Cream soda - dzer no bērnības

Vārds "krējums soda" Daudzi no mums ir pazīstami ar kopš bērnības. Pēc tam, kad tā saukto negāzēts dzēriens ar krēmīgu garšu un vieglo citrusa piezīmes. Viņš ir ļoti atsvaidzinoša karstumā, nav izmaksas daudz, un māte ir nebaidās dot saviem bērniem vēl. Kopš tā laika daudz kas ir mainījies.

vēsturiskā informācija

Pavārs bezalkoholiskais dzēriens no sodas un saldējumu izgudroja sen, beigās XVIII gadsimtā. Jāatzīmē, ka limonāde parādījās aptuveni tajā pašā laikā. Tikai tad, kad limonāde sākotnēji bija pamats citrusu sīrupu un gāzēto ūdeni parādījās recepte daudz vēlāk, krējums soda sākotnēji bija ietverts to savā sastāvā. Ievērojams izplatīšanos šī dzēriena bija Padomju Savienībā, kopā ar slaveno "Pinokio", "hercogienes" un "zvani".

Jo dienas krēms sodas Savienības gatavoti no dabīgo augļu un augu sīrupiem. No augu sastāvdaļu izmantošana padara vecs, labs krēms soda ir ne tikai garšīgi, bet arī noderīga. Šis dzēriens ir bieži pārdod ne tikai pudelēs, bet ielu Uzkodu.

jaunas tehnoloģijas

Šodien progress pieskārās visas nozares dzīves. Modern krēms soda - dzēriens ar pavisam citu sastāvu. Nav vairs nav kaut kas, ka augu sīrupi, bet vairumā gadījumu, pat esences. Pie sirds - sintētiskās sastāvdaļas. Lai gan tie reizēm samazinātas izmaksas dzēriena, taču nav labi, nav garša tas nav pievienots.

Mūsdienu krēma-sodas struktūra ietver lielu skaitu dažādu komponentu "E". Aroma, krāsu un garšu, lai gan līdzīgi oriģinālam, bet, kas mākslīgi.

Cream soda ražo dažādi ražotāji. Daži no tiem tikai cenšas samazināt izmaksas un palielināt peļņu. Kāds cīnās kvalitāti, cenšoties samazināt procentuālo mākslīgas sastāvdaļas. Lielākā kvalificēti tirgotājiem mēģina panākt dzērienu ar padomju standartiem. Tomēr lielākā daļa no tā mērķis notikumiem netiek samazināta uz vēlmi īstenot veco recepti, bet "optiskā ilūzija" - piemēram, krēms soda ir pieejams stikla pudelēs ar etiķetēm stilā Padomju Savienības. Vizuāli tas daudzi ne tikai izraisa lēkmes nostalģisku, bet arī pārliecība, ka ne tikai izskatās autentisks, bet arī saturs.

modernas recepte

No dzēriena tehnoloģija mūsdienās ražoti pēc zāļu formas:

• 1000 litri ūdens;
• 700 g of aromatizētāju bāzes;
• 100-777 g saldinātājs (dabisko vai sintētisko);
• 4 kg oglekļa dioksīds;
• 880 g citronskābes;
• 177 g nātrija benzoāts (E211).

Jūs varat sagatavot šo dzērienu patstāvīgi. Lai to kombināciju, 40 ml kokosriekstu piena un ananāsu sula, 10 ml kokosriekstu sīrups 2 Dash citronu sulas, 100 g saldējuma un aizpildīt visus šos glāzi gāzēto ūdeni.