Kā vislabāk sagatavoties baklažānu ar sautētiem kāpostiem

Rudens - ne tikai reizi gadā. Tas ir laiks, kad mēs varam sirsnīgi izdabāt jūsu ķermeni ar vitamīniem. Par to mēs nav jābūt kvalificēts pavārs. Jūs varat vienkārši pagatavot baklažānu ar kāpostiem sautēti, veikta visu noteikumiem gatavošanas. Tas ir labāk izmantot visvairāk vienkāršas receptes.

Dārzeņu svētki garšas

Tas ir labākais, lai padarītu baklažānu ar kāpostiem, sautētas ar citiem dārzeņiem. Tas ir vienkāršs un, turklāt, būs pievienot trauku vāju smaržu rudenī. Lai strādātu nepieciešams: uz galvas kāpostiem, divi baklažāni, pāris tomātiem un pusi tases svaigu buljonu, sīpolu, 35 g augu eļļas, ēdamkarote citronu sulas, sāli un pāris zirņu melnajiem pipariem.

Cook baklažānu un kāpostu sautējums jābūt šādiem:

1. Pirmkārt, visi dārzeņi ir nepieciešams labs mazgāt.
2. Baklažānu sagriež kubiņos patvaļīgas izmēru, un sāli, lauru ūdeni, atstāj uz 20 minūtēm. Tas atbrīvos šo produktu no rūgtuma.
3. Šajā laikā, tas ir nepieciešams, lai smalki sakapāt kāpostus un cep sviestā, pievienojot ūdeni.
4. Ir arī pievienot tomātus, mizoti. Kopā produkti jāizsludina vēl trešo stundu.
5. Šajā laikā, par pārējiem pannas apcep baklažāni ar sīpoliem, sasmalcinātiem semirings.
6. Pievienojiet produktus un vāra uz lēnas uguns 8-10 minūtes.

Baklažānu un kāpostu, sautē veidā, tas ir labāk izmantot auksts.

Krājumi ziemai

Tātad sakārtoti pēc būtības, ka katrs produkts ir sava dzīve. Kopš neatminamiem laikiem cilvēki ir centušies padarīt krājumiem, kas aukstajā sezonā arī varētu ēst savu iecienītāko ēdienu. Viena iespēja šādiem sagataves ir kāpostu ar baklažānu. Ziemā, tas ir labāk, lai salāti. Tas prasīs nākamo kopumu produktiem: 2 kg, 3 KGS kāpostu baklažāni, sīpolu mārciņu, burkāniem un papriku, 300 g ķiploku, sāli, rūgti 2 pipari, ½ no augu eļļas litru un 30 gramu etiķskābes esences.

Viss tiek darīts dažu minūšu laikā:

1. Lai sāktu ar baklažāniem jābūt 5-7 minūtes vāra sālsūdenī, tad izgriezt un sagriež gabaliņos.
2. Karbonāde atlikušos dārzeņus šādi: burkānus - rīve, sīpolu - gredzeni, kāposti - par smalcinātājs, pipari - sloksnes, ķiplokus un rūgtas pākstīm - gaļas mašīnā.
3. Produkts tika apkopoti bļodā, pievieno pārējās sastāvdaļas un labi samaisa.
4. Masu iepilda puslitra skārdenes, sterilizē 20 minūtes, un tad roll.

Šī kāpostu ar baklažānu, novāktas ziemā, varētu arī stāvēt līdz nākamajai sezonai. Un salāti lieliski rotā ēdamgalds Aukstā laikā.

Trauki no krāsns

Jebkurš pavārs var apliecināt arī ar kāpostiem ar baklažānu. Recepte var papildināt ar citiem dārzeņiem un gatavot brīnišķīgu kastrolis. produktu saraksts ir diezgan liels: 3 baklažāni pašu numuru paprika, ½ vadītājs kāpostu, 6 tomāti, 2 sīpoli, sāls, 1 burkāns, 2 olas, pipari, 200 g siera, 60-70 gramus miltu, augu eļļa, pāris karotes tomātu pastas un garšaugi.

1. Visi produkti mazgāt un sagatavot noteiktā veidā (katrs savā veidā).
2. Baklažānu mērcēt aukstā ūdenī, un pārgriež šķērsām un ceptas naftas, priekšizpildes katru šķēli miltos.
3. Tomātus sagriež plānās šķēlītēs.
4. Cep sīpolu šķēles ar rīvētu burkānu ar raksturīgo toni.
5. Add to sāli, piparus un kāpostu, sagriež sloksnes un pipariem. Vārīšanās līdz maisījums tilpums ir samazināts apmēram uz pusi.
6. Vārošā likts daudz makaronu un jāgaida vēl 5 minūtes.
7. Sagatavot mērci no olām, miltiem un skābo krējumu.
8. Sagatavošanās process ir pabeigts. Tagad jūs esat gatavs montāžai. Lai to izdarītu, izvietojiet cepšanas produktus šādā secībā: baklažānu - tomātu - sautēti dārzeņi - rīvētu sieru - mērce - baklažānu.
9. Veidlapa ielieciet cepeškrāsnī 40 minūtes 200 grādu temperatūrā.

Pirms pasniegšanas uz šķīvja var apkaisa ar garšvielām.

Lietošana katrā karotē

Jebkura mājsaimniece zina, ko darīt, ja rokas ir jauna baklažānu, kāpostus, burkānus un sīpolus. Un, ja tas viss pievienot dažus dārzeņus, tas var izrādīties lieliska sautējums. Produkti tiks nepieciešams šāds numurs: 200 gramu kāpostu 2 baklažāni, pāris burkānu, sīpolu, 1 cukīni, 40 grami etiķa un 3 ēdamkarotes tomātu pastas.

Sagatavošana sautējums tikai trijos posmos:

1. Vispirms jums ir cept cepeškrāsnī baklažānu ar cukini. Tad izņemiet tos no ādas, un mīkstumu sagriež ar nazi.
2. Sīpolus sasmalciniet kubiņos, burkānus maigi berzēt, un karbonāde kāposti. Produktus kombinēt dziļā pannā, pārlej eļļu un vāra, līdz mīksti. Pievieno etiķi un makaronus.
3. Cukini un baklažānu savienot ar citiem dārzeņiem, pievieno sāli un piparus.

Ēdiens ir gatavs lietošanai. Un tiem, kam patīk doties uz patiku, var saplūst vispārējais ievietot nelielu ķiplokus. Tomēr iepriekšēja tas ir labāk, lai izlaistu caur presi vai vienkārši karbonāde ar nazi.