Jam no apelsīniem: recepte un kā sagatavot desertu

Gem - deserts, kas ir, faktiski, tas ir maisījums no ievārījums želejas. Tā ir sagatavota nav gluži pazīstamo ceļu, kas ļauj cilvēkiem, lai pastāvīgi izmantot jebkuru pārtikas ogām un augļiem, pat tiem, kam ir pārāk asu garšu (citrusaugu). Viens no veidiem, kā šis unikālais produkts ir ievārījums ar apelsīniem. No tā sagatavošanas recepte ir daudz šķirņu. Piemēram, uzskata, ka daži no tiem.

Klasiskais variants

Vieglākais veids, kā gatavot šo desertu, izmantojot vismazāko daudzumu sastāvdaļu. Ja tas ir parastais ievārījums ar apelsīniem, tad recepte ietver šādu komplektu produktu:

1 kg svaigu augļu puslitru ūdens un 1,5 kilogramus cukura.

Izgatavošanas metode ir vienkārša pietiekami:

1. Pirmā lieta, jums ir nepieciešams rūpīgi mazgāt augļus, un pēc tam notīriet tos no bieza mizas un noņemt visus sēklas.
2. Atlikušo celulozes formā šķēles sagriež mazos gabaliņos.
3. Atsevišķā kuģa ūdens vārīties.
4. Cover to cukuru un karsē, līdz tas izšķīst. par
5. Uz rodas sīrups maiņu citrusu šķēlēs un turpina vārīt vismaz pusstundu, gaidot pilnīgu sabiezēšanu maisījumu. gatavošanas laikā pārtikai jābūt nepārtraukti maisot, lai izvairītos no dedzināšana.
6. Gatavs novirzīt sastāvu sterilizētās burkās.
7. Cieši aizveriet to metāla vāciņus, un tad katrs no tiem savukārt otrādi un atstāt tādā stāvoklī, kas aptver ar segu līdz atdzist.

Izrādās brīnišķīgu ievārījums ar apelsīniem. Recepte ir labi, jo tas nav nepieciešams, lai ražotu produktus, kas dažu sarežģītu manipulāciju. Visi ir ļoti vienkārša un skaidra.

Bezatkritumu ražošana

Daudzi fani citrusaugļu nav pat aizdomas, ka garoza, kas paliek pēc ēšanas sulīgi lobules, var izmantot arī pārtikā. Pēc īpašu ārstēšanu šiem "atkritumiem", ir iegūta tās sākotnējā ievārījums veida apelsīniem. Recepte ir absolūti nav grūti. Lai strādātu vajadzīgas pamata produktus šādu attiecību:

250 g apelsīnu miziņu glāzi ūdens, 400 g cukura un nedaudz kanēļa.

Gatavošanas process sastāv no atsevišķiem posmiem:

1. Pirmkārt, tas ir nepieciešams, lai miza salocītu katlā ar ūdeni un lēnām apkure, lai to vārīšanās stāvoklī. Tad viss, kas jums ir nepieciešams, lai iztukšot šķidrumu. Šāda metode ietaupīs produktu pārmērīgu rūgtumu. Procedūra ir labāk atkārtot vismaz 3 reizes.
2. Mīkstināts miza sasmalcināta gaļas mašīnā.
3. Atsevišķi, bļoda cukura un ūdeni, lai pagatavotu vienkāršu sīrupu.
4. Pievienojiet gabalu mizu, kanēli un vāra 3 stundas ar pastāvīgi maisot.

Gatavais produkts var salocīt burkā un glabā ledusskapī. Tās patīkama garša ar nelielu rūgtuma ir lielisks papildinājums jūsu rīta grauzdiņš.

Oriģinālā

Ļoti bieži, lai sagatavotu citrusu desertu lieto kombinācijā ar dažādām ogām un augļiem. Veikt, piemēram, ievārījums ērkšķogu ar apelsīnu. Receptes Šādu ēdieni ir ļoti atšķirīgi. Visbiežāk interesanti variants, kas ikdienas valodā tiek saukts par "dzīvo" produkts. Tā ieguva savu nosaukumu, jo visu darbu notiek bez vārot sastāvdaļas, tas ir, kas neapstrādātā veidā. Lai sagatavotu nepieciešams:

900 grami ērkšķogu 3 lieliem apelsīni, un 1,2 kg cukura.

Visa procedūra ir šāda:

1. Vispirms jums ir nepieciešams, lai iet caur ogām, likvidējot savas astes un žāvētas lapas. Augļi nav jābūt grūti. Fit pat pārgatavinātām ogām, izņemot satrunējis.
2. Apelsīni jāatbrīvo no ādas un gandrīz visiem balto filmas. Ja paliek tikai "fileju" (izteikts kā šefpavārs).
3. Gatavi pārtikas produkti, kas pāriet uz blenderī bļodā un pārvērst tos iegūst viendabīgu masu.
4. Maisījumu ielej pan. Uzsūkt cukuru un atstājiet vismaz 8-9 stundas, šajā pozīcijā.

Kad laiks kļūst liels ievārījums ērkšķogu ar apelsīnu. Šīs receptes ir labi, ka nav nepieciešama gatavošanu, un tādējādi ietaupīt dārgo laiku saimniece. Gatavs ievārījums var izplatīties nelielā traukā un uzglabā vēsā vietā. Lai izvairītos no prokisaniya to apjomu produktu labāku labu korķis.

aromātisks maisījums

Rezultāts ir ne mazāk garšīgi, ja jūs veicat aprikožu ievārījums ar apelsīnu. Par šo produktu tikpat vienkārša kā iepriekšējās recepte. Par tās sagatavošana ir pieejams:

5 kg svaigu aprikožu 2 ½ kilograms cukura un pāris lieliem apelsīniem.

Metode ir diezgan vienkāršs un ietver šādas galvenās darbības:

1. Pirmais gatavu aprikožu izskalot, un pēc tam izdzēsiet tos visus kauliem. Labāk to darīt ar rokām.
2. Tad pārējā celulozes vajadzētu samalt. Iegūstiet maigu smaržīgu biezeni.
3. Apelsīni arī jātīra. Pēc tam, tas ir nepieciešams, lai novērstu kaisle izmantojot rīve, un miesu nosūtīt gaļas mašīnā.
4. Visi produkti ir gatavi savākt lielā traukā.
5. Celt iegūto maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, un pēc tam ieliet kilogramu cukura. Svars ir vāra šajā sastāvā vēl piecas minūtes. Visā laikā gatavošanas ir nepieciešams nepārtraukti maisīt un neaizmirstiet noņemt putas.
6. Ietilpība noņemiet no karstuma un atcelt līdz atdzist.
7. Procedūra tika atkārtots ar siltumu atkal un pielej atlikušo cukuru.
8. Jau trešo reizi atkārtot piecu minūšu gatavošanu, pēc kura gala produktu var izplatīt uz bankām.

Izrādās, piedāvājums un ļoti flavorful aprikožu ievārījums ar apelsīnu. Recepte ir nepieciešams nedaudz laika, un tas ir ļoti vienkārši īstenojama.

pagales nākotnes

Pasaulē mājsaimniecēm, kas rudenī un vasarā cenšas padarīt detaļu ar pārējo gadu nelauza galvu par to, kā iepriecināt savus mājsaimniecības. Kā ideāls papildinājums tēju var piedāvāt recepti ievārījumu no apelsīniem. Ziemā tas ir sagatavots kā atgādinājums par siltām, saulainām dienām. Šajā gadījumā, diezgan neparasts sastāvs produktiem:

pusotru kilogramu svaigu apelsīnu, 20 grami "Zhelfiksa" (īpašu fondu saglabāšanai) un 900 gramiem cukura

Darbs, kā parasti, sākas ar produktu gatavošanā:

1. Apelsīni ir mazgāt un izņemt no tās, izmantojot rīve kaisle.
2. Pēc tam, izmantojot pārtikas procesors, lai lielākā daļa no sagatavotā augļu sulas. Jebkurā līmenī tās gatavības būtu no aptuveni 700 līdz 800 mililitriem.
3. Ielej šķidrumu katliņā un pievieno kaisle uz to.
4. "Zhelfiks" sajaukts ar divām ēdamkarotēm cukura un pievienot vārītu maisījumu.
5. Pannā ar pārtikas likt uz šķīvja un tā saturu lēnām uzkarsē līdz viršanai vidējā siltumā.
6. Pour atlikušo cukuru un atkārtotas apkure.
7. Samazināt izmēru liesmas un pavārs svaru ne vairāk kā 4 minūtes.
8. Tā maisījums ir nepieciešams, lai filtrētu, izmantojot smalku sietu

Tad tas var tikt paplašināts attiecībā uz banku un roll, pagriežot otrādi, un atstāj atdzist. Nav īpašu uzglabāšanas nosacījumi šādai produktam nav nepieciešama. pietiekami, lai burku ledusskapī vai pagrabā.

citrusu paradīze

Visticamāk populārs variants - ievārījums no citroniem, apelsīniem. Recepte lieliski uzsver individualitāti katras citrusaugu aromātu, veidojot brīnišķīgu maisījums no tiem. Komplekts sastāvdaļām ir ļoti vienkāršs:

8 apelsīni jābūt 2 citroni un 3 kg cukura.

Šī metode ir arī nav īpaši sarežģīta:

1. Augļi jānomazgā vispirms.
2. Pēc tam, tie ir, savukārt, sagriež plānās šķēlītēs veikls.
3. No šiem tukšumiem ir nepieciešams, lai novērstu visas sēklas un karbonāde pārējos produktus, cik vien iespējams.
4. Sagatavoti masu ielej trīs litri ūdens un atstāj uz vienu dienu, lai otmokaniya.
5. Nākamajā dienā, ir nepieciešams turpināt procesu. Maisījums tika likts uz uguns un vāra divas stundas, līdz gabaliņi kļūst mīkstākas garoza.
6. Ielej saturu bļodā, pievieno cukuru un vāra, līdz maisījums sabiezē.

Tas ir vieglākais veids, kā sagatavot deserts citrusaugļiem. Tomēr tas prasa daudz laika. Tā rezultātā, gatavo ievārījums iegūst sākotnējo garšu, kurā atsevišķas notis katra citrusu skaidri izsekot.