Mannets par skābo krējumu: recepte

Vai tu zini, kā gatavot manniku skābo krējumu? Viņš, lai arī ļoti maz par to zina, ir tradicionāli krievu ēdiens. Mannica cep no 13. gs. Tādēļ tik ilgu laiku ieguva daudzas dažādas receptes: tos izgatavo, pievienojot dažādas ogas, ābolus; Cep cefīru, uz piena, skābo krējumu, raudzētu ceptu pienu. Visgaršīgākie un izsmalcinātākie produkti tiek iegūti, ja tiek pagatavoti skābo krējumu. Tas ir par šiem un tiks apspriests. Par piemēru vairākas iespējas kļūst skaidrs, cik liela izvēle mannika receptēm.

Mannica skābā krējuma. Recepte ir klasika

Šīs mannika gatavošanas laiks ir 2 stundas. To aprēķina pēc porciju skaita, kas vienāda ar 6.

Nepieciešamie produkti:

- cukurs - stikls;

- sviestam - 30 grami;

- manka - viens stikls;

- olas - 3 gabali;

- kviešu milti - 1 glāze;

- nogaršot sāli un nedaudz vaniļas uz naža gala.

Sagatavošana: sajauciet mango ar skābu krējumu. Atstāj uz 1 stundu. Ja tas nav izdarīts - manniks izrādīsies diezgan sauss, nevis garšīgs. 3 olas beat kopā ar cukuru un pusi tējkarotes. Sāls. Šīm sakultajām olām pievieno 25 gramus sviesta un turpina pātagu turpināt. Uz skābo krējumu pievieno stundu ar mangu un atkal sajauc. Tad pievienojiet glāzi miltu un pagatavojiet mīklu. Cepšanas formai ielejiet atlikušo eļļu un ielieciet mīklu. Veidlapa ar testu ievieto cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 200 grādiem. Un pēc tam cepiet apmēram 45 minūtes, līdz vārīti. Gatavība ir definēta šādi: manniks tiek pierakstīts ar zobu bakstāmais vai maču. Manniks ir gatavs, ja tas ir sauss. Brīnišķīga apmešanās!

Mannica skābā krējuma. Recepte ir vienkārša

Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai - glāze mango, skāba krējuma un granulēta cukura. Puse pusītē kviešu miltu, 2 - 3 olas, 1 otrais ch. Sāls un plus 1 tējkarote. Cepamā soda (tikai tējkarotei jābūt bez augšas).

Visus produktus (skābu krējumu, mango, cukuru, miltus, sāli, olas un sodas) sajauc lielā bļodā ar putna. Tam jābūt biezai, viendabīgai masai, piemēram, krējuma. Pēc tam, kad visi ir sajaukti, atstājiet mīklu 20 - 25 minūtes, lai mango būtu iemērc. Tātad manniks būs daudz garšīgāks. Mīklu pelējuma veidā izklāj un 40 minūtes cep cepeškrāsnī 195 - 205 grādu temperatūrā. Viss manniks ir gatavs.

Mannica skābā krējuma. Recepte ar šokolādi

Ikviena mājsaimniece, sagatavojot manniku, rada tai kaut ko jaunu, kaut ko tādu pašu. Šī mannika recepte ir ļoti oriģināls. Pirmkārt, tā ir šokolādes mannika. Otrkārt, tas ir manniks par skābo krējumu bez miltiem. Precīzāk, kukurūzas miltu vietā kukurūzas milti tiek izmantoti ēdiena gatavošanā.

Jums nepieciešams: mannas putraimi - 1 vidēja stikla, kukurūzas milti - divas trešdaļas no glāzes, cukurs - arī 1 glāze, 25% skāba krējuma - 1 un ceturtdaļa glāzi, kakao pulveris - 3 ēdamk. L., Granulēts cukurs ar vaniļu - tējkaroti (jūs varat vienkārši sajaukt pulverveida cukuru ar vanilīnu), saulespuķu eļļu - pusi stikla, žāvētus aprikozes, rozīnes un riekstus - pēc garšas pagatavot pusi tējkarotes cepamo pulveri.

Sajauciet mannu ar krējumu un pievienojiet cukuru un vaniļas cukuru. Atstāj šo maisījumu divarpus stundas, lai manča pūst. Tad pievienojiet vairāk augu eļļas, samaisiet un pārklājiet ar kakao pulveri ar izsijāti kukurūzas miltiem.

Iegūstiet biezu mīklu. Homogēna konsistence. Varbūt diez vai drenāžas karoti un pēc tam uz ilgu laiku paliek uz virsmas. Un gatavajā mīklā jūs jau varat pievienot žāvētu aprikozes, rozīņu un riekstu garšu, sajauciet. Uzklājiet gatavo mīklu ieziestā veidā ar saulespuķu eļļu un ievietojiet to krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cepšanas laiks ir apmēram 50 minūtes. Lai pārbaudītu, pīrs ar zobu bakstāmais. Ja tas ir sauss, tad manikīrs ar šokolādi ir gatavs. Brīnišķīga apmešanās!

Ļoti garšīgs ēdiens - manniks par skābo krējumu. Kremļa recepte, kas ir lieliski piemērota, ir sniegta zemāk.

Ņem skābo krējumu ar tauku saturu ne mazāk kā 25% un tad sajauc to ar vaniļas cukuru. Nedaudz pievienojiet ogu jam - vēlams melleņu vai brūkleņu. Vai nedaudz kausēta šokolāde. Un iegūtais krēms no augšas līdz ūdens manniks veselam vai katram šķēlei atsevišķi. Ar krēmu iziet daudz garšāk nekā bez tā.