Blue tēja - garšīgs un veselīgs dzēriens

Lielākā daļa cilvēku zilā tēja ir saistīta ar kādu dzert jūras ūdeni vai debesīs. Bet patiesībā, šī veida tējas ir parasta dzintara tonis. Kur tik dīvainu nosaukumu?

Aromāts un tējas garša ir atkarīga no tā, cik oksidāciju tējas lapām. Mēs bieži pērk divu veidu šī dzēriena melnās vai zaļās. Melnā tēja ir augstāka pakāpe oksidāciju, un zaļā - vājš vai nav oksidēta. Papildus šādai standarta izvēli, ir arī daudz dažādu citu veidu tējas (dzeltens, balts, Oolong tējas, pu-erh). Jo zināmajiem sarakstos šo dzērienu uzņemas savu vietu un zilo tēju.

Šis neparastais dzēriens parādā savu nosaukumu uz krāsu tējas žāvētām lapām, kas tiešām tirkīza vai zilgani. Nu, un tējas infūzijas, kā jau aprakstīts, būs visbiežāk krāsu. Blue tēja ir ļoti grūti veidot, tā kā ar to rīkoties ļoti sarežģītas tehnoloģijas, bet viņa pārbaudīja autentiskumu unikālo garšu un redzes lapu.

Šis tējas veids ir klasificēts kā ļoti raudzētu oolong, bet pakāpe fermentācijas joprojām ir zemāks nekā melna.

Ražošana zilā tēja ir ļoti sarežģīta un prasa ļoti delikāts attiecības. Mature lapas novāc no pieaugušo krūmiem. Vispirms viņi nokalta saulē, un tad ievieto grozu un veikt ēnas, kur viņi iziet fermentāciju. Regulāri apkopotie lapas maigi samaisa un sastrādātas, skatoties uzmanīgi, lai viņi nepārkāpj. Saņēmusi vēlamais fermentācijas (kas ir aptuveni 60 procenti), tējas lapas tika žāvē temperatūrā divi simti 50-300 grādiem. Šāds žāvēšana bieži veikta divos posmos. Pirmkārt, lapas, tiek apkopotas un žāvēti dažas minūtes, un pēc tam mainīt līdz beigām procesa pilnīgas izžūšanas. Nu, galu galā, tas paliek tikai uz iepakojuma, iepakojuma un kuģi, kas ir pārdošanā.

Ja izgudroja un izgudroja zilo tēju? Taizemē tiek uzskatīts dzimtene šo brīnišķīgo dzērienu. Šī valsts vienmēr ir bijusi slavena ar savu unikalitāti un vēstures valstī. Daudzi cienītāji no visas pasaules pateikties Taizemi par to, ko viņu meistari ir radījuši gardu un neparastu izskatu.

Alus tēja vienmēr jābūt tselnolistovoy, ja tas ir klāt drupatas, putekļu un šķelto lapas. Šajā procesā alus dzert, jūs ievērosiet, ka tējas lapas risināties. Izvērstā forma būs manāms: tumšās malas lapām, un Sredina - zaļā krāsā.

Ir leģendas, ka zilā tēja spēj atvērt trešo aci, un rosina cilvēkus procesā meditācijas. Tomēr, lai to zināt ne visi var. Bet mēs varam teikt ar pārliecību, ka šī burvju dziru palīdzēs jums atrast garīgo harmoniju, uzlabot imunitāti un vienkārši baudīt skaisto, unikālo garšu. Tēja kompozīcija sastāv no dzelzs, selēns, fosfors, mangāns un vitamīnus - E, D, B, K. polifenoli ietvertie dzērienu uzlabo vielmaiņu, sasmalcināšanai ar uzkrāto lipīdiem. To bieži izmanto, lai svara zudums. Šī tēja ir ne tikai dzert, viņi pat mazgāt galvu, jo tas veicina strauju matu augšanu.

Visas tējas īpašības padara to ļoti noderīgi un garšīgs dzēriens. To bieži izmanto ārstēšanai un profilaksei dažādu slimību slimnīcās un sanatorijās.