Jam un kompots no Ranetki

Ranetki - tas ir īpašs veida āboliem mazu. To krāsa var būt gan zaļas un spilgti sarkanā krāsā. Sakarā ar izmēru āboliem var izmantot saglabāšanu visa formā. Tie izskatās lieliski bankām, ir laba garša. Galvenais - ir zināt, kā gatavot ievārījumu vai kompotu no Ranetki.

Kompots - vienkārši un garšīgi

Lai sagatavotu kompots Ranetki par šo recepti, jums ir veikt vienu kilogramu augļu, vienu litru ūdens, 400 g cukura un nedaudz vaniļas. Ranetki ir salda, skāba garša, tāpēc ir ideāls saglabāšanai, radot neparastu toni. Ābolus sakārtoti, noņemot bojāts un pārgatavojušies. Stublāju embriji netiek pilnībā nogriezta, atstājot trešo daļu. Tagad mums ir jāņem zobu bakstāmais un karbonāde ābolu vairākās vietās. Šī procedūra turpinās ādu neskartu gatavošanas laikā. Tālāk, gatavot sīrupu. Pievieno cukuru, ūdens un vaniļas vārīties. Tikmēr mēs izstrādājām ābolus burkas, atstājot daudz vietas, no augšas (1 cm). Mēs ieliet karstu sīrupu konteinerus un sterilizēt. Pēc tam, aizveriet jar cieši, apgāzties un atstāj atdzist. Kompots Ranetok ziemas novākti vēsā vietā.

Ranetki un aronijām

Šis kompots Ranetki un aronijām patiks ne tikai garša, bet arī mad sacelšanās krāsas. Ņemt 800 g ābolu, 200 gramu aroniju , un 300 gramu cukura (attiecībā trīs litru burka). Āboli un aronijām mazgāt. Noņemiet savas astes un sepals. Tagad mēs likt augļus burkās, kas ir iepriekš mazgā un sterilizē. Tālāk, aizpildiet konteiners ar verdošu ūdeni. Tām vajadzētu stāvēt līdz neapstājas celšanās gaisa burbuļus. Lai labāk aizsargāt ūdens var notecināt un ieliet jaunu burciņas ar verdošu ūdeni un atstāj vēl 20 minūtes. Tad ūdens tiek novadīts pannā un gatavot sīrupu, pievienojot cukuru. Tad ir nepieciešams ieliet sīrupu kārbas augļu un korķa cieši. Klusināt kompots Ranetki līdz atdzist, un tad pārvieto uz vēsāku vietu.

Cook smaržīga ievārījums

No Ranetok izrādās ļoti garšīgs un smaržīgu ievārījumu. Tāpat kā kompotus, mēs izmantojam visu augļus. Jums ir nepieciešams viens kilograms ābolu, viens kilograms cukura un glāzi ūdens. Ranetki izskalot, apdares astes, atstājot trešo daļu, un ādā vairākās vietās ar zobu bakstāmo. Pēc tam, izlaist tos verdošā ūdenī uz 5 minūtēm. No cukuru un ūdeni, kas nepieciešama, lai gatavot sīrupu. Ir nepieciešams, ka cukurs ir pilnībā izšķīdis. Āboli pārlej ar pagatavotu sīrupu un vāra kopā apmēram 30 minūtes. Tālāk, izslēdziet siltuma un dot ievārījuma ievilkties aptuveni 2 h. Pēc tam, mēs iesniegt to uz galda. Bet, ja jums ir nepieciešams, lai sagatavotu izņemšanai Ranetok ziemai, tad mēs sadalās to sagatavoti burkas uzreiz pēc vārīšanas.

Tas var būt arī sagatavoti un ievārījumu. Lai to izdarītu, ņem kilogramu ābolu, 500 gramus cukura un glāzi ūdens. Āboli vāra ūdenī apmēram stundu. Tad berzēt tos caur sietu. Vāra cukura biezeni 30 minūtes un sadalās bankām. No šiem augļiem var pagatavot daudz vairāk brīnišķīgu saldumus, kas iepriecinās garās ziemas vakarus.