Kā pagatavot vistas buljons pārredzamā multivarka?

Vistas buljons ar multivarka sagatavoti ātri un viegli. Ir vērts atzīmēt, ka šāda gaļa buljons nevar vienkārši izmantot kā pirmo kursu, bet arī padarīt to par skaistu un garšīgs želeja.

Vistas buljons multivarka: sīki recepte

Nepieciešamās sastāvdaļas trauciņā:

• atdzesēti vai saldēti vistas (zupa) - ½ liemeņa daļa;
• lampiņas lieli sīpoli - 2 gab;.
• svaigi garšaugi (puravi, pētersīļi, dilles) - barošanai pie galda;
• smaržīgie pipari melnā un smalkas jūras sāli - pievienot uz personīgo izvēli;
• burkāni vidēja - 2 gab;.
• noodles, rīsu putraimi - uzpildes buljonu (izmantot pēc izvēles).

Sagatavošana gaļas produkta

Parasti vistas buljons gatavot multivarka ja personai nepieciešama gaisma, bet barojošu vakariņas. Lai tik smaržīga un šķidro trauku jāņem ½ no liemeņa zupa, tas ir labi nomazgā, notīra no ādas esošo matu un sadalīt porcijās.

apstrādes dārzeņi

Lai vistas buljons ar multivarka bija vairāk flavorful, garšīgi un atbilst, tas ir arī ieteicams pievienot šādus produktus, kā liels sīpols sīpolu un svaigiem burkāniem. Tos jāmazgā un jātīra. Cut apstrādātie sastāvdaļas nav vērts, jo pēc vārīšanas buljonu, tie joprojām būs noņemts.

Termiskā apstrāde pārtikas

Vistas buljons multivarka gatavo diezgan viegli. Lai to izdarītu, sastingšanas kauss ierīce attīrīts dzeramo ūdeni, un pēc tam ielieciet to visu apstrādātu gaļas gabalu. Papildu sastāvdaļas nepieciešams sāli un ielikt slāpē režīmā (vai "zupa") 1.4 stundas. 15-25 minūtes pēc sākuma programmas multivarku vēlams, lai atvērtu un noņemt gliseris apkopoti visu uz virsmas putas. Tajā pašā laikā, buljons ieteicams likt cietas galvas sīpolu un svaigu burkānu.

Pēc apspiešana programmas (vai "zupa"), ir pabeigta, virtuves iekārta, ir atvērtas, un pēc tam noņemiet visus gabalus vistu un dārzeņiem. Tie ir nepieciešami, lai atcelt, un buljons nedaudz atdzist.

Lai iegūtu skaidru vistas buljons, ir vēlams, lai izkāš caur smalku sietu (var būt vairākas reizes). Tālāk, buljons ir nepieciešams, lai atkal lej multivarku un iesildīties atbilstošā režīmā.

Kā pieteikties uz vakariņām (dažādas versijas)

Buljons ir izgatavots no vistas liemeņa, ieteicams iesniegt galda ar melnu smaržīgos piparus, kviešu maizes un daudz svaigi garšaugi. Tādējādi gaļa vēlams sniegt atsevišķus apaļas, vārītus kartupeļus un sagrieztu burkānu. Ja jūs sagatavot buljons ar mērķi, lai tā sirsnīgs un bagātu zupu, tad 10 minūtes, lai nodzēst izbeigšanu programmas uz to, jums ir jāpievieno arī nūdeles, rīsi pārslas vai citus pārtikas produktus.

Tādā gadījumā, ja jūs vēlaties pievienot caurspīdīgu buljonu jebkuru galerts, ir ieteicams, ka papildus garšas aromātisko garšvielu un ķiplokiem (aukstā), un pēc tam atkal izkāš caur smalku sietu, un apvienot ar vzbuhshim želatīnu.