Heks cutlets: gatavošanas metodes

Heck - noderīgs un garšīga zivs ar maigu gaismas gaļu un nelielu daudzumu sēklu. Pavāri novērtēt šo dažādus bagātu garšu, bez svešas izcelsmes smaržām, vieglumu sagatavošanas un saderību ar daudziem produktiem. Pavārmāksla zivis, var būt dažādi veidi, bet viens no populārākajiem receptes cilvēki ir kotletēm heks.

Sastāvdaļas

Lai sagatavotu ēdienu mums ir nepieciešams heka filejas, sver puskilogramu, mazs sīpols, 2 šķēles maizes vai vienu baltu pikantas kēkss, 2 ēdamk. l. mannas, 1 ola un nedaudz pienu. Par obvalivaniya vajag nelielu daudzumu miltu (apmēram 2 ēdamkarotes). Fry pīrādziņi varat sviestu vai augu eļļu bez aktīvas smaržu.

Hake kotletēm var saukt ekonomiski recepte. Tie neprasa ievērojamu ieguldījumu. Un laiks sagatavošanai prasīs diezgan daudz.

papildu sastāvdaļas

Lai iegūtu vēl vairāk tīkams, skaistas un garšīgas kūkas heka ar pildījumu, var pievienot vienu ēdamkaroti smalki sagrieztu maurloki vai dillēm. Paprika dos patīkamu aromātu un dzintara krāsā. Un, ja jums nav stingru diētu un nepatīk pārāk delikāts zivju ēdienus, samalt kopā ar heku filejas gabaliņu speķa - tas dos burgers sulīgāks.

Process sagatavošanas klasiskā kotletēm

Pirmā lieta, jums ir nepieciešams, lai sagatavotu pildīšanai zivju, sīpoliem un iemērc pienā, baltmaizi. Ja vēlaties maigu tekstūru un gatavot kotletes heku bērniem, jūs varat ritināt to divas reizes. Podsolite masu nobaudīt ja nepieciešams, pievieno nedaudz melnos piparus. Beat olu un rūpīgi mīcīt. Ja masa šķiet pārāk sauss, pievieno nedaudz piena, kurā iemērc maizi.

rokas iemērc ūdenī, izveidot pīrādziņi jebkuras formas: ovāla, apaļa vai formā bumbiņas. Roll miltos un cep eļļā ar uguns vidējo intensitāti.

Kā pagatavot kraukšķīgu kotletēm heku

Šī ideja noteikti novērtējuši tie, kas mīl kraukšķīgu garozu. Papildus šiem produktiem, mums vajag vēl vienu olu un 2 \ 3 tase rīvmaizē. Un, ja jūs vēlaties pikanti pārtiku, un pat veikt tējkaroti jebkuras garšvielas zivīm.

Vienā plakanas plāksnes pievieno miltus bļodā un izjauktu olu izkustināšanu dakšas, un trešais katls, pārlej drupatas sajauc ar garšvielām. Atkaulotās kotlete ik uz soļa visās trīs ēdieni: vispirms miltos, tad olā, tad rīvmaizē. Crust viss nebūs nokrist no desu gaļas, kotletes un paši nāk ļoti delikāts, jo mīklu nav noplūdes sulu, kad vārīšanas.

Kā mīklu var izmantot ne tikai rīvmaizē, bet arī mannas, sasmalcināts kartupeļu čipsi, bojāts blenderis auzu. Tāpat jūs varat eksperimentēt, sajaucot dažāda veida mīklu jebkurā daudzumā.

Starp citu, šī metode cooking ir ideāls svētku izvēlnē.

uztura kotletēm

Zivju kotletes no maltās heka - liels bērnu barošanai. Šis ēdiens ir ieteicams daudzi uztura speciālisti un pediatri. Kad runa ir laiks, lai iepazītos ar zivīm, heka perfekti.

Bet šeit, šajā gadījumā cept burgerus nav nepieciešama. Vēl noderīga sagatavojot dubultā katlu. Ja jums nav šo iekārtu, novietojiet pīrādziņi ar piedurkne cepšanai un nosūtīt to krāsnī 25 minūtes.

Ja jūs pavārs cutlets par konkursa heka barošanai mazs bērns, jums nevajadzētu darīt lielas porcijas. Turiet bērnu maltītes nav ieteicams, tas ir labāk gatavot, cik bērns ēd laikā.

kalpot

Gardi fishcakes heku būs lieliska kompānija jebkuram garnīrs kartupeļu: kartupeļu biezeni, cepumus lauku vai vārītas viņu ādas. Tie ir piemēroti graudaugu putras, un makaronu ēdieniem.

Kotletes no gaļas heku apvienot arī ar mērcēm: sieru un krējumu, kečupu un adzhika. Jūs varat iesniegt viņiem pat parasto krējumu vai krējuma. Lai trauku papildu garšu un izrotāt to pirms pasniegšanas apkaisa ar smalki sagrieztu zaļumiem kotletes.

Pasniedz fishcakes veikti karsts. Un ēst tos noteikumus etiķete ar parasto (ne-zvejas) pusdienu dakšiņu un nazi.