Ķirbju krēmzupa: divi vienkārša recepte

Zupas Dārzeņu bagāti ar vitamīniem, un tādēļ tās ir ļoti noderīgas. Pavārs var būt no dažādām sastāvdaļām, un dažādos veidos. Šajā rakstā mēs koncentrēsies uz ir kā gatavot zupas ķirbju. Piedāvājam dažas receptes.

Ķirbju zupa: recepte ar ingveru

Lai iegūtu gardu karsto ēdienu, jums būs nepieciešams:

• pienācis ķirbju mīkstuma tādā apmērā vienam kg;
• 50 g (ž agregāti) kvalitāte sviests;
• mazs svaigi sīpoli;
• Rīvēts ingvers - h L; tvaiks..
• pāris ķiploka daiviņas;
• apelsīnu sula 1/3 tilpums tase (aptuveni 60 ml);
• sāls, skābs krējums, pipari, mizoti ķirbju sēklas.

Ķirbju krēmzupa ar ingveru: gatavošanas tehnoloģija

Izkausē sviestu uz pannas. Sagrieziet sīpolus un ķiplokus un saut mazliet. Ķirbju mizu, izņem sēklas, sagriež mīkstumu kubiciņos. Katliņā, vāra ūdeni, ielieciet atpakaļ ķirbi un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes. Jo brūni dārzeņiem, pievieno ingveru. Kad ķirbju ir piedāvājums, novirzīt zazharku panna, vāra 5 minūtes, pievieno sāli, apkaisa ar pipariem pēc garšas. Izmantojiet iegremdēšana blenderī sasmalcina sastāvdaļas pyureoobraznogo stāvoklī. Pēc tam, pārlej ar apelsīnu sulu. Izslēdziet siltumu. Kaut languishing zupu, cep sausas pannas ķirbju sēklas. Pēc tam, kad jums tīrīt tos. Ķirbju krēmzupa kauss uz bļodas, katrā ielieciet tējkaroti skābā krējuma virsū, pārlej nedaudz sēklas. Pēc pieprasījuma trauka var būt dekorēti ar apstādījumiem.

Ķirbju krēmzupa ar koriandru

Ļoti aromātisks iegūt pirmo ēdienu, ja jūs pievienojat koriandrs tajā. Kas būs nepieciešams, lai sagatavotu to:

• nedaudz (4-5 ēd.k. ..) olīveļļa;
• sāls, ingvera, sarkanā karija pastas, ķiploku;
• 2 vidēja cilantro staru;
• 1 svaiga citrona;
• Sarkanā un baltā sīpolu - 1 gab.
• gatavs ķirbis ar svaru 1 kg (celuloze);
• piena vai krējuma 400 ml.

Preparāts tehnoloģija

Lemon mazgāšana un sarīvē (var sagriezt gabaliņos un sasmalcina blenderī). No iegūtās masas izspiest sulu. Atmata pāris koriandra lapām (par apdare), pārējo mazgāšanas, sagriezti, ielieciet blenderī. Ir arī likt sāli, ķiplokus, izspiež citrona miziņu un mīkstumu. Sasmalcina. Pour 2 ēdamkarotes eļļas un atkal palaist blenderī. Nomizojiet sīpolus, karbonāde tos ar nazi. Ginger tīru un berzēt uz neliela rīve. Ar ķirbi, noņemiet miziņu, izņemiet sēklas un sagriež mīkstumu kubiciņos. Bow cep augu eļļā, tad pievieno ingveru, karija pastas. Vāra uz lēnas uguns pāris minūtes. Ķirbju ielieciet katliņā, pārlej 2 glāzes ūdens un pagaidiet līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet uguni, lai pārietu pannā cepts dārzeņi, pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes. Pēc šī laika, karbonāde sastāvdaļas ar blenderī, ielej pienu, sāli pēc garšas. Vāra 5 minūtes. Kauss zupu bļodas, rotā ar plānām gredzeniem ar sarkano sīpolu, skaisti izklāstīts uz virsmas pastas koriandra, pievienot lapas un kalpot. To var likt Sagatavotajā traukā grauzdiņš, krekeri, grauzdētām sēklām. Adrenaline ieteicams, kad vārīšanas pievienot vēl melno un sarkano piparu.

Ķirbju zupa multivarka

Otra recepte ķirbju zupa var izmantot ēdiena gatavošanai multivarka. Lai to izdarītu "Baking" režīmā būtu cep sīpolu un ingveru. Tad ielieciet bļodā ķirbju. Pour norādīto ūdens daudzumu. Tulkot multivarku funkciju "rūdīšana" 1 stundu, aizveriet vāku. Pēc tam, kad tur 30-40 minūtes, karbonāde zupas blenderis, pievieno pienu un turpina vārīt, līdz audio signālu. Pasniedz pirmo maltīti, kā aprakstīts iepriekš. Labu apetīti!