Fettuccine ar vistas un sēņu Fettuccine ar bekonu.

Kas ir fettuccine? Tas ir itāļu makaronu veids, nav ļoti plašs, bet ilgi makaroni, kas ir salocīts mazos un vaļēju saišķos. Izskatās fettuccine ligzdas. Itālijā, makaroni vārīti sev mājās: pirmkārt, mīcīt mīklu, pārgriež, un pēc tam - pavārs. Mēs fettuccine var iegādāties jebkurā lielveikalā.

Fettuccine, tāpat kā jebkurš cits makaroni iegūst pilnīgu garšu sajauc ar mērci un dažādām sastāvdaļām.

Fettuccine ar vistu un sēnēm - konkursu un barojošu ēdienu, lai tiem, kam patīk ēst garšīgi, bet izdevumu mazāk laika gatavot. Arī garšīgs un apmierina iegūti Fettuccine ar sēnēm un bekonu.

Mēs iesakām izmēģināt šos un citus makaronu receptes.

Fettuccine ar vistu un sēnēm

Gatavot ēdienu, jums ir nepieciešams, šādus produktus:

• 250g "fettuccine" nūdeles;
• 2 vistas filejas;
• 200 gr saldētas sēnes;
• 150 g of 10% krēms;
• 40 g parmezāna;
• sviests;
• sāls.

Preparation.

Fettuccine ar vistu un sēnēm pagatavot šādi. Sāļā uzvārīt fettuccine (gatavošanas laiks norādīts uz iepakojuma). Noskalojiet vistas filejas ūdenī, pat sausa ar papīra dvieli un sagriež mazos lieluma gabaliņos. Atkausēt sēnes, noņemt lieko mitrumu, un cep tos nedaudz sviestu. Panna un novietojiet to filejas gabaliņi nodzēstu tos 10 minūtes ar pipariem un sāli. Tad ielej pannā ar vistas krējumu sarīvē un sarīvētu (sekla) sieru. Vāra uz lēnas uguns mērci kādu laiku, līdz, līdz tas sabiezē. Pannā ar mērci Transfer fettuccine vārītas, labi samaisa un siltas fettuccini ar vistu un sēnēm dažas minūtes.

Fettuccine ar bekonu

Lai sagatavotu maltīti sešiem cilvēkiem, jums būs nepieciešams:

• 4 šalotes spuldzes;
• olīveļļa;
• 450 grami speķa;
• ķiploka daiviņa;
• liels sīpols;
• iepakojuma fettuccini;
• smagā krējuma (125ml);
• 3 dzeltenumu;
• parmesan 75 gramiem;
• pipars un sāls.

Preparation.

Pannā ar biezu apakšu uzkarsē olīveļļu uz vidējas uguns. Sagriež sīpolus un vāra to eļļā, līdz, līdz tā kļūst mīksta. Sagriež bekonu plānās strēmelītēs un pievieno uz pannas ar sīpoliem. Fry līdz bekonu nesaņemsiet sārts krāsa. Ir arī gulēja caur spadefoot ķiplokiem un noņemiet katlu no uguns.

Vāra makaronus viegli sālītā ūdenī. Ir svarīgi ne sagremot fettuccini, labāk nedaudz agrāk izmest tos caurdurī.

Atsevišķā traukā saputo olu dzeltenumus ar palīdzību vainaga olas, rīvētu parmezāna sieru un krējumu.

Ielej pannā ar makaronu maisījumu ceptu bekonu, un tad ar krējuma mērci. Pievieno nedaudz sāli un piparus. Ielīmēšana labi samaisa.

Fettuccine ar baravikām

Lai sagatavotu trīs partijas šo brīnišķīgo ēdienu, jums būs nepieciešams šādas sastāvdaļas:

• 250g fettuccine;
• pipars un sāls;
• White saldētas sēnes (200g);
• Rīvētu Parmesan siers (3 ēdamkarotes);
• ķiploku;
• rozmarīna (svaiga);
• sviests (nesālīta);
• kauss dārzeņu buljons;
• olīveļļa.

Preparation.

Pirmie atkausēšana sēnes, nomazgājiet tos un sagriež mazos gabaliņos, kas ir pēc tam apcep olīveļļā (apmēram 15 minūtes). Rozmarīns smalki sakapāt ar nazi.

Pavārs fettuccini, bet nekādā gadījumā nav overcook viņiem.

Par apsildāmi olīveļļas cep cauri spadefoot ķiplokiem (1 krustnagliņu). Tad pievienot sēnes un cep tos septiņas minūtes. Tad ielej pannā ar sēnes dārzeņu buljona, pagaidiet līdz vārīšanās temperatūrai, tad šķidrums iztvaikojis un pievienot gabaliņu sviesta. Visas sastāvdaļas sajauc efektīvi, vāra uz lēnas uguns vēl piecas minūtes, ielieciet sāli, piparus un rozmarīnu. Fettuccine izplatījās pannā ar sēnēm, labi samaisa un pārlej 3 ēdamkarotes ūdens. Makaronu apcep pāris minūtes, pārkaisa ar rīvētu Parmesan sieru un apmaisa.

Maltīte bija gatava. Labu apetīti!