Garšīgas un veselīgas deserti

Deserts - ēdiens, kas tiek padots beigās ēdienreizes. Tas ir sava veida gala punktu. Ļoti jēdziens "desertu" parādījās Eiropā. Mēs sākām veikt saldo ēdienu Izmantojot cukuru. tikai bagāti cilvēki varēja atļauties ārstēt. Nabaga deserti parādījās tikai brīvdienās uz galdiem laikā.

Pati pirmā saldais ēdiens - konfekšu. Un mūsdienu deserti ir tālu no saviem priekštečiem uzturvērtības, garšas un pieejamību vitamīnu. Šodienas labumi - galvenie piegādātāji glikozes mūsu organismā.

Uz ilgu laiku cukurs tika uzskatīts labvēlīga nervu un sirds un asinsvadu sistēmas un gremošanas sistēmu. Taču laika gaitā, zinātnieki, ārsti un ārsti nonāca pie secinājuma, ka salduma palielinās līmenis un koncentrācija glikozes līmeni asinīs. Rezultāts ir aptaukošanās, ateroskleroze un diabēts.

Atteikties no salda pat kaitējot viņa veselībai nav jāsteidzas. Tāpēc pavāri izgudrot un izstrādāt garšīgus un veselīgus desertus, pamatojoties uz kuriem produktiem ir izdevīga organismā.

Ogas - viens no svarīgākajiem pārstāvjiem veselīgu rakstīt. Satur antioksidantus, virkne minerālvielu, dažādas vitamīnu un vērtīgu šķiedrvielu. Ogas ir ieteicams cilvēkiem, kuri dzer pietiekami daudz ūdens visu dienu. Augsts šķidrums saturs tādā sula palīdz novērst jūtas no bada. Tādējādi, jo mazāk jūs vēlaties ēst mazāk kaloriju iekļūst organismā. Berry ārstē bija pirmā zvanīt un ieteikt, kā noderīgas deserti. Visvairāk neapstrīdams priekšrocība ir pagatavošanas vienkāršība.

ogu zupa

Par šo ēdienu, jūs varat izmantot jebkuru pieejamo dabas dāvanas, neatkarīgi no sezonas. Ogas nomazgā (aveņu, zemeņu, ķiršu, kazeņu un P. utt.). No diviem apelsīniem izspiež sulu. Pēc viņa filtru. Ogas (100 vai 200 grami), tiek saputota blenderī, pakāpeniski pievienojot apelsīnu sulu. Ielej zupu bļodas vai saldējuma bļodas. Rotā ar divām bumbiņām saldējuma, atlikušajām ogām un pāris piparmētru lapiņām.

aveņu panna cotta

Panna cotta - tas ir ļoti noderīgs deserts, krējums, želatīns. Ogas (trīs glāzes) ir sakārtoti, mazgā un izplatīties uz papīra dvieļa. Kad nožuvums nedaudz sasmalcina blenderī. Želatīnu iemērc pienā (2/5 pants. Karotes). Whip krējuma siers (200-250 grami), pakāpeniski pievienojot pūdercukurā (2 ēdamk. Karotes). Recekli viegli samaisa ar ogu biezeni, vanilīna tiek pievienots pie asmens gala vai paciņu vaniļas cukuru. Cream vidēja eļļa (1/4 glāze) iesildīties uz mazas uguns, lēnām lejot pienu ar izšķīdināto želatīnu. Kad želatīns izšķīst, noņemiet no karstuma kompozīcijas.

Aveņu biezpiena sajauc ar krējumu un ielej veidnēs. Lieciet ledusskapī vidēji par divām stundām. Kaut deserts sasalst, pagatavotu mērci. 2 ēdamk. karotes cukurniedru sajaukts ar ¼ tasi sausā baltvīna. Karsē uz uguns, līdz izšķīdinot salds sastāvdaļa. Frozen deserts apgāžas bļodā un pārlej mērci.

Smoothie ar kazenēm un jāņogās

Ja Jums ir interese par vienkāršu un noderīgu desertu, tad pievērsiet uzmanību smoothie. Tas dubļiem no ogām vai augļu sulas ar pievienotas. Banāni (divi gab) bija attīrīts un misu ar dakšu. Ielej sulu pusi citrona un nodot tos saldētavā. Izspiest sulu no viena apelsīna. Ogas ir jauktas, un ir pamats blenderī. Pēc smalcināšanas process pielej apelsīnu sulu, jogurtu (250 g) tika pievienots un biezeni banānu. Jo brilles ir piepildīta ar ¼ sasmalcinātu ledu un ielej gatavo svaru. Rotā ar ogām un piparmētru lapu.

Biezpiena - populārākais un noderīgs produkts. Tas nav vecuma ierobežojumus lietošanas noteikumiem. Gadsimtiem ilgi, sagatavošanas metodi produkta nemainās. Vides draudzīgums no šiem produktiem, ir pierādīta. Noderīga biezpiena deserts iesaka barojošām mātēm un maziem bērniem.

Orange: Peach siera deserts

Zemu tauku biezpiens (500 g) tika rubbed caur sietu. Apelsīni, notīra un sagriež mazos gabaliņos. Figs nomazgā un sagriež šķēlēs. Kauss sajaukts biezpiena gabalu un apelsīnu vīģes. Uzmanīgi pievieno medu, kas iepriekš sakarsēta šķidrā stāvoklī. Visu rūpīgi samaisa ar vienotu izplatīšanu masu augļu gabaliņiem. Veidota bumbas, kas izkaisītas uz šķīvja un nodot tos saldētavā apmēram 5-10 minūtes. Tad maltīti pasniedz pie galda.

Biezpiena un ananāsu saldais ēdiens

Noderīgi deserti - delikatese, kas ir vērts nesabojātos bērnus. Želatīns piepildīta piens (100 g), un atstāj uzbriest uz 20 minūtēm, tad sasilda uguns, līdz pilnīgai izšķīšanai. Dziļā bļodā jauktu biezpiens (250-300 g), skābo krējumu (100 g) un ananāsu. konservi (100 g), var tikt izmantoti. Biezpiens masu lej želatīnu un rūpīgi samaisa. Iegūto masu izklāstīts veidnēs. Vai tad nosūtīts ledusskapī 4 stundas kalpot var ārstēt bundžās vai pagrieziena uz plates.

Siera kūka bez cepšanas - tas ir noderīgs deserti, kas var pārsteigt. Jums nav nepieciešams tērēt daudz laika pie plīts.

Siera kūka ar mandarīnu marmelādi

Par bāzēm atlasījis kādu smilšu kūka. Sākotnējā garša jūs saņemsiet, ja jūs izmantojat zemeņu sīkdatnes. To mīca ar rokām vai izmantojot slīdošo pin uz valsts vidējo drupatas. Izmanto split pelējuma vai augšējo daļu no plastmasas iepakojuma no cake nopirkts. 2/3 svars vienmērīgi sadalīti uz apakšējā 1/3 veido līstes. Piens (150 ml) was heated uz želatīna kas piesūcināts siltuma, nepārtraukti maisot, līdz pilnīgai izšķīšanai.

Mixer saputota izkausēts sviests (50 g), cukurs (100 g), skābais krējums (200 g) un biezpiens (500 g). Saputoto masu ar zemu ātrumu mikseri ielej plānas plūsmu pienu ar želatīnu. Smilšu pelējums bāze uz augšu, ir piepildīta ar biezpiena-krēma masas. Visa struktūra tiek noņemts ledusskapī uz nakti.

Par mandarīnu marmelādi nepieciešams 6 vidēja lieluma mandarīnus. Viens izspiež sulu un pārējais nav ļoti sagriež plānas šķēles ar mizu. No sulu un cukuru (100 g) brūvēts biezu sīrupu. Tas pazemināja šķēles mandarīni, vāra piecas minūtes. Iegūto masu atdzesē pilnīgi.

Pie gatavā kūka vienmērīgi piemēro mandarīns ievārījumu. Izmēģiniet augļu šķēles vienmērīgi un skaisti sakārtoti uz virsmas. vēl vienu stundu ledusskapī - un darbu kulinārijas mākslas ir gatava.

Maiga ķirbju kastrolis

Daudzi cilvēki nevar iedomāties savu dzīvi bez garšīgu un smaržīgu smalkmaizītes. Tagad ļaujiet mums apsvērt dažas vairāk noderīgas deserti. Cepšana ķirbju sautējums ieņem pirmo vietu. Tagad mēs, paskaidrojiet, kā viņa gatavo.

4 olu baltumi saputota ar cukuru (100 g) uz stāvokli stabilas putas. Atsevišķi, beat 4 dzeltenumus un cukuru (100 g). Ķirbis (700-800 g), berzēt rīve. Tad izspiest un drenāžu. Sajauc rīvētu ķirbju ar saputota olu dzeltenumus. Pievieno miltus mazās porcijās (divas ēdamkarotes) un mannas putraimi (piecas ēdamkarotes). Miziņa no viena citrona, šķipsnu kanēļa un sāls šķipsnu beigās pievieno. Iegūto masu pakāpeniski pievienot saputota olu baltumus. Masu mēģināja sajaukt augšu. Aizpildiet ietaukotā formā un cep mīklu cepeškrāsnī 30-40 minūtes temperatūrā 180 ° C Šī cepšanas daudzpusība ir tas, ka var būt karsts un auksts.

Tiem, kas mēģina nevis ēst cukuru, jūs varat izvēlēties salduma bez tā. Jūs varat gatavot veselīgu desertu, izmantojot tikai dabiskus produktus.

Bumbieros karameļu medus

Bumbieri (trīs vai četri no tiem), ir vēlams, lai izvēlētos durum. Brauciet krustnagliņas tiem. Pumpuri ir vēlams izvēlēties mazāku, un nav pārspīlēt daudzumu. Sajauc saldo vīnu (150 g), 100 g medus (ziedu, laima vai maijā), un viena citrona miziņu. Pievienošana kanēļa čuksti un tādā pašā apjomā vaniļas.

Bumbieri gulēja cepamajā traukā, apsmidzinot katrs medus-vīnu maisījumu. 1/3 no rezerves. Forma vāks ar foliju un nodot uzkarsētā cepeškrāsnī uz trīsdesmit minūtēm. Pēc tam, kad mēs noņemt foliju un ielej atlikušo maisījumu katra bumbiera. Nosūtiet to cepeškrāsnī, līdz zeltaini brūna karameles.

melone marmelāde

Ja jūs interesē visvairāk noderīgas desertiem, meklēt melone marmelādi. Ābolu sula (150 ml) aizmigt želatīns (viena iepakojuma). Mēs atstāt uz trīsdesmit minūtēm par pietūkums masas. Melon (400 g), sagriež gabaliņos. Pārveidot biezeni, izmantojot dakšu vai blenderī.

Sula tiek sildīts uz plates, lai izšķīdinātu želatīnu. Ielej melones svaru. Uzmanīgi un vienmērīgi sajauc. Ielej veidnē. Ielieciet ledusskapī līdz pilnīgai sacietēšanas. Saldēti deserts sagriež patvaļīgu skaitļiem. Pēc tam, kad mēs iesniegt galda un zvanu bērniem.

Iegādātās noderīgas labumi

Izvēlieties kaut ko īpašu, rūpējoties par savu veselību un savas ģimenes veselību nav ļoti grūti. Sagatavot dažādas delikateses viegli un interesanti. Bet ir brīži dzīvē, kad cilvēks ir ierobežota laikā. Un tur vienkārši nav laika gatavot. Bet ir risinājums.

Par plauktos lielveikalos, jūs varat atrast gatavus labumi. Tabletes vai marshmallows satur ļoti maz kaloriju (300 kcal uz simts gramus produkta). Jūs varat izvēlēties diētu marmelāde bez cukura. Tumšā šokolāde satur daudz mazāk kaloriju nekā pienā. Turklāt, tas ir noderīgs smadzeņu kuģiem. Brīnišķīga īpašums šokolāde intensificēt ražošanu hormoniem prieka - tas nav jaunums.

Žāvēti augļi - Noderīgi dabisks saldums

Ja jūs neuzticaties vai šaubas par ražotāju, tad par saldumu tirdzniecība ir pilnīgi dabīgas izejvielas.

1. Datumi satur visu noderīga ķermeni. Austrumos tiek uzskatīts, ka, barojot tos tikai ūdens un var nodzīvot daudzus gadus.
2. Kuraga bagāts vitamīnu A un C fosfora saturu, žāvētu augļu, ir daudz lielāka nekā tā koncentrāciju svaigu augļu.
3. Apgriezt satur glikozi, fruktozi un saharozi. Arī kā daļa ir B vitamīnus un gandrīz pilnīgu sarakstu organisko skābju: ābolskābe, citronskābe, skābeņskābe un salicilskābes.

Par to, kas ir pārtraukta, vai nu izvēle, ieguvumi ķermeņa ir acīmredzama.

Visbeidzot, neliela

Tagad, ka jūs zināt, kā padarīt garšīgus un veselīgus desertus. Receptes dažādu ēdienu, mēs esam izskatījuši. Mēs ceram, ka jums patīk kādu desertu, un jūs varat pagatavot ārstēt draugiem un radiniekiem. Veiksmi veicot saldumus un labu apetīti!