Kā cept ķirbju

Ja sarunā pieskārās jautājumam par laikā , kā cept ķirbju, visu uzreiz ir visu veidu asociāciju ar Halloween. Tomēr, mēģināja vēlāk šo kulinārijas šedevru, sāk saprast, ka tas ir arī neticami garšīgs un veselīgs ēdiens, kas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Ķirbju - nepelnīti aizmirsts vai reti izmanto pārtikas kultūrām. No šī cēlā dārzenis ir iespējams veikt dažādus ēdienus, tāpēc tas ir labi, kad iespēja rodas jūs palutināt sevi ar smalkmaizītēm un ķirbju pudiņš, zupu vai biezputru, ķirbju halva vai kafiju ārpus tā.

Tas ķirbju ir bagāta ar daudzām uzturvielām. Tā satur daudz pektīna, kas ir labs visiem dzīvajiem organismiem dēļ adsorbcijas īpašībām un viegla uz gremošanas trakta, lai ķirbju iesaka dietologi, lai attīrītu organismu no toksīniem. Cepta ķirbju saglabā visas derīgās īpašības. Vitamīni A un E, kas ir fiziskas antioksidanti novērš daudzas slimības un robežu stāvokli. B vitamīni ir ļoti labi ietekmē ādu un vielmaiņas procesus organismā. Augstais kālija ir labvēlīga ietekme uz sirds muskuli, noņemot trauksmi. Tāpēc tagad, vecums, kad veselīgs dzīvesveids bija sākumpunkts visām darbībām, ķirbju ēdienus pamazām sāka atgriezties pie mūsu galdiem.

Šķiet, ka jautājums "Kā cept ķirbju?" Vai nav ļoti daudz, un nozīmīgi. Nekas vieglāk nekā tīrīt dārzeņu no cietās mizas, iekšējās šķiedras detaļas un sēklas, un tad sagriež ķirbju mīkstumu bāriem mērīšanas 2 x 4 cm, laist ugunsizturīgas traukā, pievieno medu un citronu sulu un cep cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā robežās pusstundas. Tā rezultātā, protams, izrādās, garšīgu un veselīgu maltīti. Bet ar šo versiju gatavošanas izsmalcinātus jautājums ir, kā cept ķirbju ir vairāk nekā atvērts. Galu galā, dizains ēdieniem un estētisks izskats - tā ir puse no veiksmes viņa gaumes un jūsu kulinārijas prasmes.

Tāpēc, uzzināt nianses pareizas projektēšanas un sagatavošanas kopējā dārzeņu neparastā un eksotisko veidā palīdzēs mums gatavošanas. Ķirbju, kas tiks izmantots ēdiena gatavošanai krāsnī kā atsevišķu ēdienu, jābūt vidēja izmēra un labi nogatavojušās. Tādēļ ir nepieciešams nodalīt vasaras un ziemas šķirņu skvošs. Ir svarīgi zināt, ka bijušais ir plānāks mizu, un pats par sevi saldu garšu. Labākais variants būtu 3 kg ķirbju tie nogatavojas, IR apelsīnu sulīgs mīkstums šķiedras un ne blīvs ar labu mizu. Cepšanai sauteing un gatavošanas vislabāk piemēroti ar tām.

Kā cept ķirbju? Lai to izdarītu, jums ir izvēlēties pareizo pamatu kursus, tas ir, augļi maza izmēra (apmēram 2 kg), āboli (vēlams saldskābo šķirnes) - 2 gab, prosa putraimi - 0,5 glāzes, rozīnes (žāvētas aprikozes vai plūmes ) - 0,5 glāzes. Uz nepieciešamību samazināt ķirbju mizu vāku uz vienu pusi no augļa, lai iegūtu insides ar karoti. Šķiedru daļa un ķirbju sēklas atmatā, un miesa CAN sagriež gabalos 1,5 × 1,5 cm. Prosas putraimi vāra līdz pusei, āboli iztīrīti no kodols un sagriež plānās strēmelēs, žāvēti augļi iemērc ūdenī un tad žāvē. Visi samaisa, līdz gludas sastāvdaļas. Uzpildiet 20 gramus citronu sulu un ievieto šo maisījumu uz attīrīto ķirbju. Cover ar vāku griezumu.

Ķirbju īstenot uzkarsētā līdz temperatūrai 180-190 ° C cepeškrāsnī un cep, pamatojoties uz to, ka uz katriem 0,5 kg svars tiek dota 30 minūtes. Tas būs laiks, gatavojot ēdienu. Ķirbju, cep krāsnī, uz kopīgu plāksnes kalpo kā pamatēdienu vai garnīrs ar gaļu. Tas var būt karsti vai auksti, kā desertu.