"Dom Perignon" - gardēžu šampanietis

Jebkurš eksperts šajā jomā vīndaru var apstiprināt, ka, "Dom Perignon" - augstas klases šampanieša. Ne velti cilvēki saka, šis dzēriens ir svarīgākie notikumi viņu dzīvē.

Par divdesmitā gadsimta dzēriens

Katrs sevi cienošs vīnzinis zina, ko "Dom Perignon". Šampanietis ar šādu nosaukumu nav tikai pazīstams art. Viņam godbijīgi atsaukties visus, kuri kaut nedaudz piedzīvojis vīniem. Pirmo reizi šis dzēriens tika izlaists 1921. gadā. Kopš tā laika, tas bija daudzus gadus, bet tagad tas tiek uzskatīts par vienu no labākajiem starp ļoti dažādiem dzirkstošajiem vīniem. Šis unikālais produkts ir divas svarīga funkcija.

Pirmkārt, tas tiek ražots tikai tad, kad vīnogu raža tiek atzīts par veiksmīgāko un ogas atbilst nepieciešamajiem standartiem organoleptiskās un ķīmiskajiem rādītājiem. Bet tas ne vienmēr tā ir. Tas apstiprina to, ka laika posmā no 1921. līdz 2012. gadam par piederošo uzņēmuma «Moet & Chandon» plantācijas, visa raža tika iegūta 86, bet tikai 38 no tām bija vērts sagatavot slaveno "Dom Perignon" no tiem. Šampanietis šis zīmols ir ļoti selektīva un nav panest aptuveni.

Otrkārt, slavenais dzēriens sagatavoja speciālu tehnoloģiju, saskaņā ar kuru izspiež sulu vispirms uz ilgu laiku (vismaz septiņi gadi), lai stāvēt ozolkoka mucās. Tikai pēc šīs mācības, viņš tika nosūtīts tālākai apstrādei. Šī funkcija ļauj piešķirt «Dom Perignon» elites produktiem un pat nodot to par nominālvērtību ar slaveno franču konjaku.

Nedaudz vēstures

mīļākā franču vīns parādā savu dzimšanas līdz pazemīgs benediktiešu mūks Pierre Perignon. Tiesa, viņš dzīvoja ilgi pirms parādīšanās produkta. Atpakaļ 17. gadsimtā, Pierre pasniegtas klostera, kas atrodas netālu no mazas pilsētiņas Epernay. Šī joma ir pazīstama visā valstī, lai tās brīnišķīgo dārzu, no kura izejviela ražošanā visvairāk delicious vīnu. Studijas mūks pavadīts daudz laika uz plantācijām ar jaunām šķirnēm un pētot savas funkcijas. Viņš jau sen apguvis sarežģīto zinātni par vīna darīšanā, un ir sasniegusi nozīmīgus rezultātus. To var uzskatīt sencis dzirkstošā vīna, kas nākotnē pagodināts Franciju visai pasaulei.

Par pēcteči nolēma iemūžināt nosaukumu leģendārās mūks, un kas ir agrīnā divdesmitajā gadsimtā, jauns unikāls dzēriens tika dots nosaukums "Dom Perignon". Šampanietis ir veikti labākajās tradīcijās, un tiek uzskatīts acme pilnību. Un neparasts vārds ir skaidrojams ar īpašu saistībā personā Pierre Perignon. Šajos pirmajos gados, visiem garīdzniecības Francijā dalībniekiem, tas bija ierasts piemērot, izmantojot prefiksu "Dominus", kas tulkojumā no latīņu valodas nozīmē "Kungs". Saīsinātā versija tas izklausās «dom». Līdz ar to nosaukums - «Dom Perignon».

Novērtējums kvalitātes

Ne visi mūsdienās iespēja izmēģināt šampanieti "Dom Perignon". Komentāri par šo produktu var dzirdēt galvenokārt no ekspertiem. Bet ir tie veiksminieki, kuri spēj samaksāt ievērojamu cenu baudīt elite produktu. Kā jūs zināt, šis dzēriens ir pieejama divu veidu:

• Brut Rose,
• brut balts.

Atsevišķā kategorijā Jūs varat arī izvēlēties "cuvée Prestige", kas šampanietis ir patiess elite vai ekskluzīva. Produkti ražoti 12,5 procentiem, un gandrīz bez cukura. Saskaņā ar dažiem, kas bija iespēja nobaudīt tos, tas ir - gaismas, svaiga un ļoti atsvaidzinošs dzēriens. Viņam ir patīkama garša ar izsmalcinātu nokrāsu salduma un mājieni vaniļas, garšaugus, garšvielas un augļi. Jo pēcgaršu, oddly pietiekami, tā dominē gaismas, nedaudz sāļa ēnā. Dzēriens ir labāk dzert no augstām brilles. Tas ļauj burbuļi spēlēt mazliet ilgāk iekšā šķidrums. Pour labāk pie sienas, nevis apakšā. Tāpēc labāk putas veidojas, bet produkts nevarēs palaist pār malu.

atpazīstams produkts

Šampanietis "Dom Perignon" nevar sajaukt ar kādu citu. Galvenokārt tas izvada slaveno etiķeti veidota kā bruņinieka vairogs. Šis līdzeklis tika izgudrots ar "Moet un Chardon", padara atpazīstamu. Šis produkts ir pirmajā trijniekā starp slavenākajiem elite šķirņu šampanieša pasaulē. Šis dzēriens tiek uzskatīts millezimnyh, jo katra pudele vienmēr nozīmē gadu nogatavināšanas kultūrām, no kura tas tiek veikts.

Jo lielākā daļa preču pārdošanas nāk iepakotas stikla taras tilpumu 0,75 litri. Bez tam, pastāv liela pudele, pusei, trīs un seši litri. Šis dzēriens ir diezgan luksusa prece. Tas ir iemesls, kāpēc uzņēmums bieži nāk klajā ar dažādiem iespaidīgu paketes, kas ļauj jums pārvērst slaveno vīnu dārgu dāvanu. Tātad, 1998. gadā Šveices dizainers nāca klajā ar pudelīte "Dom Perignon", kopā ar divām glāzēm tīra kristāla. Kopējais sastāvs ir pievienojis oriģinālu print, kas līdzinās pēdas lūpu. Fantasy Wizard tika novērtēti, un visi 999 paketes atrasts pircējs.