Candy recepte, kas sagatavotas ar savām rokām

Piekrītu, gandrīz jebkura lieta, kas nav pirkts veikalā, un, kas ar savām rokām, vienmēr izraisa cieņu un apbrīnu par citiem. Jūs varat darīt daudz, bet ne visi zina par to mājās. Kāds padara mājas mēbeles, kāds dara grims. Bet tur ir kaut kas cits, nekā jūs varat iepriecināt un pārsteigt sevi un savus tuviniekus. Šis mājās saldumi.

Iedomājieties, cik pārsteigts jūsu bērni vai nāk apciemot draugus, kad jūs nodot vāze uz galda ar savām rokām gatavotas trifeles, cukurgailīši, īrisi un šokolādes bumbiņas! Bet pats galvenais, ka šādu saldumu noteikti nebūs kaitīgas ķīmiskas piedevas, kas eyeballs piepildīta ar konfektes no veikala.

Kā padarīt konfektes

Making konfektes nav diezgan grūti, bet, gluži pretēji, interesantu un radošu procesu. It īpaši, recepte konfekšu ir neskaitāmas variācijas.

"Augļu konfektes"

Marks 1,5 art. svaigi spiestas augļu sulas, pievieno tādu pašu daudzumu cukura un nodot katliņā ar biezu apakšu vidējā siltumā. Kad masa grauzdēta, kļūst brūns un viskozs, ātri ielej iepriekš iemērc aukstā ūdenī tases un atstāj atdzist. Starp citu, jūs varat pievienot dažas minūtes pirms gatavošanas beigām pēc masas šķipsniņu kanēļa vai piparmētru pulveris. Viņi dod pikantu karameļu garšu un aromātu.

Recepte konfektes "Hedgehogs"

Mark banka karamelizētiem pienu un sajauc to ar zemi (ne visai seklu, vidējais metiena), rieksti un mikroshēmas no vafelēm vai cepumiem. Rieksti un sīkdatnes jāpievieno uz acs, lai ražotu plastmasas, cietu masu. No šīs masas sculpt bumbas, roll tos atlikušos drupatas cepumi un ievieto ledusskapī.

Recepte konfektes "apelsīnu šķēles"

Nomizo un sadala daiviņās 2 lieli apelsīni. Sagatavot sīrupa 1 tase ūdens un 2 glāzes cukura. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un zemākas segmentos tajā pagatavota. Vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, pēc tam izslēdziet uguni, un oranžā vienas dienas atvaļinājuma sīrupu. Nākamajā dienā, atkal, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un izslēgt. Kad sīrups atdziest pilnībā, jūs varat noņemt krustnagliņām un izklāj uz pergamenta vai griešanas kuģa, atstāj nožūt. Orange šķēles roll pūdercukurā, pāriet cieši noslēgtā traukā un glabā tumšā, sausā vietā.

Recepte konfektes "Ogas"

Mark 100 grami cepumu un vafeles, malto gaļu un ielej iegūto mikroshēmas 100 gramiem izkausēta sviesta. Samaisa labi, lai veidotu non-lipīgs, plastmasas masu. Form balls no tā. Inside katru bumbu likts uzgriezni. Get bumbu, lai roll ar kokosriekstu skaidiņām. Tas var būt pāris sekundes, lai samazinātu tos ķiršu vai zemeņu sula vai sīrups veikt konfekšu skaistu sarkanu krāsu.

"Govs" konfektes recepte padarītu mājās

Lai sagatavotu šo garšīgs šokolādes jāņem puslitru piena, apmēram tasi sauso pienu un cukuru, un summu 600 grami sviesta - 100 grami.

Kad visas sastāvdaļas ir sagatavoti, vajadzētu doties tieši uz sagatavošanu. Lai to izdarītu, viņi (izņemot eļļu!) Labi samaisa, pārlej visu uz katliņā ar biezu, likts uz mazas liesmas. gatavošanas laikā masai jābūt pastāvīgi, bet maigi, maisot.

Vāra jābūt līdz sabiezē masa iegūst nedaudz brūnganu krāsu. Tātad, jūs saņemsiet labu iebiezināto pienu. Atcerieties, ka vārīti tas vismaz stundu, citādi konfektes nedos labu.

Tad jums ir nepieciešams, lai izveidotu daudz cepamās eļļas un veidotu mīkstu krējuma kombināciju, kas ir ļoti līdzīgs krējumu. Mēs gatavot nedaudz vairāk un iegūt daudz tumšāku un lielāku blīvumu.

Nākamais solis ir, lai pārbaudītu pieejamību. Šim nolūkam metode noguldot un izjādes pilienu aukstā virsmas. Ja bumba ripo labi un nelīp pie galda - tā gatava.

Tagad tas ir nepieciešams, lai uzrakstītu visu svaru pastāvīgi papīra un sagriež mazos gabaliņos kvadrātveida forma.

Labu apetīti!