Deserti ar želatīnu: Idejas un Receptes

Želatīna deserti - labākais risinājums bērnu svētki, un par parasto tējas ģimeni. Turklāt labs veids, kā palutināt sevi ar saldu sabojāt skaitlis bez liela riska. Šķirnes deserti ir uzstādīts. Apsveriet populārākajiem un meklēja pēc bērniem un pieaugušajiem ēdienreizēm.

Piezīme želatīna deserti ir ļoti dažādi, katrs cilvēks ir iespēja izvēlēties vienu no garšas. Galvenā īpatnība šo delikatesi - zemu kaloriju, kas ir priekšrocība, lai zaudēt svaru, un tiem, kuri rūpējas skaitlis. Turklāt lieliska iezīme šāda veida desertu ir tā, ka tā ir apvienota ar daudziem produktiem. Tas ir iespējams pievienot visus šokolāde, žāvēti augļi, rieksti vai biezpienu. Deserts biezpiena ar želatīnu, lai sagatavotu pilnīgi vienkārša. Šajā rakstā mēs aprakstīt visas nianses šo vienkāršo procesu.

Sākotnējā versija

Kurš darīs trīsslāņu deserts izgatavots no biezpiena ar želatīnu. Visinteresantākie un vienkāršākais variants labumi - daudzslāņu želeja. Ne tikai to, ka, tā apvieno dažādus piemērotu garšu, tāpēc arī izskatās interesanti un ir labāka ideja par veselīgu gardumus uz bērnu brīvdienu. Tātad, sākt vārīšanas biezpiena deserts ar želatīnu.

Jums būs nepieciešams:

• 90 gr. ķiršu, laima, citrona želejas;
• 150 g siera;
• krēms 50 g;
• krēms četras ēdamkarotes;
• vienu karoti cukura.

Pavārmāksla

Lai sāktu ar slāņiem želejas. Lūk, viss ir ļoti vienkārši: 85 grami želeja jāizšķīdina 1 tasi karsta ūdens, pēc tam ielej dziļā bļodā un chill ledusskapī uz stundu vai divas. Gatavs želeja cool slānis jāsedz biezpiens souffl. Sagatavot tas būtu tā: biezpienu, krējumu, pātagu krēms ar cukuru, izmantojot mikseri, izšķīdina kaļķa želejā un sajauc visas saņemtās suflē. Lai sastingusi slānis nepieciešama arī aptuveni stundu. Procedūru atkārto, līdz pēdējam slāni želejas. Šāda biezpiena deserts beidzot nostiprina vēl divas stundas, pēc tam to var izgriezt un jābaro dekorēšanai putukrējumu. Tas ir ļoti garšīgs ārstēt, un, neskatoties uz laika pavada uz tās sagatavošanu, ir salīdzinoši vienkārši, lai sagatavotos.

Piena deserti ar želatīnu - Tas ir ļoti noderīgs un garšīgs traktēti, un vissvarīgāk, ka sagatavot pamatskolas. Lai sagatavotu dažādas salds nepieciešama tikai želatīns (30 g), pienu (750 ml) un cukuru (100 g). Lai pievienotu aromāts trauka, var izmantot arī kanēli vai citu aromātisko garšvielas, pievieno vaniļas vai nomainīt piena krēmu un rotā ar augļiem. Ir arī citas iespējas gatavošanai. Piemēram, gatavošanas procesu var apvienot ar šķīstošo kafiju piena, šokolādes, kakao, vai augļu sulām. Šos deserti var pagatavot, sekojot norādījumiem uz iepakojuma želatīna, tikai vajag nomainīt ūdeni ar pienu. Vissvarīgākais šajā ēdiens - viņa labvēlību. Dabas vielas, kas stiprina kaulu audu, ir ietverti želatīnu, kalciju stipriem kauliem - piens, kakao darbojas kā antidepresants, un izmantošanu, piemēram, medus padara desertu, nevis parasto cukuru visnoderīgāko starpā.

Gatavošanas padomi

Piena deserti ar želatīnu, tiek iegūti, īpaši garšīgi, ja jūs izmantojat visa govs pienu, un tas ir labāk, ja tas ir pasterizē. Nepatīkama ēnā Iegūt želejas, vārot pienu sagatavots, tāpēc nav nepieciešams, lai to izdarītu. Sausā, vājpiena un dot nevis garša ļoti labu kārumu, nav nepieciešams, lai izmantotu to. Turklāt šis deserts var veikt šķebinošs zilganu krāsu. Ja nav piena, tad jebkurā gadījumā, nav kūrorts izmantošanai Sausā šķīstošā, būs absolūti nav garšīgs ēdiens. Tas ir labāk gatavot krējumu ar želatīnu desertu.

Kā gatavot?

Ņemt želatīns (divi Art Spoons.) Ielej remdenu ūdeni (500 ml) un warm up. Kad maisījums uzbriest, filtru un labi samaisa ar krējumu (500 g), cukura (100 g). Pievienot maisījuma kaut no rozīnes uz riekstiem un augļiem, jums gardu saldu ēdienu.

Viegli sagatavot želejā

Gatavojot desertus ar želatīnu Vissvarīgākais - ievērot ieteiktās proporcijas, un, lai netraucētu sagatavošanas tehnoloģiju. Ja jūs pievienot daudz šķidruma, nekā tas ir vajadzīgs, vai vāra želatīnu, tas vienkārši nav aizmigt, un nesaņēma želejā. Ņem puslitru piena, labāku gabals, divas ēdamkarotes želatīna bez slaidiem. Piepildiet to ar siltu pienu (250 ml) un piecpadsmit minūtes.

Kad želatīnu viļņošanās, sāk nedaudz siltu maisījumu. Ļoti svarīgi: maksimālais iespējamais apkures temperatūra būtu astoņdesmit grādi, ne vairāk, bet želatīns izšķīst labi pie zemākām temperatūrām. Mēģiniet piens maigi ar pirkstiem, - ja tas kļuva karsti, varat noņemt un maisīt. Pēc tam šo maisījumu izkāš caur sietu.

Otrā daļa no piena (250 ml) atkal siltumu, izšķīdinot tajā esošās cukura, medus, vaniļas vai kanēļa. Pievienojiet divas daļas piena, ielej nepieciešamie trauki un nodot uz nakti atdzesēts ledusskapī. Lai noņemtu iegūto želejas formā, nolaist to uz dažām sekundēm verdošā ūdenī atdzist.

Piena Jelly ar augļiem

Želatīnu deserts ar augļiem - ir ne tikai pārsteidzoši garšīgi, bet arī ļoti noderīga. Jebkura mīkstie augļi piemērots gatavojot šo ēdienu (persiki, kivi, aprikozes, apelsīni, mīkstās). Starp citu, tas ir interesanti iegūt desertu ar ogām. Lai to panāktu, šādi augļi labumi ietilptu: ķiršu, aveņu vai zemeņu.

Tips

Lai sagatavotu piena augļu želejas, rūpīgi sagatavoties šim augļiem procesa: izraut sēklas un noņemiet astes, sagriež smalki, persiku un apelsīniem labāk lobīt sīrupā, pēc tam ļaujot šķidrumam notecēt. Lai želatīns deserti ir labi saņemti, iepriekš noteikti apakšā augļu. Ja skaitlis augļu ir liels, ir nepieciešams palielināt devu un želatīnu. Par katru mārciņu svaigu augļu, ir nepieciešams veikt papildu pusotru ēdamkarotes želatīna.

Lai augļi bija slāņiem desertu, mums būs vēl lielākas pūles. Formā ielej piena želatīna maisījuma, tad tas ir paredzēts pabeigt iesaldēšanu, tad izklāstīts augļus, un tad ielej jaunu gabals želejas. Šo procedūru atkārto vairākas reizes. Svaigi augļi un ogas, un sasmalcināta blenderī augļus izmanto, lai sagatavotu šo desertu ar to pašu panākumiem.

uztura maltīti

Kas gatavojas darīt kādu diētu desertu želatīnu.

Lai padarītu to, mums ir produkti:

• 250 gramu krējuma;
• 20 grami želatīna;
• citronskābe pinch;
• puse tase cukura;
• augļi (pēc garšas).

No vārīšanas process

Lai sagatavotu mazkaloriju garšīgu desertu, jums ir nepieciešams veikt šādas darbības:

1. Želatīnu aizpildīt pusglāzi silta ūdens vārītas, tādējādi mudināt to par divdesmit vai trīsdesmit minūtes.

2. Krējums Putojamo ar citronskābi un cukuru, izmantojot maisītāju, vai paviljona.

3. ūdens vannā uzsilst želatīnu stāvoklī, kādā tā ir pilnībā izšķīdis. Pour izšķīdušo sastāvu putukrējumu un rūpīgi sajauc.

4. masu ir piepildīta ar lejot saldējuma bļodas vai speciāli sagatavoti šim ierobežotājs. Tālāk, apkaisa ar augļiem, uztura iespējas labāk ņemt mazkaloriju augļiem, piemēram, greipfrūtu. Tas viss ir salds ārstēt ir gatavs!

Deserts ar sīrupu

Kas sagatavos augļu desertu želatīnu. Lai sagatavotu šādu ēdieni rīkojieties šādi: piecpadsmit grami želatīna izšķīdināti vārīta bet ostuzhennoy ūdens (50 ml). Tad jums ir nepieciešams gatavot sīrupu. Puse tase cukura ar glāzi ūdens, kārtīgi izšķīst, var pievienot mazliet sulu. Turklāt tas ir nepieciešams, lai sajauc ar sīrupu želatīnu un pārlej augļu sulas (aptuveni 50 ml) uz to. Maisījums būtu forši. Tālāk ir nepieciešams veikt jebkādus ogas un augļus (apmēram 50-100 g) ir, piemēram, paplašināta tases un pārlej ar iegūto masu. Trauku jānosūta ledusskapī uz pāris stundām. Tad jūs varat ēst desertu.

secinājums

Gatavošanās deserti ar želatīnu, neaizmirstiet, ka sacietēšanas laiks katras delikatesi sugai atšķirīga, un, ja daži no ēdieniem, ir pietiekami, lai turiet ledusskapī uz stundu vai divas, citi ir nepieciešams atdzist nakti, lai varētu droši noņemt želeju no pelējuma, sagriež un piemērot tabula. Esi radošs un eksperimentēt, veikt desertus ar želatīnu.