Kā pagatavot tomātu pastas mājās: vienkāršas receptes

Mājas pasta ar tomātiem daudz noderīgu veikala kolēģi. Tas nesatur pārāk daudz sāls, konservantus, krāsvielas un biezinātāji. Šis tukša tiek uzglabāti ilgu laiku. Turklāt, tas ir vienkārši garšīgi. Bet ne visi mājsaimnieces zina, kā gatavot mājās, tomātu pasta. Pēc pirmā acu uzmetiena, tāda lieta var šķist pārāk grūti, jo īpaši iesācējiem. Patiesībā tas nav tik. Izdomāt, kā pagatavot tomātu pastas mājās, saskaņā ar katra spēku. Šeit ir dažas lielas iespējas.

Kā pagatavot tomātu pastas mājās? Viena iespēja

Lai sagatavotu seši simti mililitrus pastas jums būs nepieciešams divu kilogramu nogatavojušos tomātu un ēdamkaroti sāls. Tas ir labāk izvēlēties nogatavojušies, mīkstus un aromātiskos augļus, viņi dos gatavās mērce ir īpaši bagāta garša. Mazgāt tomātus un karbonāde tos iespējami smalki. Pārlej dziļā pannā ar biezām sienām un nosūtīt to uz uguns. Ja izrādās, ka auglis ir pārāk daudz, neuztraucieties - apkures procesā, tie ātri samazināts vairākas reizes. Novērtējiet vieta, kurai panna vajadzētu sasniegt simts mililitrus apjoma - masu līdz līmenim, kas nepieciešams, lai iztvaikot sagatavošanu. Samaisiet augļus, kas drīz pārvērsties sulu un mīkstumu. Kad tas notiek, saturs panna sasmalcina blenderī un sezonu ar sāli. Ja jūs vēlaties, lai iegūtu viendabīgu produktu, bez sēklām, noslaucīt gatavo masu caur sietu. Šis produkts ir nepieciešams turēt uguni uz vidējas jaudas, laiku pa laikam apmaisot. Esi uzmanīgs: augsta blīvuma biezenis izraisa izšļakstīšanās un apdegumiem, kā rezultātā kontaktā ar ādu un tomātiem var būt ļoti sāpīga. Iztvaicē masu tādējādi apjomu. Tas prasīs apmēram četras stundas. Pirms pagatavot tomātu pastas mājās, neaizmirstiet sterilizēt burkas. Pārsūtiet pabeigta pastu sagatavots iepriekš iepakojumos virs produkta smalki ielej eļļu un nostipriniet vāciņu.

Kā pagatavot tomātu pastas mājās? Otrā iespēja

Jums būs nepieciešams trīs kilogrami gatavu tomātu, sīpolu, trīs karotes cukura, divas karotes sāls, viena - dabisku ābolu sidra etiķi un garšvielas pēc garšas. Pirms gatavot tomātu pastas mājās, pārvietot augļus un nogrieztu visus defektus. Crush tos ar blenderi vai dzirnaviņas, un nodošanu Katliņā. Nelietojiet aizpildīt to līdz malām pilnu, kad vārīšanas šādā veidā - tas būs putas gatavošanas laikā. Par sajaukšanas koka karoti ar garu rokturi. Vārīta pasta aizņem apmēram sešdesmit minūtēm līdz apmēram vienu trešdaļu no šķidruma ir iztvaikojis. Ja veicat produkts ne pārāk garš, tas saglabā visvairāk uzturvielu, lai jūsu sagatave ir ne tikai lieliska sastāvdaļa zupas, makaroni vai dārzeņu sautējumu, bet arī īsta vitamīnu avots, kas ziemas salā. Tomāti ir laba sirds, stiprina imūnsistēmu un palīdz saglabāt pievilcīgu izskatu.