Kā padarīt tomātu sula ziemai caur sulu spiedi? Recipe pieejams ikvienam

Daudzi mājsaimnieces ir ieinteresēti, kā padarīt tomātu sula ziemai caur sulu spiedi. Recepte ir vienkārša un pieejama. Sastāvdaļas, kas vasarā, lai iegūtu, nav grūti, un ir spiede mājās lielākā daļa no mūsu līdzpilsoņiem. Tāpēc, viss ir atkarīgs no vēlmes un brīvā laika. Un, ja jums ir pirmais, otrais ir jāpastāv.

Ko jums vajag?

Ne tik daudz nepieciešamās sastāvdaļas, lai tomātu sula ziemai caur sulu spiedi. Recepte ir nepieciešama šādas sastāvdaļas:

• 3 - 4 kg svaigu tomātu;
• 2-2,5 v. karotes pārtikas sāls;
• 5-5,5 pants. karotes cukura.

Proporcijas ir doti attiecībā uz atsevišķām trīs litriem gatavā dzēriena. Aprēķināt tos lielākā apjomā, nav grūti. Salīdzinoši tomāti vērts pieminēt vienu lietu: augļi nav obligāti jābūt ciets un neskarts. Piemēroti kā mīksti un nedaudz biezenis tomātus.

tomātu sula

Nākamajā posmā augļiem jābūt gataviem, lai tomātu sula ziemai caur sulu spiedi. Recepte ir nepieciešama samaļot lielus tomātus, noņemt bojātās daļas. Agrāk tie ir labs mazgāt. Tad tie caur sulu spiedi. Šādi iegūto dzērienu ielej emaljētā katlā.

sagatavošana

Aizpildīta panna tiek likts uz uguns, un ir vērsta uz vārīties, kas ilgst 30 minūtes. Kad šis dzēriens tika maisot periodiski. Tad (pēc pusstundas) pievieno sāli un cukuru, vajadzīgajā daudzumā, un sulu vāra vēl ceturksni stundu. Pēc tam tā ir gatava aizpildīt mūsu bankas tomātu sula ziemai. Pēc sulu spiedi (recepte prasa arī termisko apstrādi konteineriem), tieši tik daudz, lai garām tomātus. Tvertnes tiek mazgāti ar sodas, pēc tam tie tiek sterilizēts. Jums būs nepieciešams pot, kas nebūtu nav bankā izvietots otrādi. Pan (var arī izmantot tējkannu) pusei piepilda ar ūdeni un likt uz uguns, ko līdz vārīšanās temperatūrai. Tad tas ir izveidots bankas izvietoti apakšu uz augšu, un 15 minūšu laikā sterilizēt. Līdzīga darbība tiek veikta ar visām tvertnēm. Vēl viens katls ir nepieciešams, lai veiktu tieši to pašu procedūru ar vākiem. Tas ir piepildīts ar ūdeni. Tad tas ietilptu vāku. Tas viss tiek likts uz uguns, un ko līdz vārīšanās ceturtdaļa stundu termiski apstrādāti.

dzesēšana

Beigu posmā sulu lej burkās. Ja banka bija laiks, lai atdzist, tad tas būtu karoti uz stikla traukā nav ieplaisājusi. Kad konteiners ir pilns, tas ir pārklāts ar vāku, un ar speciālu atslēgu segumu. Tālāk apgriezts otrādi un pārklāti ar segu. Par tomātu sulas sagatavošana ziemas tuvojas beigām pēc visas bankas ir atdzesēts. Vidēji tas aizņem 12-14 stundas.

secinājums

Pašmāju tomātu sula ziemā - noderīgs dzēriens veselībai. Tas ir daudz labāk, nekā to, kas tiek pārdots veikalā. Ideāli - ja jūsu tomātus audzē pie mājas vai dārzā. Tad jūs saņemsiet dabīgu produktu. Bet pat ja tos pērk tirgū vai uzglabāt vispiemērotākās augļus, no kuriem izvēlēties. Vismaz jūs zināt, ko jūsu sula tiek veikts. Bet par šo produktu var teikt iepirkšanās.