Melone: glikēmisko indeksu, kalorijas, ieguvums no organisma

Melon - salds, vizuāli pievilcīgs auglis ar īpašu maigu garšu. Pārstāve Āzijā ir noderīgi mikroelementiem un vitamīniem. Dabas cukuru ir viegli šķeļ organismā, tāpēc tas ir zems kaloriju. Bet šeit tas ir kontrindicēts diabētiķiem melones, tad glikēmiskais indekss ir pietiekami augsta. Exotic nogatavojies produkts bieži patērēti svaigā veidā. Populārākās šķirnes Krievijā ir lauksaimnieks un torpēdas.

Vispārīgs raksturojums melones

Mūsu tautieši viens no populārākajiem melones ir melone. Glikēmiskais indekss, kas ir uzlabota, izmantojot melones, vajadzētu brīdināt tos, kas cieš no diabēta. Par pārējo melones - noliktava barības vielu. Pieprasījuma pieaugums produktam ir dabisks vienmēr ir vasara. Melone ir populāra, jo salda, sulīga garša. Kritiskās centri smadzenēs, kad auglis ražo, izmantojot "laimes hormonu", kas paaugstina garastāvokli.

Melon pieder pie ģimenes ķirbju, gurķi - tā tuvākajiem radiniekiem, tāpēc tas ir augu. Botānika, augļu sauc melones. Tas ir dažādas formas atkarībā no šķirnes. Tas var būt cilindriskas, sfērisks. Krāsa - dzeltena, balts, brūns, zaļš, bieži vien ar rakstu vai svītrām. Iekšpusē ir sēklas, miesa balts. Var sver līdz 20 kg, bet vidējais auglis sver no 2 līdz 10 kg. Krievi ir pieejami galvenokārt uzbeku melone torpēdu un nobriest vidū joslu vai Kazachka Farmer. Ir šķirnes rūgta melones - Mamordika, nobriest tropu apstākļos.

Ieguvumi no ķermeņa melones

Melone tā sastāvā ir 40% no ūdens, relatīvā melone arbūzs - 90%. Tā satur olbaltumvielas, cieti, fruktozi, saharozi, ogļhidrāti. Tas sastāv no diētisko šķiedrvielu. Ārstnieciskās īpašības ir saistīts ar saturs fosfora, dzelzs, magnija, silīcija, kalcija, uc daudzveidīga un vitamīniem :. C, PP, B1, B2, E, A meloņu Ieguvumi organisms kopā rīcību. Kalcijs stiprina kaulaudus, jo tas ir nepieciešams, lai sirds un asinsvadu sistēmu. Fermenti ietverti melones, veicina asins veidošanos, augļi ir noderīga, anēmija. Diurētiķis īpašības ļauj izmantot melone ārstēšanā urīnpūšļa. Ar regulāru lietošanu produkts ir atvasināts no organisma holesterīnu. Silicon, šeit atrodas pārsniedz, ir pozitīva ietekme uz smadzenēm, tad - uz nervu sistēmu. Visas fizioloģiskos procesus organismā normalizējas. Askorbīnskābe palīdz uzlabot imūnsistēmu, tā, ka vasarā ir nepieciešams, lai krājumi uz C vitamīnu, ēdot pietiekami melones. Ir ieteicams šo produktu pacientiem pēc operācijas palīdz atjaunot asins tilpumu.

Kontrindikācijas

Neatkarīgi labs produkts, viņš bija dažas kontrindikācijas dažiem cilvēkiem, tie var būt kaitīga veselībai. Kā minēts iepriekš, melone nav ieteicams lietot tiem, kuri cieš no diabēta vai kuņģa čūla. Jūs varat iekļaut to uzturā (mazos daudzumos), ar nosacījumu, ka citi ogļhidrāti ir izņemti no izvēlnes. Melon, tad glikēmiskais indekss, kas ir vienāds ar 65, būtiski paaugstina glikozes līmeni asinīs. Viegli fermentējamiem cukuri (pektīns) Produkta sastāvā ir 13%. Zīdīšana arī nav ieteicams lietot melone. Mātes piens, pieejami meloni fermentu var izraisīt kolikas zīdaiņiem bērnu. Kā dietologi saka, jūs nevarat apvienot šo produktu ar olbaltumvielām (piens, riekstiem). Šajā gadījumā, izraisīt alerģisku reakciju, un kuņģa problēmas. Ēd melone labāk neapstrādāts starp ēdienreizēm, nevis kopā ar citiem produktiem.

Melon: kaloriju un glikēmiskais indekss

Ja mēs salīdzinātu meloni ar citiem produktiem, ir vērts pieminēt, ka kaloriju saturu tas ir ļoti maz. Tomēr šis produkts tiek uzskatīts par dabas enerģija, jo tas satur savā sastāvā ātri lietderīgās cukuru, ko sauc pektīnu. Viņš ātri sagremota, un tas veicina smaile cukura līmeni asinīs. Ja mēs uzskatām, ka glikēmiskais indekss arbūza un melones, tad indeksu uzvar melones - 65, no arbūza indekss ir lielāks - 72.

Tātad, cik daudz kaloriju melones? Vispirms tas ir atkarīgs no šķirnes. Mūsu valstī, visbiežāk - un torpēdu Farmer. Starp tiem, nav lielas atšķirības, bet, ja jūs izvēlēties augļus, jo īpaši attiecībā uz diētu, jums vajadzētu zināt, ka uz 100 gramiem produkta Kolhoznicy kaloriju - 30, bet Torpedo - 38.

Svara zudums ir daudz uztura, kas ietver diētu melone. Pareiza atbilstība ļauj to nedēļu atbrīvoties no dažiem kilogramiem. Galvenā iezīme diētas - nelielas, bet bieži porcijās. Neaizmirstiet, ka melone ir vieglas diurētisku efektu, tāpēc neaizmirstiet dzert daudz ūdens (līdz 3 litrus dienā). Būtība šī diēta - izkraušanas un atpūta visai gremošanas traktā. Zinot kaloriju meloni, ikviens var izveidot sev individuālu diētu, kas ir piemērots tieši jūsu organismā.

Torpedo melone

Tie, kuri izvēlējās melones tirgū par to pašu, droši vien pamanījuši, ka šķirnes atšķiras pēc formas, krāsas, krāsu. Galvenā sastāvdaļa, protams, ir ļoti miesa. Saldāko melones - pakāpes Torpedo, tāpēc tā kaloriju saturs ir augstāks nekā citiem, 100 gramos - 38 kcal. Ja mēs salīdzinātu to ar 15% th jogurtu, var secināt, ka tā ir daudz vairāk kaloriju. Tāpēc Torpedo piedēvēt uztura produktiem. Tie, kas ir skatoties savus datus, var viegli iekļaut to savā uzturā. Glikēmiskais indekss torpēdu melones - 68, tai ir jāpievērš uzmanība, lai personai, kas cieš no diabēta.

melone Farmer

Ja jūs uzņemt ar meloņu šķirnes , lai to iekļautu diētu zaudēt svaru, justies brīvi, lai dotu priekšroku kolhozā. Pēc pirmā izmēģinājuma, varat nekavējoties noteikt, ka šī šķirne ir maigāka, nav tik salds, saldu garšu, piemēram, torpēdu. Tādējādi kaloriju saturs produktā būs mazāka nekā: 100 g - 30 kcal. Glikēmiskais indekss Melon Farmer arī nedaudz mazāks nekā Torpedo ir 65. Diabētiķiem var atļauties iekļaut kolhozā izvēlnē, ja izslēdz no uztura citu ogļhidrātu.

Ko ņemt vērā

Padarīsim galvenos secinājumus, kas ir nepieciešams, kas jāņem vērā, izmantojot šo salds sulīgs augļus, nevis kaitēt jūsu veselībai:

• Šķirnes ar samazinātu cukura saturs ir zems kaloriju saturu, bet gan tāpēc, ka pektīns - augstu glikēmisko indeksu. Rezultāts - ass, lai gan īslaicīgu, pieaugums glikozes līmeni asinīs. Pacientiem ar 2. tipa diabētu m, aptaukošanās saņem pozitīvu efektu (samazinājums no ķermeņa svara), bet nelabvēlīgas svārstības notiek glikozes līmeni asinīs. Iemesls tam - melone, kuru glikēmiskais indekss ir pietiekami augsta. Tas būtu jāņem vērā.
• Pacientiem ar 1. tipa cukura diabētu, ir atļauts izmantot melone, bet vienlaikus ievērojot principu par diētu. Galvenā prasība, šajā gadījumā - summa, ogļhidrātu patērēto būtu pilnībā atbilst insulīna devu, kā arī fizisko aktivitāti.
• Attiecībā uz visiem izmantošanas melones ieteicams pirmajā pusē dienas. Nav nepieciešams apvienot to ar citiem produktiem. Tas izraisa asu zarnu stimulāciju. Labāk, lai izvairītos no koplietošanas gremošanu ar pārējo pārtiku.
• Apsveriet uztura dienasgrāmatā daudzumu ogļhidrātu patērē.

Kas ir glikēmiskais indekss (GI)

Glikēmiskais indekss parāda, cik daudz var pieaugt glikozes līmenis asinīs, kad patērē noteiktus pārtikas produktus. Tas ir svarīgi, lai uzraudzītu šo? Viss. Bet, jo īpaši tiem, kas vēlas zaudēt svaru, vai cieš no endokrīnās sistēmas slimībām. Glikēmiskais indekss parāda, cik ātri organisms sadalās ogļhidrātu cukuru, kas mums ir nepieciešams, lai enerģijas.

Kāda glikēmiskais indekss skala? Mēra ar likmi 1 vienības līdz 100. samazināt ogļhidrātu produktiem, zemāk skaitlis. Zemas likmes GI norāda, ka produkts nerada cukura līmeni asinīs svārstības. Vidējās vērtības GI mēreni paaugstināt glikozes līmeni. Augstas lasījumi GOP iemesls pārspriegumu cukuru, ar palielinātu insulīna līmeni, un organisms sāk uzkrāt taukus.

To var secināt, ka priekšroka jādod tiem produktiem, kas ir zemākas likmes GI. No šiem produktiem vienmērīgi ogļhidrāti tiek pārvērsti enerģijā, bet visaugstākais GI ogļhidrāti uzsūcas nekavējoties. Ja ļaunprātīga šādu produktu, organisms sāk uzglabāt enerģiju, tas ir, saglabāt to ķermeņa tauku.

Tabula glikēmiskais indekss

Un tagad paskatās pamata pārtikas produktu sarakstu, ar glikēmisko indeksu. Tas ļauj jums veidot savu ēdienkarti pareizi.

Pārtikas produkti ar zemu GI:

• Kefīrs - 15.
• Zemesrieksti, dažādi rieksti - 15.
• Sojas pupas - 16.
• Pupas - 19.
• Dzērveņu, dzērvenes, ķirši, fruktoze - 20.
• Tumšā šokolāde, ogas - 25.
• Vājpiena - 32.
• Zema tauku satura jogurtu - 33.
• Kliju maizes - 35.
• Mieži maize - 38.
• Griķi, auzu, vīģes, ērkšķogas - 40.
• Spageti, apelsīni, mandarīni - 42.

Produkti ar vidējo GI:

• Zirņi, aprikozes, persikus - 43.
• Kvass, alus - 45.
• Vīnogas - 46.
• Attēls - 47.
• Miežu pārslas, kivi, mango - 50.
• Konservētas pupas - 52.
• Griķi, auzu pārslu cepumi, auzu klijas - 55.
• Vārīti kartupeļi - 56.
• Melone - 65.
• Rozīnes, žāvēti augļi - 67.
• Kartupeļu biezeni, kukurūza, balts rīsi - 70.

Pārtikas produkti ar augstu GI:

• Arbūzs - 72.
• Kviešu maize, franču kartupeļi - 75.
• Caramel kukurūzas pārslas - 80.
• Medus - 88.
• Uzpūsti rīsi - 94.
• Maltoze -105.
• Glikoze - 100.