Kā gatavot brokoļus un būtu veselīgi.

Jūs zināt, kā gatavot brokoļi, vērtīgs pārtikas produkts? Šī kāpostu bagāti ar vitamīniem (B grupas, provitamīnu A, C, PP, A, E), dzelzs, cinka, fosfora, mangāna, kālija, magnija, kalcija, fiber. Turklāt tas palīdzēs pārvarēt kopējo problēmu dienā - zemu imunitāti. No brokoļi izmantošana stiprinās ķermeni pēc infekcijas slimību apkarošanā nieru slimība. Ārsti iesakām bieži ietver brokoļiem ikdienas ēdienkarti.

Gardi pavārs brokoļi var būt dažādi produkti. Tā notiek arī ar gaļu un zivīm, dārzeņiem, citronu sulu, olīvu mērci un kūpinātu gaļu, makaroni, uc

Brokoļi ar dārzeņiem omlete.

Pirms kā gatavot kāpostu brokoļus, pavārs to verdošā sālsūdenī. Šis process prasīs kādu laiku - ne vairāk kā 5 minūtes. Sīpolus sagriež pusgredzeniem, burkānu rub uz rupja rīve, paprika sagriež sloksnes, cukini un baklažānu sagriež kubiņos. Jo dziļā cepšanas eļļā iesildīties un nodot dārzeņus šādā secībā: sīpoli, burkāni, cukini, piparus, baklažāni, ziedkāposti. Visu samaisa, sāls pēc garšas, vāra uz lēnas uguns, līdz vārīti dārzeņi. Dažas minūtes pirms beigām vārīšanas pievieno smalki sakapātus ķiplokus, tad pārlej dārzeņus olu-piena maisījumu (divas olas 1/3 glāze piena). Kad olu maisījums zapechetsya, apkaisa ēdienu ar sīpoliem.

Kā pagatavot brokoļus krāsnī.

Par šo ēdienu, vāra kāpostus verdošā sālsūdenī. Vāra nepieciešamība un rīsi (1 tase) un pēc tam noskalo aukstā ūdenī. Uz pannas apcep sēnes un sīpolu. Cepšanas gulēja cepamo papīru, nolika sēņu top rīsus, tad brokoļi. Nākamais slānis - svaigi tomāti, šķēlēs plānas gredzeni, pārkaisa ar rīvētu sieru. Cept pie vidējas uguns, līdz vārītu sieru.

Kā gatavot brokoļus, sautētas ar dārzeņiem un malto gaļu.

Pirms dzēšanas nepieciešamību mazuļi visus dārzeņus atsevišķi pannā ļoti karstā eļļā. Kāpostu izjaukt florets un cep. Kartupeļu sloksnes, baklažānu un skvoša gredzeni roll miltus ar sāli, tad burkānu un paprikas. Tomāti mizu, simmered sviestu. Maltās gaļas apcep ar sīpoliem. Tagad mēs pievienot visus slāņus pannā ar biezu apakšu, vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, pārkaisa ar bagātīgi apstādījumiem.

Kā pagatavot brokoļus mīklā? Pirms gatavojas sadalīt mazos florets, Blanch, tad iemērc katru ziedkopu in sakultu olu, roll rīvmaizē un cep sviestā, līdz brūna.

Kas par salātiem? Tas ir arī iespējams. Brokoļi uzvāra, atdzesē. Cook kalmāru. Vārīta ola karbonāde. Bļoda salocīts kāpostu, kalmāri, olu, kukurūza, zaļie zirnīši, majonēzi.

Vieglāks sagatavot salātus gandrīz neapstrādāta brokoļi (tikai vienu minūti mērcēt verdošā ūdenī). Sagriež gabaliņos, pievieno svaigus gurķus kubiņos, ābolu kubi, siera šķēles, sezonu ar sāli un sezonu ar augu eļļu.

Kā arī no kāposti, brokoļi, kāposti var pagatavot pankūkas. Vārīta iepriekš sasmalcinātu kāpostu. Par augu masas disks piecas olas (skaits var mainīties atkarībā no apjoma kāposti), pievieno pienu (piecdesmit grami), sasmalcināti ķiploki. Tagad pievienojiet miltus, līdz tam, kamēr mīkla ir piemērots pankūkām. Cep augu eļļā. Kaut karstā pankūkas, apkaisa tos ar sasmalcinātu diļļu.

Kā sagatavoties brokoļus mikroviļņu krāsnī.

Īpašā ēdiens likt ziedkopas kāpostus, pārlej nedaudz ūdens, likt mikroviļņu krāsnī uz pāris minūtēm. View, apkaisa ar citronu sulu. Put vēlreiz.

Brokoļi tiek izmantota arī zupām - kartupeļu biezeni. Novārījums kāpostiem ar kartupeļiem, pievienojiet sieru sajauciet visas sastāvdaļas blenderī. Ēdināšana uz galda, pārkaisa ar zaļumiem.

Labu apetīti!