Kā padarīt chachu mājās: soli pa solim instrukcijas

Chacha ir stiprs alkoholiskais dzēriens no vīnogu brendija klases . Tas ir tradicionāli gatavots Gruzijā. Gadu gaitā Chacha recepte tika nodota no paaudzes paaudzē. Ja jūs vēlaties pārbaudīt dzēriena kvalitāti, jums vajadzētu samitrināt savu pirkstu šķidrumā un nogādāt to dzirkstošajā spēlē. Tiek uzskatīts, ka, ja liesma apdegumus un nedeg savu roku, tad tā ir īsta chacha. Kā padarīt chacha no vīnogām, ieteikt mācīties šajā rakstā. Lasiet soli pa solim sniegtos norādījumus.

Kā padarīt chachu mājās

Lai izveidotu vīnogu dzērienu, jums būs nepieciešams:

• Ūdens tīra dzeramā ietilpība 30 litri;
• Vīnogu izspiedumi (parasti paliek pēc vīna pagatavošanas) ar tilpumu 10 litri;
• Svaigs raugs, kas sver 100 g;
• Cukurs 5 kg.

Kā padarīt chacha mājās : soli pa solim gatavošanas tehnoloģijas

Vislabāk ir pagatavot dzērienu no vīnogu kūkas, kas paliek pēc vīna pagatavošanas.

1 solis

Novietojiet vīnogu kūku lielā stikla traukā. Aizpildiet visu cukura daudzumu, raugu un piepildiet ar ūdeni. Izmantojiet tikai vārītu aukstu ūdeni. Ievietojiet vāku un ievietojiet to tumšā vietā nedēļu vai divas reizes. Periodiski maisa maisījumu (katru otro dienu).

2. solis

Kā padarīt chachu mājās pati par sevi? Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešama mājas ierīce. Apakšā jums ir jānovieto salmiņi. Uz augšu ielieciet kūku un visu šķidrumu no trauka. Salmu ir nepieciešams, lai kūka nedegtu. Tagad sāciet destilēšanu. Šim procesam būs īpaša smarža. Lai to izvairītos, šķidrumu vajadzētu nošķirt no kūkas.

Solis 3

Kā padarīt chachu mājās cik vien iespējams garšīgi? Lai to izdarītu, jums vajadzētu novadīt iegūto dzērienu atsevišķā traukā un pievienot valriekstu. Tad ielejiet dzērienu 30-60 dienas. Pēc tam atkal brauciet caur Chacha caur Mošeju. Jūs saņemsiet dzērienu, kura izturība ir apmēram 46 grādi.

Ieteikumi

Par svētkiem chacha būs labākais variants, tas neizraisa paģiras un ir viegli dzert. Turklāt, ja chacha ir pagatavots pareizi, tas pozitīvi ietekmēs gremošanas sistēmu. Tiek uzskatīts, ka dzēriens novērš ļaundabīgo audzēju un vēža šūnu attīstību. Chacha var pagatavot ne tikai no vīnogām. Abhāzijā dzēriens ir izgatavots no vīģēm, mandarīniem, ķiršu plūmēm, zīdkoka. Chachu pasniedz nelielos pāļos ar labu uzkodu.

Kā veikt chachu mājās: dzert

Tāpat kā jebkuru alkoholisko dzērienu, chacha ir jātīra. Tam būs nepieciešams kālija permanganāts un vate.

Instrukcijas

Tā kā svaigi pagatavotais dzērājs izstaro diezgan nepatīkamu smaku, kas tai piešķir fuseli eļļas, pirms lietošanas to jātīra. Visizdevīgākais un vienkāršākais veids ir izmantot kālija permanganātu. Atšķaidiet chacha cietoksni pie 45 grādiem un pievienojiet 3 gramus kālija permanganāta ik pēc 3 litriem šķidruma. Izšķīdiniet šķīdumu un ievietojiet to tumšā vietā 3 dienas. Tā rezultātā vajadzētu parādīties melnās plēksnes, kuras vēlāk nokļūst apakšā. Ielejiet chacha caur filtru, kas izgatavots no vienkāršas vates. Spēcīgs vīnogu dzēriens ir gatavs! Neaizmirstiet, ka pārmērīga alkohola lietošana kaitē jūsu veselībai!