Gruzijas kharcho vistas: vienkārša recepte jauniešu mājsaimnieces

Tradicionālā Gruzīnu virtuve ir slavena ar savu pikantu un aromātiskiem ēdieniem, kas pievieno īpašas garšvielas un garšaugi. Krievu saimniece uz ilgu laiku, jau ir pieņemts viens no slavenākajiem austrumu ēdieniem - zupa netīrīgs. Klasiskajā versijā šis ēdiens tiek gatavots no liellopu gaļas vai aitas. Tomēr ātrāk un vieglāk gatavot zupa vairāk "viegli gaļu". Šodien es jums parādīs, kā gatavot kharcho vistas. Zupas izrādās ļoti smaržīgi un garšīgi. Krāsns jums ir jābūt daudz mazāka. Šī recepte novērtēs jauno saimnieci.

sastāvdaļas

Gatavot gardu zupu kharcho vistas, jums ir nepieciešams, lai krājumi uz šādiem produktiem: mārciņu vistas, sīpoli, 2 lieli tomāti, puse tasi rīsu, 2 ēdamkarotes valriekstu, karoti miltus, apiņu-suneli, dilles, koriandrs, pāris ķiploka daiviņas, sāls, tomātu pasta un augu eļļa.

Pavārmāksla vistas kharcho

1. Vāra vistu

Mājputni ir rūpīgi jānoskalo aukstā ūdenī, sagriež mazos gabaliņos. Pannā ielej standarta daudzumu ūdens un ielieciet gaļu. Likts uz vidējas uguns un gaidīt līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam, ugunsgrēka mazinājušies maz. Gatavošanas laikā, pārliecinieties, lai novērstu putas dot skaidru buljonu. Šajā laikā būtu ļoti smalki sakapājiet svaigu sīpolu un pievienot to buljonu. Atstājiet Mūsu nākotne kharcho vistas sautējums uz ļoti lēnas uguns.

2. Sagatavojiet pildījumu

Tagad ir pienācis laiks, lai sagatavotos garšīgu mērci mūsu gardiem ēdieniem. Lai to izdarītu, mums ir nepieciešams, lai mazuļi tomātus ar valriekstiem. Tomātus pārlejiet verdošu ūdeni, nedaudz, lai iegūtu labāku shot garoza tīrs. Tagad tie ir sagriež mazos gabaliņos un ielieciet pannā, pārlej augu eļļu. Ir arī pievieno sakapātus valriekstus un cep pār zemu karsē 5 minūtes. Beigās likts uz pannas ķiplokiem un sasmalcinātiem svaigiem zaļumiem (koriandru vai dillēm). Visu labi samaisa un uz lēnas uguns vēl daudz jauna.

3. Simmer rīsi

Šajā laikā mēs mazgāt rīsus un nodot to uz pannas, kur viņi turpinās, lai sagatavotos dārzeņus. Lai gatavot rīsus, pārlej ar glāzi buljona no pannas, kur rages mūsu izrakt no vistas, sajauc visas sastāvdaļas un atstājiet vāku uz lēnas uguns vēl 10 minūtes.

4. Noslēguma preparāti

Pēc tam, kad rīsi nāca katlā pievienot visus delicious saturu pannas. Tas arī likt karoti tomātu pastas un tādu pašu summu par miltiem. Pudding aizveriet vāku un atstāj nīkuļot ļoti zemu siltuma 6 minūtes.

5. Pasniedz tabulu

Ja jūs visu pareizi, tad zupa vajadzētu saņemt ļoti garšīgs un aromātisks. Kad tabula būt pārliecināti, lai pievienotu katras plates karoti bieza krējuma un pārkaisa ar svaigām dillēm vai koriandrs. Tas izskatās ļoti skaisti un vilinošu.

Tagad tas ir beidzot ir gatava jūsu garšīgi zupa netīrīgs. Recipe Vistas tiek atvieglota gatavošanas iemiesot šo ievērojamo gruzīnu ēdienu. Jauns saimniece var ņemt to uz piezīmi, lūdzu, savu mīļoto vīru un bērnus. Labu apetīti!