Kā padarīt cepumi no biezpiena (recepte) ir garšīgi? "Ausis" siers

Protams, nav tādi cilvēki, kuriem nepatīk karstu un gardu mājās kūkas. Diemžēl, ne visi mājsaimnieces zina, kā izturēties pret šo jūs varat sagatavot sevi. Tādēļ šajā rakstā mēs jums pateiks, cik īsā laikā var veikt cepumi no biezpiena (recepte), ir garšīgi.

"Ausis" - ir nosaukums minētā delikatesi. Tās sagatavošanas metode tiks detalizēti aprakstīta zemāk.

Kā pagatavot cepumus no biezpiena (recepte) ir garšīgi?

"Ausis" -, lai padarītu šo desertu nav ļoti grūti. Galvenais ir ievērot visus par recepti prasībām un izmanto atbilstošus sastāvdaļas.

Tātad, mums ir nepieciešams:

• rupja biezpiens - aptuveni 200-240 g;
• Sviests no labas kvalitātes eļļas - 110 g;
• premium klases milti neliels - aptuveni 140 g;
• cukurbiešu liels - aptuveni 110 g;
• jūras sāls - 1 mazs schepotochka;
• cepamais pulveris mīklas - 3-5 g

Mesim biezpiens mīkla pašdarināts desertu

Kā ieviest sīkdatni no biezpiena (recepte) ir garšīgi? "Ausis", - jums ir nepieciešams, lai mīcīt mīklu, lai sagatavotu šādu delikatesi. To drīkst izmantot tikai rupji svaigs biezpiens. Tas var būt vidēja vai augsta tauku satura. Starp citu, uz šo rādītāju tas ir atkarīgs no nākotnes kaloriju saldajiem ēdieniem.

Lai padarītu ausis biezpiens, biezpiens izplatīšanos bļodā, tad biezeni ar dakšiņu visu lielos gabalos. Turklāt atsevišķā pannā lēnām izkausētu sviestu. Daži no viņa atdzist, pārlej cepamo eļļu ar krējuma sieru. Tajā pašā traukā pārlej ar nelielu schepotochku sāli, cepšanas pulveri ar testu, kā arī viens liels tējkaroti cukura.

Beigās no iegūtās masas pamazām ielej miltus, iepriekš sijāšana to. Pēc tam, mīcīt elastīga un diezgan mīkstu mīklu. Ja tas būs pārāk blīvs, ka biezpiena ausis kļūs stīvs un ne ļoti garšīgs.

To veidošanās cepumu process

Kā redzams forma ar biezpiena desertu? Receptes saldie ēdieni var būt dažādos veidos. Tomēr, lai īstenotu ar atlīdzību, jums ir jāatbilst šādām prasībām:

• Siera un sviesta atstāj 60 minūtes aukstā telpā mīkla (tas ir iespējams, 2,5 stundas).
• Gatavā atdzesē un atdalīti viens no otra, pamatojoties uz ne ļoti lieliem lodēm, no kurām pēc tam velmēta loki ar kuru diametrs ir 5-6 cm.
• Pour pārpalikumus cukura seklā bļodā, tas pārmaiņus tuvās katrā aplī, bet tikai no vienas puses.
• Lieces mīklu uz pusēm, iekšā cukuru, tuvās to vēlreiz.
• Šis process tika atkārtots vēlreiz un saņemt veida "acs".

Līdzīgi, forma un visas pārējās starpproduktiem.

Kā cept mājās labumi krāsnī?

Kā pagatavot cepumus no biezpiena (recepte) ir garšīgi? "Ausis" veidota kā aprakstīts iepriekš, pārmaiņus izplatīties uz lapas, kas izklāta ar pergamentu iepriekš. Tādā veidā, aizpildītas cepšanai duhovochny nosūtīts skapī.

Temperatūrā 195 grādiem ceptu produktu apmēram 20 minūtes. Tādā gadījumā cepumi ir sulīgs un nedaudz rožaina.

Kā un ko iesniegt cepumi uz galda?

Gatavo cepumi biezpiens jāizņem uzmanīgi no pannas un pēc tam likts uz skaistu šķīvja. Izmantot to kā desertu, un var būt karsts un auksts. Starp citu, pirmais iemiesojumu ir daudz labāk. Tas ir saistīts ar faktu, ka karstā cepumi ļoti mīksta, maiga un kušanas mutē. Attiecībā uz aukstuma, tad biezpiens delikatesi grūtāk un kraukšķīgas.

Cepumi "Uva Ursi ': recepte ar biezpienu

Lai īstenotu šo recepti, mums ir nepieciešams:

• soft margarīnu augstas kvalitātes - 250 g;
• wet granulēts biezpiens - 500 g;
• Gaismas milti kviešu - 2-3 glāzes;
• Soda dzēstie - nepilnīgs tējkarote;
• cukurs - aptuveni 165 g

process mīkla

Sastrādātas mīkla ir diezgan vienkārši. Soft margarīns dakša sastrādātas, un pēc tam sajauc ar mitru biezpienu. Blakus sastāvdaļām tika pievienoti 50 g cukura un hidrāta soda.

Beigās pour svaru rezultātā miltiem. Sajauc visas sastāvdaļas ir elastīgi smilšu kūka mīkla.

Mēs veido desertu un cept to

Lai izveidotu šādu kārumu būs tieši tādā pašā veidā, kā noteikts iepriekš. Mīklu atdzesēts, sadalīts gabalos, kas tiek pārnesta bumbiņas un tad velmējumu aprindās. Katrs produkts viena puse tuvās cukura un salocīts uz pusēm (lai ražotu ceturtdaļas).

Veidošana visus sīkfailus, izplatīt to uz plāts ar cepamo papīru. Šādā pusfabrikātu nosūtīts uz krāsns. Pēc 20 minūtēm, tad deserts ir noņemta un nekavējoties iesniegts galda kopā ar tēju.

Apkopojot

Biezpiena ausis - ļoti vienkārša un pieejamu deserts, ēdiena gatavošanai, kas neprasa daudz laika un komponentiem. Sekojot visiem ieteikumiem, jums ir ne tikai garšīgs, bet arī noderīgas cepumi.