Siera kūka

Praktiski visi mājsaimnieces patīk gatavot kūkas, jo jūs varat eksperimentēt ar to! A īpaši delicious mājās smalkmaizītes. Viens populārākie un mīļākie varianti - siera kūka. Izvēlieties savu iecienītāko recepti un gatavot ar prieku!

  Biezpiena torte ar rozīnēm

Sastāvdaļas: siers, milti un cukurs - 200 gr;. Olas - 3 gb. cepamais soda vai cepamais pulveris, sviests ff. - 150 c;. rozīnes un vaniļas.

Tātad, pirmkārt, izkausētu sviestu, tad tajā, cenšoties vadīt olas un pievieno šķipsniņu vaniļas. Pievieno cukuru un rūpīgi sajauc visu, līdz cukurs ir izkusis. Tagad pievienojiet miltus, pievieno rozīnes un jābūt rūpīgi jāsamaisa vēlreiz.

Mīkla ir gatava. Ņemam konservu kārbu un aizpildiet tos mīklā (ne vairāk kā divas trešdaļas mīklas pieaugs daudz). Cept smalkmaizītes vajag 25 minūtes krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 180 ° C.

Biezpiena torte ar citronu

Sastāvdaļas: 2 ēdamkarotes. milti, cl. eļļa (1 ēdamk. karote), 250 g. siers (vēlams tauku); Art. cukurs; liels citrons; Olas - 3 gab;. sodas un sāls - šķipsnu.

Pirmkārt, ielieciet rastaplivatsya eļļu. Šajā laikā, atdaliet baltumus no dzeltenumiem, tiek atcelts. Eļļa ir pievienota cukura un sāls un rub (panākt, lai izšķīdinātu cukuru nav nepieciešams). Tad pievieno olu dzeltenumus pa vienam, katru reizi, rūpīgi sajaucot. Sasmalcina blenderī ar citrona miziņu, pievieno uz maisa masu. Samaisa atkal pievieno miltus un cepamo sodas un sieru. Olbaltumvielas maisot un lēnām ielej mīklu. Tas būtu bieza un viskozs.

Pārvietot mīklu cepamajā traukā. Esiet uzmanīgi! Par kūku mīkla ļoti labi "aug" cepšanas laikā, tāpēc tas būtu vislabāk, ja jūs aizpildīt veidlapu maksimāli ¾.

Cept kūka aizņem apmēram 60 minūtes krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 180 ° C. gatavība dzeramajai viegli pārbaudīt koka zobu bakstāmais, bet nav atvērt krāsni pārāk ātri, tāpēc, ka mīkla nav atrisināts. Taču jūs jau sajutīsiet apburošs citrusu aromātu, raksturīgu šī kūka!

Atstāj atdzist kūka formu, bet ne krāsnī, un istabas temperatūrā. Gatavs rotā deserts labāk granātābolu zernyshkami.Goryachy cupcake vairāk drupans, un dzesēšanas kļūst gluda. Bet, ticiet man, tas ir garšīgs, un tā, un mašīnas!

Trīskrāsu siera kūka

Sastāvdaļas: biezpiens, krējums, magoņu sēklas - 100 gr;. kakao un cukurs - 3st.l;. tase milti, ciete (ne vairāk TSP); nedaudz vai divi no rozīnes; Cognac - 2 ēdamkarotes.

Pirmkārt, jums ir nepieciešams koncentrēties uz diviem svarīgiem punktiem: pirmkārt, cept šo brīnišķīgo kūka, jums būs nepieciešams apaļš noņemams veidlapu (jo mīkla būs izplatīties slāņi), un, otrkārt - nav pievienot sodas miltiem un skābo krējumu!

Sāksim. Izkausē sviestu, pirmkārt, pievienojot biezpienu ar vaniļas un cukuru. Labi samaisa un turpina iejaukties, lai vadīt olas pa vienai. Pēc tam, kad olas ir pievienotas, mārciņu svaru un pievieno krējumu ar sodu un brendiju. Tagad pievienojiet miltus, un tad cieti.

Mīcīt mīklu, un to sadala trijās vienādās daļās. Viens Pour magones, otrais pievienošanas kakao, un rozīnes trešajā piegājienā. Daudz dažādu krāsu, savukārt izplatījās kas pergaments cepšanas trauks.

Cep cupcake biezpiens apmēram 50 minūtes. Vēlme pārbaudīt ar zobu bakstāmo. Kad krāsns ir izslēgta, mēs atstājam to mūsu traukā vēl desmit minūtes.

Šīs receptes siera smalkmaizītes, tiek pierādīts, un ir nopelnījis lielu mīlestību tiem, kurus viņi bija kādreiz garšoja. Sakarā ar biezpienu, kas ir daļa no šīs desertu, tas arī nāk parocīgs, jo īpaši attiecībā uz bērniem, kuriem nepieciešama kalciju.

Tas pārsteidzoši maiga un gaisīgs deserts būs ikviena gaumei. Viesiem būs prieks un būs mājvieta uzdot gatavot to atkal un atkal. Pārsteigums mīļajiem gardu un viegli sagatavot kūkas! Labu apetīti!