Organiskās vielas to raksturojums un klasifikācija

Organiskās vielas, - tie ir savienojumi, kas sastāv no oglekļa atomiem. Vēl ir agrīnā stadijā attīstību ķīmijā, visas vielas, tika sadalīti divās grupās: minerālu un organisko. Šajos laikos tika uzskatīts, ka, lai sintezēt organiskās vielas Jums ir jābūt bezprecedenta "dzīvības spēks", kas ir unikāla ar dzīvo bioloģiskajās sistēmās. Tāpēc sintēzi organisko savienojumu no minerālu neiespējamu. Tas bija tikai 19. gadsimta sākumā, F. Weller atspēkoja pastāvošo viedokli un sintezēto urīnvielu no amonija cianātu, tas ir, viņš saņēma organisko vielu no minerālu. Tad vairākas zinātnieku sintezēti hloroformu, anilīnu, acetāta skābi un daudzus citus ķīmiskos savienojumus.

Organiskās vielas ir pamats pastāvēšanas dzīvas būtnes, un ir plaša patēriņa pārtikas produktiem cilvēkiem un dzīvniekiem. Lielākā daļa organiskie savienojumi ir izejvielas dažādās rūpniecības nozarēs - pārtikas, ķīmijas, gaismas, farmācijas uc

Šobrīd ir vairāk nekā 30 miljoni. Dažādas organisko savienojumu. Tādēļ, organiskas vielas Viņi pārstāv visplašāko klasi ķīmisko savienojumu. Dažādas organisko savienojumu, kas saistīti ar unikālu īpašībām un struktūru Carbo. Carbo blakus atomiem saistīti kopā ar vienu vai vairākiem (divas, trīs) saitēm.

Organiskās vielas. Ķīmija.

Organiskos savienojumus raksturo klātbūtnē kovalento C-C saites, un polāro kovalento saišu C-N, C-O, C -Hal, C- metāla, utt Šīs reakcijas, kas notiek, kas ietver organiskās vielas ir noteiktas pazīmes, salīdzinot ar minerālu. In reakciju neorganiskiem savienojumiem parasti joni iesaistīti. Bieži vien šīs reakcijas ir ļoti ātri, dažreiz uzreiz pie optimālā temperatūrā. Pēc reakcijas ar organisko vielu molekulām parasti iesaistīti. Jāsaka, ka šajā gadījumā daži kovalentās saites ir sadalīti, un līdz ar to otrs veidojas. Parasti šīs reakcijas turpināt daudz lēnāk, un to paātrinājumu ir nepieciešams, lai palielinātu temperatūru vai izmantot katalizators (skābes vai bāzes).

Kā veids, organisko vielu dabā? Lielākā daļa organisko savienojumu dabiski sintezēts fotosintēzes procesā no oglekļa dioksīdu un ūdeni zaļajā hlorofilu augiem.

Classes organisko savienojumu.

Klasifikācija organisko savienojumu , pamatojoties uz A. Butlerov teoriju. Sistemātiska klasifikācija ir būtiska zinātniskā nomenklatūra, kas ļauj zvanu organisko vielu, pamatojoties uz pastāvošo strukturālo formulu. Klasifikācija ir balstīta uz divām galvenajām iezīmēm - oglekļa skeleta struktūru, skaitu un izvietojumu funkcionālajām grupām molekulā.

Carbon skeleton - tas ir stabils dažādos ķīmisko reakciju no molekulām organisko vielu. Atkarībā no tās struktūras, visas organiskās vielas tiek sadalītas grupās.

By aciklisko savienojumi ietver vielas ar taisnu vai sazarotu oglekļa atomu ķēdē. By karbocikliskas savienojumi ietver vielas ar ciklu, tie ir sadalītas divās apakšgrupās - alicikliskas un aromātiska. Heterocikliskie savienojumi - vielas pamatā molekulas, kas cilpas veido atomiem un karbonilgrupām atomiem citiem ķīmiskiem elementiem (skābeklis, slāpeklis, sēra) heteroatomus.

Arī, organiskās vielas klasificē, klātesot funkcionālo grupu, kas ir daļa no molekulām. Piemēram, ogļūdeņraža klasēm (izņēmums - savās molekulām ir funkcionālās grupas), fenolus, spirtiem, ketoniem, aldehīdiem, amīniem, esterus, karbonskābes, utt Jāatceras, ka katrs funkcionālo grupu (COOH, OH, NH2, SH, NH, NO) nosaka fizikāli ķīmiskās īpašības savienojuma.