Kā pagatavot garšīgāko aknas: ar sēnēm, tomātiem un citas sastāvdaļas

Vistas aknas - viena no viegli pieejamiem gaļas produktus vietējā tirgū. Un ļoti noderīgi un barojoši. Tomēr lielākā daļa cilvēku, tas ir kaut kā saistīts ar kaut ko, kas nav ļoti garšīgs, un dažreiz pat pretīgi. Bet ar pareizo pieeju, aknas var būt diezgan ēdami. Tikai vajag mazliet sapnis, strādāt un domāt, kā gatavot garšīgāka aknas, un ne tikai gatavot to vai mazuļi.

No šī produkta, principā, var izveidot kaut ko. Tas izplatās, zupas un salāti, un smalkmaizītes, kā arī karstos ēdienus un uzkodas. Un daži no tiem ir īpaša garša raksturīga aknās, savukārt citās pretēja. Pirmais vispiemērotākais cienītājiem šī produkta, bet tā ir jāizmanto gadījumos, kad apstākļu spēks nepieciešams doties uz nelielu kulinārijas maldināšanu, un ne tikai domā par to, kā garšīgi pagatavot aknas (receptes ar viņas piedalīšanos - nav problēmu), un, lai padarītu Es ēdu to ar prieku, piemēram, bērnu, kas nevar stāvēt garā produktu. Un tas var mēģināt izmantot kādu no šīm receptēm.

Kā jūs varat pagatavot gardu aknas un ātri

Tas ir iespējams, ir viens no populārākajiem receptes. Tas ir ļoti vienkārši, un pat aknu traukā ir skaidri jūtama, izrādās ļoti garšīgs. Tomēr mazi bērni, kas ir viens, iespējams, nevajadzētu piedāvāt šo ēdienu. Tātad, pastāstīt par to, kā sagatavot garšīgāko aknas. Tas ir nepieciešams, lai krājumi nedaudz sēņu (apmēram 200 g), 100 ml beztauku krējuma karote milti, sviests, sāls un pipari (vēlams baltas) garšas. Jums būs nepieciešama arī ķekars zaļumiem un, protams, vistas aknas summu 300 grami šo produktu ilgs 2 "pieaugušo" porcijās vai 3 mazas.

Viens no noslēpumiem cik tastiest pavārs vistas aknām: būtu rūpīgi jānomazgā un tīrīt visu filmu. Likums ir rūpīgi pietiekami, lai savu gabali nav sprawling, bet stingri: jebkurš gabals, kas kaut kādu iemeslu dēļ šķiet aizdomīgs, nekavējoties būtu izmests. Tas attiecas uz bojājumiem vai krāsas produkta struktūru. Jebkurš šāds gabals var būt bezgaumīgs vai garša rūgta, kas ir ļoti negatīva ietekme uz gala rezultātu.

produktu sagatavošana sagriež vidēja lieluma gabalos un ielikt karstā pannā. Lai aknas nav "karsētie", tas ir nepieciešams, lai mazuļi bez eļļas. Jūs varat ieliet nedaudz ūdens, bet tauku nekādā gadījumā nav jāpievieno.

Kad tas maina krāsu, var likt sviestu, miltus, un pēc tam to sāli un piparus. Tagad tas ir cepts līdz raksturīgo brūni (apmēram 10 minūtes), maisot. Šajā laikā, jums ir nepieciešams mazgāt un karbonāde sēnes. Sēnes ir pievienoti gandrīz pabeigta aknas, turpinot maisīt 5 minūtes. Tad pārlej ar krējumu, pārklāj ar vāku un sautējums ar minimālo siltumu līdz bieza. Gatavā karstu pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. Pasniedz ar griķiem, rīsiem, kartupeļiem, makaroniem.

Kā tastiest pagatavot aknas ar āboliem

Paslēpt nevēlamu garšu produkta iespējas, sagatavojot to ar smaržīgu mērci. Tas attiecas arī uz aknām. Ābolu nav pilnīgi, bet tā pārtrauc savu garšu, padarot šķīvi vairāk piedāvājumu.

Pie mārciņa vistas aknām veikt divas spuldzes karoti tomātu pastas, tikpat daudz miltu, 100 ml ūdens, nedaudz augu eļļas, sāls un garšvielas pēc garšas (vienkārši melnos piparus, tas ir iespējams pievienot citu). Par mērci, protams, būs nepieciešams ābolu - lielā, mēreni salds.

Aknas ir labi mazgāti, attīrīti no filmām un sagriež vidēja lieluma gabaliņos. Sākumā cep uz sausas karstas pannas, tad pievieno nedaudz eļļas un sīpolu pusgredzenus. Pēc tam, Bates uguns un atstāj uz 5 minūtēm, laiku pa laikam apmaisot.

Par ābolu mērci iztīrītā, berzēja smalki, sajauc ar ūdeni un tomātu, pievienota sāls, pipariem un miltiem, ielej pannā ar aknām. Sautējums uz kuriem vēl 5 minūtes. Pasniedz ar jebkuru garnīrs.