Jūras asaris cepta folijā: pārsteidzoši garšīgs un neticami noderīgi

Sea Wolf (vai jūras asaris) - ļoti maiga garša zivīm. Tās gaļa ir bagāta ar izdevīga cilvēka veselību mikroelementiem. Ir daudzas iespējas, tā sagatavošanai: zivis var sākt vārīties, cepta, braise, vāra. Bet visvairāk delicious jūras asaris cepts folijā. Gaļa ir ārkārtīgi maigs un sulīgs. Šeit ir daži receptes šim zivīm.

Jūras asaris cepta folijā ar sēnēm

sastāvdaļas:

• 1 liela lielas zivis;
• 30 g sviests;
• 200 g sēnes;
• 1 sīpols;
• puse citrona;
• 6 zubochkov ķiploku;
• 100 ml krējuma;
• 50 g olīveļļas;
• 100 g baltvīna;
• baziliku un rozmarīna;
• 100 ml buljona;
• sāls, pipari.

sagatavošana

Recepte ceptas jūras asaris ir diezgan vienkārši. Pirmkārt, šķēle sēnes. Ar sviestu kastrolītis cep samalts kopā sīpolu un ķiploku. Pievieno sēnes un popasseruyte vēl piecas minūtes - septiņi. Tad pārlej ar krējumu, pievieno citronu sulu, sāli. Visu samaisa un vāra uz lēnas uguns vēl piecas minūtes, aizveriet vāku. Notīriet zivi, noņemiet mugurkauls, galvas un spuras. Put filejas formā ar nosacījumiem, folijas. Ir arī pārlej ar buljonu un mest zariņi rozmarīna. Pour zivis un olīveļļu sezonas sāli. Top forma, aizveriet foliju un nosūtīt jūras asaris četrdesmit minūtes cepeškrāsnī. Sagatavot zivis likts uz šķīvja ar sēnēm un dekorē ar baziliku.

Jūras asaris cepta folijā ar dārzeņiem

Nepieciešamās sastāvdaļas: kilogramu zivju, viena citrona, trīs zubochka ķiploku, baziliku, sāli un rozmarīnu, ar cukini, pāris ķiršu tomātiem un olīveļļu.

recepte

Notīriet zivi un mazgāt zem tekoša ūdens. Uz sāniem gar kores ar asu nazi veikt nelielu griezumu, piemēram kabatām. Ik zivs berzēt ar sāli, olīveļļu un pipariem. Mizoti ķiploki sagriež šķēlēs, citronu - šķēlītēs. Karbonāde ar garšaugiem un nodot to kabatām. Tomātus sagriež šķēlītēs un cukini - plānās šķēlītēs. Dārzeņi trīs minūtes apcept kastrolītis. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Cover cepšanas trauks ar foliju. Ielieciet dārzeņus tā, un uz augšu - jūras asaris. Vēders zivis Sākt citronu un zaļumiem. Aizveriet folijas formu. Kā cept jūras asari? Pusstundu vēlāk zivis būs pilnībā gatava. Labu apetīti!

Jūras asaris cepta folijā ar tomātiem un kartupeļiem

sastāvdaļas:

• divas zivis;
• 2 tomāti;
• Trīs lieli kartupeļi;
• sīpolu;
• četri zubochka ķiploku;
• rozmarīna;
• citronu;
• sāls, olīveļļa.

Kartupeļi, sīpoli un tomāti, mazgāšanas, mizas un sagriež gredzenos. Zivīm, izņemiet iekšas, un spuras. Rūpīgi izskalojiet to ūdenī. Cover cepešpannas ar foliju un apslaka ar olīveļļu. Ielieciet to uz kartupeļiem, un uz augšu - tomātus. Dārzeņi ar sāli un sezonu ar pipariem. Tad ielieciet sīpolus, rozmarīnu un ķiplokus. Dārzeņi, pārklāj ar foliju un nodot uz 25 minūtēm cepeškrāsnī. Uz zivīm gar kores veikt trīs iegriezumus. Ievietot citrona šķēles, un ļoti karkass berzēt sāli. Divdesmit piecas minūtes, noņemiet dārzeņus no krāsns un ievieto tos zivis. Atkal, pārklāj trauku ar foliju. Nosūtīt jūras asaris cept vēl divdesmit minūtes. Ja krāsns ir grils, tad piecas minūtes pirms beigām cepetim, noņemiet foliju un pagrieziet augšdaļu spirāli. Lai šo ēdienu ir ideāli paste olīvām. Augļi ir karbonāde blenderī kopā ar garšaugiem un sezonu ar citronu sulu. Labu apetīti!