"Jaungada Pulkstenis" - salāti. Receptes Jaunajā gadā

Gads lido ļoti ātri. Un priekšvakarā svētku burvību naktī, katrs no mums vēlas īstenot visas savas vēlmes. Jaungada galds, saskaņā ar tradīciju, būtu bagāts un neparasts. Tas ir iemesls, kāpēc ilgi pirms Jaungada saimnieces sāk domāt par svētku ēdienkartes. Tai jābūt garšīgs, veselīgs un, protams, oriģināli ēdieni. Šī kategorija ir īpaši gadījumā, salāti "Pulkstenis". Recepte ir diezgan vienkārša, ar sagatavošanas rīkoties pat bērns. Tātad jums ir nepieciešams, lai ātri pāriet no vārdiem pie darbiem.

Salāti "Pulkstenis": recepte ar foto

Ir daudz šķirņu šo ēdienu. Principā, gandrīz katrā no tām var būt dekorēti formā zvani. Piemēram, sagatavot salātus, "Jaungada Pulkstenis" ar kūpinātu vistu.

Sastāvdaļas salātiem:

• kūpināta vistas krūtiņa - 250 g;
• Kūpinātas desas - 250 g;
• burkāni korejiešu - 250 g;
• zirnīši - 300 g;
• siers - 150 g;
• gurķu - 100 g;
• kartupeļi - 3 vidējs bumbuîaugu;
• olas - 3-4 gab;.
• zemu tauku majonēze - 1 iepakojums.

Sastāvdaļas apdare:

• zemenes vai olīvas;
• peas;
• kūpinātas desas;
• gurķu;
• olu dzeltenumi;
• maurloki;
• salāti.

sagatavošana

Olas un kartupeļus vāra, tīra. Salāti mazgāti un nodot caurduris uz ūdens glāzi. Kūpinātas vistas krūts, desas, siers un gurķu sagriež smalkās strēmelēs. Olas sasmalcināta ar dakšiņu, vai cauri yaytserezku divi dzeltenumi atstāja dekorēšanai. Burkāni korejiešu, ja tas ir pārāk garš, sagriež 2-3 gabaliņos. Lielā bļodā apvienot visus sagatavoti pārtiku. Tam tika izliets peas, tika pievienots un maisīts majonēzi. Tagad jūs varat darīt apdare. Salāti "Pulkstenis" (recepte ar fotoattēliem, lai palīdzētu jums ātri apgūt sagatavošanu šo ēdienu), ir vislabāk uz plakanas plāksnes. No šķīvja bottom nokaisītai pre-mazgā un žāvē gultu zaļajām lapām. Top salāti gatavi izplatās un veido to par pulksteni. Tops apkaisīt ar rīvētu olu dzeltenumus. Gurķi sagriež šķēlēs un padarīt pogu, skaitļi paši izgriezt gabalu desas. Katrs aplis drapēti zaļie zirnīši. Bultas būs maurloki. Saskaņā ar ārējo apli, vai izplatīt zemenes olīvas (kāds, piemēram). Visi "Pulkstenis" - salātu par svētku galda - gatavs.

Salātu "Hours" ar vērpjot pieaugušajiem

Te ir vēl viena recepte. "Jaungada Pulkstenis" - salāti, kas prasa iztēli. Tātad, izmantot katru gadu to pašu recepti nav ieteicams. Šķirnes, varat mēģināt gatavot šo ēdienu ar žāvētām plūmēm. Turklāt šis variants ir savs aromāts.

sastāvdaļas:

• vārītas bietes - 2 gab;.
• Krievu siers - 200 g;
• Siers - 50 g;
• Olas - 3 gab;.
• plūmes - 14 gab;.
• valriekstu - 50 g;
• Ķiploku - 3 daiviņas;
• majonēze - 1 liela iepakojuma;
• konjaks - 50 ml;
• neapstrādāta burkāni - 2 gab;.
• dzērvenēm;
• sīpoliem.

sagatavošana

"Watch" - neparasts salāti, tāpēc gatavot tā nesākas ar gatavojot ēdienu, un ar sagatavošanas pildījumu. Ķiploki ir jāiztīra no miziņa, sasmalcināta caur presi un sajauc ar majonēzi, pievieno tējkaroti brendija un atmatas komponentiem "pieraduši" vienam ar otru. No ķiploku skaits var variēt atkarībā no garšas izjūtas. Atlikušo brendijs atšķaida ar ūdeni aptuveni 2: 1. Žāvētas plūmes un rozīnes ir novietoti uz atsevišķā traukā un pārlej iegūtais šķidrums ir atstāta ievilkties vismaz pusstundu. Salātu gatavojot slāņi tā kas tieši uz šķīvja. Tas ir labāk, lai sagatavotos šim plakanas plāksnes. Tās apakšā izvēles var bruģēts ar salātiem. Burkānus notīra un rubbed uz vidēja lieluma rīve, sajauc ar rozīnēm - tā būs pirmā masu un salāti gultas. Viņa mētelis ar mērci, un pāriet uz nākamo. Otrais slānis ir rīvētu sieru. Iespējams, lai atvieglotu šo procesu, sieru novieto uz 15-20 minūtēm saldētavā. Tā var arī mētelis ar ķiploku mērci. Apgriezt viegli izspiež un sasmalcināta. Rieksti grauzdētas pannā un sagriež ar nazi vidū gabalos. Vārītas bietes notīra, rubbed uz rīve un saspiest maigi salātiem nebija lieko šķidrumu, pretējā gadījumā tas būs peldēt. Sajauciet žāvētas plūmes, rieksti bietes un - trešo slāni salātiem. Tas nedrīkst arī aizmirst pūka ķiploku mērci. Tālāk nāk olas. Tie ir vārītas un attīrīts. Atmata divas olbaltumvielas, kas ir nepieciešams, lai rotā. Pārējās olas smalki sagrieztu vai rubbed uz rīve. Mētelis ar mērci. Top posa olu baltumus. Boca salāti pārklāta ar atlikušo mērci un apkaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem. Skalas ir izgatavots no dzērveņu, bultiņas - sīpoliem un acīm stundām, kas būvēti no plūmēm. "Pulkstenis" - salāti ar vērpjot pieaugušajiem - ir gatava. Labu apetīti!