Cik ilgi man vajadzētu gatavot kukurūzas vālītes, kas izrādījās garšīgs?

Beigās vasaras uz ielām mūsu pilsētu parādīsies vecmāmiņa ar spaiņiem. No spaiņos paceļas gards parkas, un, ja paskatās vāka, jūs varat redzēt tos vārītas kukurūzas vālītes. Par katru vālīte slodze piedāvāja šķipsniņu sāls - tas ir tik oriģināls un garšīgi fast food.

Bet, ja paskatās tirgū, to var redzēt piled pilskalna svaigu kukurūzas vālīte. Tātad, kāpēc ne nopirkt, un nav pavārs vārītu kukurūzu paši?

Kā gatavot kukurūzas vālīte

Pirms aizņem gatavošanas, viņiem ir nepieciešams, lai izvēlētos tiesības. Parasti uzskatīta jauniešu augļu kukurūzu (jo šis augs tiek saukts dzimtenē - Amerikā), ko sauc par - pienaini gataviem. Atšķirt tos viegli. Graudu viņos asinīm pieplūdis un bāli dzeltena, gandrīz balts. Ja redzat caur vienu no tiem, valodā sajust salduma mutē un gurķiem dažas sulas - pienu. Kā gatavot kukurūzas vālīte piena gatavības? Jā, tikai 10-15 minūtes. Tā ir sagatavota ļoti ātri.

Bet ne visiem patīk tas nogatavināšana ar pienskābi. Bez tam, pastāv lopbarības šķirņu šo labību. Izceliet nogatavojies no nenobriedušiem auss ir ļoti vienkārši - tie parasti tiek pārdoti lapām. Saliekt viena puse zaļa un izskatīties cieši pie graudiem. Jūs pat varat vieglu pieskārienu uz viena no tiem ar nagu. Mīkstāka tā būs, mazāk nogatavojušās auss pati. Koncentrējieties uz graudu krāsu, nav nepieciešams, jo ir šķirnes kukurūzas, kas paliek balts un pēc pilnīgas nogatavošanās.

Tagad var teikt par to, cik daudz jums ir nepieciešams gatavot kukurūzas vālītes, ja tas ir pilnīgi nogatavojušies. Sagatavošana aizņem divas līdz četras stundas. Pirms gatavošanas ir nepieciešams tīrīt lapām kukurūzas un panicles. Bet nav mest tīrīšanu. Greens jūs Shots apakšā panna kukurūzas nav iestrēdzis ar to, kā arī likts uz augšu no vairākām lapām. Tas saglabās garšu un sulīgumu no graudiem.

Ja kukurūza nav pilnībā piemērots jūsu panna, varat droši pārtraukt vālīte pusi. Tu ielej ūdeni pannā un likts uz mazas uguns. Kad ūdens nāk līdz vārīšanās temperatūrai, tūlīt pēc jūsu virtuvē būs izplatīties ļoti garšīgi smaržu vārītas kukurūzas. Bet tas nenozīmē, ka produkts jau ir vārīti un gatavs ēst. Nav brīnums, ka jau esam teikuši iepriekš par to, cik daudz jums ir nepieciešams gatavot kukurūzas vālītes. Mums būs jābūt pacietību. Vai ne sāls ūdeni jebkurā gadījumā, jums ir nepieciešams tikai pievienot sāli vārītu vālītes. Saltier risinājums, jo vairāk stingrs izrādās gatavo produktu, un tas ir grūti pateikt, cik ilgi gatavot kukurūzas vālīte ir nepieciešams šajā gadījumā.

Pēc pāris stundām, jūs varat mēģināt doneness. Tas ir pietiekami, lai dakša asaru vienu graudu, nedaudz atdzesē un nogaršot. Ja jums nav justies cietības, to var uzskatīt par vairāk nekā vārīšanas. Bet ne tikai kalpot kukurūzas uz galda, ļaujiet to mērcēt nelielā pannā un atdzesē līdz ūdenim, kurā tas tika novāra. Un pēc podostyla ūdeni, nevis aizplūšanu. Jūs nezināt, cik daudz jums ir nepieciešams gatavot kukurūzas vālīte līdz tuvākajai minūtei. Tas nav mīksti vārītas olas vai maisiņā. Nepietiekami vālītes sasniegt lēni un sagremot šajā gadījumā nevajadzētu baidīties.

Bet, ja esat iegādājies kukurūzas graudus, kas ir ne tikai grūti, bet pat nedaudz morschennye, tas nozīmē, ka viņš bija ļoti nogatavojušās. Un jums ir nepieciešams gatavot to uz ilgu laiku, vismaz 4 stundas un bieži pēc šī laika graudu paliek grūts un garšas. Ir grūti pateikt, noteikti, cik daudz gatavot kukurūzas vālītes, ja tā sasniegusi brieduma līmeni. Bieži graudu jau sāk pārsprāgt, ka šķeļ, un garša un maigumu tur. Tas ir labāk nevar riskēt un pirkt šo produktu.