā ir nepieciešams pārmaiņus slāņiem, no kuriem pēdējais ir izgatavoti no mīklas. Cep biezpienmaizīte uz vienu stundu. Gatavo trauku piepilda ar liešanu.

Līdz ar to var apgalvot, ka biezpienmaizīte karaļa, Royal ungāru un ir ideāli piemērots tiem cilvēkiem, kuri nevar sagremot svaigu sieru. Tā kā šī mīklas ir atšķirīgs maigums un vieglums, tas ir labi uzsūcas organismā. Turklāt daļa no biezpienmaizīte biezpiena bagātina organisma daudz noderīgu vielu, taču tas cepšana ne tikai oriģināls, bet arī laba garša un noderīgas īpašības.