Odu plūmju brendiju sauc Slivovica mājās

Plūmju brendiju sauc Slivovica mājās var pagatavot viegli pietiekami. Tas būs liels garša, ja Jums ir nozvejotas labus augļus.

izvēle augļu

Feature plūmes kā izejvielu, lai ražotu vīnu, ka tie ir ļoti negribīgi, lai atbrīvotu sulu. Tas ir iespējams, protams, ieliet ūdeni lielākiem apjomiem šķidruma. Bet plūmju brendiju sauc Slivovica, recepte, ko mēs tagad klāt, būs garšīgs un aromātiski, kad klīstot ir tīrs neatšķaidīta sula. Ja jūs pērkat augļus tirgū, pārliecinieties, ka izmēģināt vienu no tām garšas. Plūmju jābūt gataviem, mīksta, tārpains, viegli atdalīt no akmens. Tad plūmju brendiju sauc Slivovica mājās, lai iegūtu kvalitāti. Ja auglis jūs aizvedīs no koka, kas aug savā dārzā, vislabāk ir gaidīt, kamēr tie attiecas uz zemes. Knocking manuāli, jūs riskējat vēl zaļiem augļiem. Kas mums ir nepieciešams, ir ne tikai nogatavojušās, un pat nedaudz pārgatavojušies.

Plūmju brendiju sauc Slivovica. Recipe bez degvīna

Vispirms tiks iesaistīti sākotnējo apmācību. Tas ietver rūpīgu mazgāšanas up augļus no visiem sārņiem, rūpīgi shuffling tiem. Tad jums ir nepieciešams, iezāģētus mizu, izņem sēklas. Apspiest nedaudz - ar rokām vai tolkushkoy. Ielej cukuru un nodot slāņos ar trīs litru burka. Plūmju brendiju sauc Slivovica mājās var pagatavot lielos daudzumos. Šādā gadījumā Lay augļus ar cukuru pēc dažām kārbas vai emaljētas spaini. Ja jūsu plūmes ir sulīgs pietiekami, un jūs izlemjat pievienot ūdeni, tas būtu kvalitatīva (pudelēs vai pavasarī), netiek vārītas un labi aizstāvēja. Plūmju brendiju sauc Slivovica (mājās ir arī nepieciešams) šajā posmā sagatavošanas pastāvēt aptuveni sešas dienas konteinerā, uz kuriem ar dubultu marli no kļūst utis. Jaudas jābūt siltā vietā vai saulē.

Tad izkāš sāka klīst pa masu marli, spiest to labi, neapstrādātas. Remains atmešanas. Iegūto šķidrumu atkal ielikt siltā vietā ar marli tālākai fermentācijas. Tagad pamazām pievieno cukuru izejvielu. Ik pēc četrām dienām, jums ir nepieciešams aizpildīt jaunu daļu, apmaisa un pārklāj ar marli. Pievieno 50 gramiem uz vienu litru šķidruma ar ceturto, astoto un desmitajā dienā.

Pēc aptuveni divām nedēļām fermentācija apstājas. Plūmju brendiju sauc Slivovica jāizplūst, un ļaujiet tai apmesties. Tagad mums ir nepieciešams iztukšot šķidrumu no nogulsnēm. To vislabāk var izdarīt ar palīdzību caurules, radot negatīvu spiedienu tajā. No caurules gals jānovieto tīrā traukā, kas apvienotu un tīra vīna.

Nogulsnes var izmantot kā kodināšanas šķidrums gaļas (sīpols), uz iesmiem vai vīna mērcē. Tie ir ļoti garšīgs, tāpēc jebkurā gadījumā tas nav nepieciešams, lai mest prom šos šķietami izplūdes gāzu, atliekas. Pure vīns, izkāš caur vairākiem slāņiem marle pudelē tumšā stikla. Tagad viņi ir jābūt korķa, stāvēt vēsā tumšā vietā. Protams, jūs varat dzert plūmju brendiju sauc Slivovica vienu reizi. Bet vēl labāk to brūvēt. Tad tas kļūs smaržīga, bieza, ar bagātīgu tumšā krāsā.