Kā pagatavot siera kūku krāsnī: receptes ar fotogrāfijām

Mājās kūkas ar biezpiena izceļas ar sevišķi maigu garšu. Viņas ar tādu pašu prieku priecēt gan pieaugušajiem, gan bērniem. Šodienas post nav recepte biezpienmaizīte kūku krāsnī tiks iesniegts.

pamatprincipi

Pamatā Visu šo desertu ir gaisa biezpiena krēms ar gardu krējuma garšu. Parasti mīkla, ko izmanto šajā partijā, likt olas, sviestu, cukuru, miltus un sāli.

Tehnoloģija ir ļoti vienkārša. Tāpēc šādu uzdevumu viegli rīkoties pat nepieredzējušiem pavārs. Cepšana smaržīgu un sulīgu siera kūku krāsnī (receptes ar fotogrāfijām, tiks parādīts zemāk), mīkstināts sviestu kārtīgi saputo ar cukuru. Uz iegūtās masas pievieno rīvētu sieru, olas, cepamais sodas un miltus.

Deserts cep temperatūrā apmēram simts sešdesmit grādiem. Pavārmāksla laiks ir atkarīgs no masas mīklas. Bieži preparāts tiek ievadīts papildus rozīnes, šokolāde, zemes rieksti vai gabalos žāvētu aprikožu. Šie komponenti produktam piešķir bagātīgu garšu un aromātu.

versija klasiskās

Saskaņā ar šo recepti, jūs varat ātri un bez pārāk daudz nepatikšanas, lai pagatavotu siera smalkmaizītes krāsnī (fotogrāfijas par šo desertu var atrast zemāk). Lai ne pārtraukt procesu meklējot trūkstošo komponentiem, lai pārbaudītu iepriekš, vai ir viss, kas jums nepieciešams jūsu virtuvē. Jūsu rīcībā ir jābūt:

• 150 g cukura un biezpienu.
• Pāris svaigu vistas olu.
• 80 grami sviesta.
• Pus tējkarote cepamā pulvera.
• 150 grami miltu.

Starp citu, summa no tā var nedaudz mainīties uz augšu vai uz leju. Šajā gadījumā daudz kas ir atkarīgs no tauku saturu siera.

Preparāts tehnoloģija

Cept gardu desertu, ir ieteicams izvēlēties mīksto tauku biezpienu. Sauso pulverveida produkts iepriekš atšķaidīt ar nelielu daudzumu piena un triturated labi līdz pastveida stāvoklī.

Bļodā ar iepriekš sagatavotas sieru nosūtīt olas, cukuru un izkausētu sviestu. Viss tiek rūpīgi sajauc, līdz gludas. Pēc tam, tvertnes lēnām ielej sijā miltus un cepamo pulveri. Rezultāts būtu bieza, bet tajā pašā lipīga mīkla, kas izplatās sagatavotās veidnēs. Ir svarīgi, lai aizpildītu tos līdz malām.

Cep nākotnes biezpiena kūkas kārbās krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz simts trīsdesmit grādiem. Pēc tam, kad mīkla ir sacietējusi, temperatūra nedaudz palielinās uz produktu rūpīgi brūni. Gatavs deserts izņemta no krāsns, atdzesē un izbaro tēju. Pēc viņa lūguma pārkaisa ar pūdercukuru vai pārlej šokolādes glazūra.

Variants ar ķiršiem

Jāatzīmē, ka process sagatavošanas deserts ir vairākas būtiskas iezīmes. Taču apmaiņā pret laiku un pūles savu ģimeni izmēģināt tīkams gaisa un siera kūku krāsnī. Pirms sākat ar mīklu nepieciešams pārbaudīt saturu savā ledusskapī. Šajā gadījumā tas būtu klāt šādi:

• 100 g mīksto sieru.
• Trīs ēdamkarotes miltu.
• Jar vaniļas jogurts.
• Svaiga vistas olu.
• 100 g smilšu kūka.
• Ceturtdaļa paciņu sviesta.
• 250 grami saldētu ķiršiem.
• Trīs ceturtdaļas kauss cukura.

Cept garšīgas siera smalkmaizītes silikona veidnēm krāsnī, tas nav nepieciešams izmantot saldētas ķiršiem. Sezonas laikā to var aizstāt ar glāzi svaigām ogām.

Apraksts procesa

Bļodā apvienot mīkstināts sviestu un sabruka smilšu kūka. Iegūto masu ir sadalīta četrās daļās un izplatīt apakšā silikona veidnēm.

Atsevišķā kuģa apvienot sagatavoto biezpienu un cukuru. Viss labs pamats, lai vienmērīgu konsistenci. Pēc pazušanas gabalos bļodā pievieno olu, jogurtu un izsijāti milti. Visa bija labi samaisa un izplatījās tajos pašos veidnes, kas tiek novietoti lielā ugunsdrošā traukā piepildīta ar ūdeni.

Cepta siera smalkmaizītes nākotne pie divi simti divdesmit grādiem trīsdesmit minūtes. Tad tos izņemt no krāsns, ļauj atdzist nedaudz, un tad noņem no veidnēm. Top pabeigts deserts rotā ar pūdercukuru un ķiršu ogas, no kura sēklas un izspiest papildu sulu tiek noņemts iepriekš.

Variants ar citronu

Šī recepte ir garšīgi biezpiens kūka krāsnī nedaudz atšķiras no tiem, kas ir minēts iepriekš. Šis deserts ir aizmirst par savu atšķirīgo nedaudz skābu garšu. Šķiet sakarā ar to, ka šajā testā kauliņiem citronu. Tiem, kam patīk augļa mīkstumu, var ieteikt lietot tikai sulu un miziņu. Pirms sākat šo procesu, pārliecinieties, lai dotos uz veikalu, lai nopirktu visus nepieciešamos produktus. Sastādot sarakstu, jums ir jāuzrāda šādi:

• 400 g siera.
• Paciņu sviesta.
• Pusotru tases cukura.
• Četras svaigas vistu olas.
• Pus tējkarote sāls.
• Trīs tases miltu.

Lai jūsu ģimenes nevaram novērtēt cepta siera kūku krāsnī, iepriekš saraksts jāpapildina. Turklāt tas ieviesa vienu citronu un tējkarote cepamā soda.

algoritms

Sākotnēji viens savieno bļoda paberzē pa ekrānu un iepriekš siera mīkstināts sviestu. Visas noslaucīt arī ar mikseri, līdz gluda. Iegūto masu tiek ieviests jēlas olas un atkal maisa.

Pēc tam tajā pašā jaudu nosūtot apstrādāto rīvētu citrona, sāls, cepamais sodas un cukuru. Pēdējā iepriekš ievadīts sijā kviešu miltus un sastrādātas mīkla nav pārāk bieza. Iegūto masu ir sadalīts, lai veidotu ietaukotā nelielu daudzumu sviesta, un nosūtīts uz sakarsētā cepeškrāsnī. Deserts cep temperatūrā simts astoņdesmit grādiem trīsdesmit vai četrdesmit minūtes. Gatavs siera kūka krāsnī atdzesēts, apkaisa ar pūdercukurā un pasniedz ar tēju.

Iespēja bez olām

Saskaņā ar šo recepti ir ātri un viegli pagatavot gardas un flavorful desertu. To var pievienot praktiski jebkuru virskārtas, ieskaitot rozīnes, sukādes vai svaigus augļus. Lai jūsu mājsaimniecība varētu mēģināt desertu, jums būs nepieciešams:

• Pack biezpiena.
• Par pusi tasi cukura un piena.
• Tējkarote cepamā pulvera.
• Pusotru glāzes miltu.
• 100 g sukādes augļi.

Kā papildu komponenti tiks izmantoti sāli un vaniļas cukuru. Attiecībā uz pienu, tā bieži aizstāj ar skābo krējumu vai jogurtu.

darbību secība

Jo liela bļoda apvienot iepriekš izkausēto sviestu un cukuru. Visu labi samaļ, lai vienmērīgu konsistenci. Atsevišķā traukā, mīcīt biezpiens. To var izdarīt, izmantojot parasto spraudni. Pēc tam pievieno biezpienu, kas sagatavota traukā ar eļļu maisījumu. Ir arī ielej pienu un noslaucīt labi ar mikseri. Iegūto masu nosūtīt šķipsniņu sāls, cepamo pulveri un izsijāti milti. Gatavo mīklu sajaukts ar sukādes augļiem un izplatību tādā formā, ieziestas ar nelielu gabaliņu sviesta.

Cepta siera kūka pie krāsns, uzkarsē līdz simt astoņdesmit grādiem piecdesmit minūtes. Pēc šī laika, deserts izņemt no krāsns, atdzesē un izbaro tēju. Pēc pieprasījuma, tas ir ielej izkausēto šokolādi.

Variants ar banānu

Kūka, vārīti šo recepti, neatstās nevienu vienaldzīgu. Viņa arī labprāt ēd gan pieaugušajiem, gan bērniem. Siera ar banānu apvienojums piešķir šo desertu unikālu saldu garšu. Pirms sākat ar mīklu, pārbaudiet, vai jums ir pa rokai visu nepieciešamo. Jūsu rīcībā ir jābūt:

• 150 g sviesta.
• Cup smalkais cukurs.
• 250 grami siera.
• Četras svaigas vistu olas.
• 300 gramu kviešu milti.
• Viens liels, nogatavojies banāns.

Kā papildus elementi irdinātāja jāizmanto, vanilīnu un rozīnes.

Vienā izstrādājumi apvienot mīkstu sviestu un cukuru. Visu rūpīgi zemes vienmērīgu konsistenci. Iegūto pasta pievieno vanilīnu, olas, sieru un rozīnes. No konteinera noslaucīt maisītājs darbojas ar mazu ātrumu saturs, un sajauc ar iepriekš izsijāti kviešu miltiem un cepamo pulveri.

Vārīti mīklas izplatīšanos veidnē, ietaukotā, likts uz augšu no tā iepriekš sagriež šķēlēs un banānu nosūtīto uzkarsētā krāsnī. Pēc apmēram četrdesmit minūšu deserts izņemta no krāsns, atdzesēts, pārkaisa ar pūdercukuru un baroti ar tēju.