Sēnes - delikatese, ka lielākā daļa no mums ir gatavi ēst 3 reizes dienā, un neierobežotā daudzumā. Tie ir labi visos veidos. Bet īpaši garšīgs ar kartupeļiem un skābo krējumu. Iespējas virtuves ēdieni, tur ir daudz. Ļaujiet mums apspriest dažus no tiem.
Kartupeļi ar sēnēm saldā krējuma mērcē
Perfekti apvieno ceptiem kartupeļiem ar gailenēm. Šī dažādība sēņu un pats par sevi ir lieliska marinētas, kompots formu, un pat cepta - un darīja. Lai pagatavotu ēdienu, mums ir nepieciešams: sēnes - 200-300 gramiem, tas ir labāk svaiga. Kartoshinu - 5-6 liels. Sviests un augu eļļa cepšanai. Dažas ēdamkarotes ēdamkarotes skāba krējuma. Sākas sagatavot cepti kartupeļi ar gailenēm šādi: bumbuļi ir tīra, sagriež kubiņos. Sēnes nomazgā, sagriež šķēlēs, ja krupnovat. Uzkarsē pannā uz kādu sviestu, tad ielieciet sēnes. Ļaujiet protushatsya 5 minūtes pār augstu siltumu, tad tas mazinājās nedaudz, vāku un atstāj uz 15 minūtēm, lai iztvaicē šķidrumu. Tad ielieciet sēnes, pievieno eļļu, ir augu, pievienot gaismas un nodot kartupeļus. Sezona ar sāli. Ļaujiet garoza sagrābt ar vienu roku, tad apstāties. Kad ķīļi kļūst zeltaini brūni, aizveriet vāku, samaziniet gāzes, saturs protomai Vairāk minūtes 10. Pēc tam savienotas ceptu kartupeļu gaileņu satraukts. Pan stāv uz siltumu, uz kuriem apmēram 5-6 minūtes. Tad pievieno krējumu (3-4 ēdamkarotes), sāli pēc garšas, atstāt uz lēnas uguns vēl pāris minūtes, un. Gatavo trauku apkaisīt ar sasmalcinātiem zaļumiem. Pasniedz ar salātiem un svaigu redīsu un gurķi, tomāti un sīpoliem. Labāk arī ar skābo krējumu. Mēs piedāvājam Jums recepte ir klasiska. Tomēr cepti kartupeļi ar gailenēm ir garšīgs, aromātisks, ja sēnes apcep ar sīpoliem, tad pievieno ķiplokus. Pirms pasniegšanas, ļaujiet pārtikas piecelties pārklāti ar maz (pannā), līdz šodienai.
Kartupeļi ar sieru un sēnēm
Cepti kartupeļi ar gailenēm, recepte , ko mums tagad aprakstītu, kas atšķiras no iepriekšējā viena būtiska sastāvdaļa - siers. Viņa ir tikai brīnišķīgi garšu. Izmēģiniet to! sastāvdaļas:
- 1 sīpolu, šķēlēs pusriņķus;
- saulespuķu eļļa un sviests zazharki un uguni;
- kartupeļi - 5-7 gab;
- sāls un pipari - pēc garšas;
- Siers - 300 g rīvētu;
- sēnes - 350 g svaiga.
Iegūšanas paņēmiens, ir šāds: cep sīpolu līdz brūnai, iemaisot augu eļļu ar krējuma. Lay no bāriem vai sagrieztiem kartupeļiem. Sezona ar sāli, apkaisa ar garšvielām, suku ar eļļu. Vai to pašu ar otro daļu kartupeļu. Pepper. Put par lielu ugunsgrēku, vāks nesedz. Kad kartupeļi ir brūni līdz kraukšķīgus, ielieciet panna krāsnī, kas iepriekš sakarsēta. Cept līdz piedāvājumu. T. k. Mēs grauzdēta gailenes ar kartupeļiem, tad līdzi sēnes. Kamēr kartupeļi ir languishing krāsnī, tās būtu sagriež gabaliņos un saut 15 minūtes. Tad nosūtīt to krāsnī, sajauc ar kartupeļiem. Apkaisa ar sieru. trauku izņemšana būtu 10 minūtes, kad veidojas rožainu "shkurochka" ietvaros. Pasniedz karstu.
Izbaudiet skaistos kartupeļus!