Gaļas Taizemes. variācijas recepti

Gaļas Thai - pikants eksotisku ēdienu, bet var gatavot mājās absolūti jebkurā saimniece. Mēs piedāvājam izvēli receptes, ka jūs varat izmantot ikdienas dzīvē, kā arī organizēt brīvdienu tabulu.

Gaļas Taizemes. Recipe ar burkāniem un sīpoliem

klātbūtne no šādām sastāvdaļām, kas vajadzīgi gatavošanas gaļu:

• 500 g cūkas fileju, sagriež sloksnes;
• 100 g sīpolu pusriņķi;
• 100 g burkānu salmiņiem;
• 20 g tomātu pastas;
• 50 ml sojas mērcē;
• 10 g cietes;
• garšvielas un sāls - pēc garšas.

Cooking gaļa Taizemes (nepieciešams 40 minūtes)

Cepta gaļa gatavā stāvoklī. Dalīties ar tiem burkāniem, sīpoliem, apcep tos līdz zeltaini brūnas.

Put pastas, mazuļi maz, pievieno pusi tasi ūdens, samaisa un uzvāra.

Tagad ciete izšķīst vārglāzē aukstu ūdeni un ielej gaidāmo maltīti. Vāra uz lēnas uguns visu kopā, līdz maisījums kļūst viskozs. Pirms viegli pārlej sojas mērci, pārlej sasmalcinātu ingveru, ķiploku, pievieno spalvas svaigus zaļos sīpolus. Gaļas Thai gatavs.

Labākais garnīrs gaļas Taizemes rīsiem. Tātad to sagatavotu iepriekš.

Recipe ar dārzeņiem

Lai sagatavotu ēdieni prasa šādus produktus:

• 500 g cūkas selektīvi (jēlnaftas);
• spuldze sīpolu;
• sojas mērce;
• 2 svaigi bulgāru pipari;
• 2 gatavs tomāts;
• 5 g cietes;
• 2 mazs marinēts gurķis;
• augu eļļa cepšanai garšvielas un sāli, pamatojoties uz garšas izjūtas.

Pavārmāksla gaļu Taizemes ar dārzeņiem (gatavošanas laiks - 60 minūtes). Gaļa sagriež ar asu nazi plate ķeršanu. Sagriež plānās strēmelēs, pārlej sāli un piparus. Man daudz sāls nav nepieciešams, jo citas sāļa pārtika būs klāt traukā. Uzkarsē pannā augu eļļu un nosūtīt to uz gaļu.

Tikmēr karbonāde sīpolu pusgredzenus un ieliet to apdedzināšanas gaļu. Pa ceļam, sagriež piparus plānās strēmelēs, kā arī nosūtīt to aiz priekšgalā. Tagad jūs varat smalki sakapāt tomātus un tomātus, tad tos uz pannas.

Ņemiet vērā, ka tā vietā, lai marinādes var lietot svaigas, bet tie nenodrošina, ka piesātinājumu un garšvielas, kas ir marinādē. Šajā posmā, uguns būtu jāatvieglo, pannas vāku un nodzēstu 7 minūšu laikā.

Tik ilgi, kamēr šis process ir, tas ir nepieciešams, lai izšķīdinātu cieti vai miltus un ūdeni. Griežot to, ielej maisījumu gaļas, pievienojot sojas mērce (20 ml) un pēc tam tuvu. Pēc 5-6 minūtēm Izslēdziet. Pasniedz gaļu taju, var būt ar jebkuru piedevām.

Recipe gaļas Taizemes oriģināls

Par šo neparasto ēdieni prasa šādus produktus:

• Zivju mērce - 3-5 ēdamkarotes;
• sojas mērce - 3-5 ēdamkarotes;
• Brown cukurs - 20 g;
• Liellopa steiks - 500 g;
• sīpolu - 350 gramiem;
• augu eļļa - 50 ml;
• čili vai Serrano 3 gabalos;
• ķiploku, sasmalcināta vai spiediens - 4 slices;
• sasmalcinātu svaigu ingvera - 5 ēdamkarotes;
• svaiga bazilika lapas - skaitli '50

Kā gatavot ēdienu

Lielā bļodā sajauc nepieciešamās zivju un sojas mērces. Plašajā, dziļā bļodā jāsajauc mērces - zivis un sojas, pārlej ar cukuru, lai to. Tagad steika samazinājumu tādā veidā, lai iegūtu divas identiskas gabaliņus. Tie, savukārt, būtu pārvērtusies pat mazākos gabalos līdz 3 mm. Ielieciet gaļu bļodā, sajauc ar mērci. Atstājiet to tur konditorejā (30 līdz 45 minūtes).

Tagad mums ir nepieciešams, lai sagatavotu sīpolus. Lai to panāktu, ir sagriež pusi gredzenos. Dziļā panna jums ir nepieciešams, lai uz spēcīgu uguns, karsē 2 ēdamkarotes augu eļļas. Tagad ir pienācis laiks mest marinēta gaļa un apcep to. Pēc apmēram 5 minūtēm, kad liellopu gaļa iegūt raksturīgu sārtā izskatu, jums ir nepieciešams, lai iegūtu gaļu no pannas un maiņu bļodā.

Pēc tam, pārlej ar atlikušo eļļu mazuļi, pievieno sīpolus un cep 3 minūtes. Tagad jums ir nepieciešams, lai pievienotu tradicionālās garšvielas no Taizemes (ingvers, ķiploki), ielieciet atpakaļ gaļu un izbāzt mazāk par 1 minūti. Ēdiens noteikti vajadzētu dāsni pārkaisa ar baziliku.

Rīsi un gaļas taju: recepšu fotogrāfiju

Ir grūti iedomāties, taizemiešu virtuvi bez rīsi, jo īpaši, gatavojot gaļu. Šādu recepti attiecas uz klasiskajiem ēdieniem no Austrumiem.

Ēdiena gatavošanai, mums vajadzēs šādus produktus:

• 700 g liellopa filejas;
• 1 gabals paprikas dzeltenā, zaļā un sarkanā;
• 3 ķiploka daiviņas;
• 50 ml sojas mērcē;
• pipari, safrāns (5 g), dilles;
• 3 rīsi paketi.

Kā gatavot gaļu

Gaļu sagriež strēmelēs, sajauc ar sasmalcinātiem ķiplokiem un sojas mērci marinādē.

Apcep pannā, līdz zeltaini brūnas, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pipariem.

Kā pagatavot garnīrs - rīsi

Sagatavot 2 podi, tādā tvaicētu rīsu pakete 2 otrā - viena. Šajā statusā, zemes safrāns pārlej rīsi ieguvis zelta krāsu. Vienā no maisiem pirmo ēdienu pārlej sasmalcinātas dilles. Tas ir 3 dažādas krāsas rīsu svars: dzeltena (krāsoti ar safrānu), baltā un zaļā krāsā (dilles).

Viss, kas jums ir nepieciešams, lai noskaidrotu, uz šķīvja slāņiem, un puses ir gaļa. Pievilcīgs klasisks ēdiens Taizemē ir gatavs, un tas ir tieši uz jūsu darbvirsmas!