Calvados - dzēriens, Sung darbos Remarque. Viņa dzimtene ir Francija (province Normandija), kur tas ir ražots, braucot ar ābolu sidru. Ražošana īpašām atzīmēm pieaudzis āboli - tie būtu mazi un satur pietiekamu daudzumu tanīna (skābes). Pēc tam, kad viena no receptēm, kas ir ietverti noslēpumā, un iegūt spēcīgu un smaržīgu dzirkstošo dzērienu. Procents alkohola satura Calvados - līdz 40%. Parasti pirms ieviešanas tā stāvēt vairākus gadus ozolkoka mucās speciāli izgatavoti tā, ka tā ir ieguvusi skaistu dzintara krāsā un bagātīgu aromātu. Lai uzzinātu, kā dzert kalvadoss, skatiet tālāk šajā rakstā. Līdz šim, galvenais piegādātājs dzēriena ir viņa dzimtene - Francija. Un, lai gan Krievijā vēl nav ieguvusi pietiekami popularitāti, un ir diezgan dārga, visā pasaulē cienītāji to izmantot kā aperitīvu - tas ir, pirms ēšanas, jo tās garšas un kvalitātes īpašības palīdz uzlabot apetīti.
Kā dzert Calvados?
Šis dzēriens ir bieži sauc par ābolu degvīnu, jo tās garšas un atbilstošo cietoksni. Pasniedz būtu uzsildīts līdz istabas temperatūrai, - iepriekš noteikts pieprasījums no ledusskapja vai minibāru. Kā minēts iepriekš, neliels daudzums alkohola, kas jālieto pirms ēdienreizēm, palīdz uzlabot apetīti, bet to var izmantot kā didzhestiv. Tas ir lieliski apvienota ar šokolādes, augļiem vai kafiju. Glāzes Calvados - tie ir parasts brendiju. To plaši noapaļota forma ļauj vispilnīgāk atklāj visu par dzēriena kvalitāti. Pirms pirmās malku, turiet glāzi viņa rokās uz kādu laiku - tas jutīsies pilnīgi pēc ābolu pēcgaršu. Atcerieties, ka vecāki, izturēja alkohola, spēcīgāku garšu un garšu. Populārākās ražotāji šī dzēriena ir uzņēmumi "Byusnel" (Busnel), "Bulyar" (Boulard), "lēņu muiža Sainte-Anne" (Fiefs Cent-Anne) un "M. Dupont" (M. Dupon). Runājot par to, kā dzert kalvadoss, varat minēt slaveno franču tradīcija sauc "Norman fossa" (Trou Normand). Tas ietver pusdienas vai vakariņas laikā pieņemt nelielu daudzumu alkohola intervālos starp izmaiņām ēdieniem. Tas ir īpaši piemērots svētku maltīti.
Kā dzert Kalvadoss, gan kokteiļos?
Cik alkoholiskie dzērieni, Calvados nav labs tikai pats par sevi, bet gan kā sajauc ar sulu, vermutu un liķieri. Pieņemsim sajauc dažus no tiem. Kokteilis "New York ābols", jums būs nepieciešams:
- 40 ml. Franču Calvados;
- 20 ml "Bacardi Rosso";
- pāris pilienus koncentrētas apelsīnu sulu vai sīrupu.
Visas šīs sastāvdaļas jāsajauc šeikerī, pievieno ledu un kalpot martini glāzē.
Lai sagatavotu kombināciju "Pleasant Piedzīvojumu", un justies gardu aromātu ziedošu ābeļu dārzs, sajauc šeikerī ar ledu:
- 40 ml kalvadosa;
- 20-25 ml (pēc garšas) saskaņā ar jebkuru gin;
- 20-30 ml greipfrūtu sulas.
Tagad, ka jūs zināt, kā dzert Kalvadoss tīrā veidā, un kas ir vienkārši un garšīgi kokteiļi var pagatavot no tā, jūs varat darīt to vērts sastāvdaļa jūsu mājas mini-bārs. Tikai atcerieties, ka dzērienu lielos daudzumos var kaitēt jūsu veselībai.